Comment réchauffer le bacon : Les meilleures façons de le rendre croustillant et chaud

Pour beaucoup de gens, rien ne rend le petit déjeuner meilleur qu’un bacon croustillant et chaud. Sa texture et sa saveur rendront n’importe quel repas délicieux ! Même si vous le mangez seul ou en sandwich, entre autres, c’est l’un des plaisirs coupables les plus courants pour beaucoup de gens !

Le bacon, cependant, n’est pas bon s’il a été cuit pendant des heures. Rien ne vaut de manger de fines lamelles de viande lorsqu’elles sont fraîchement cuites, ou du moins lorsqu’elles sont suffisamment chaudes. Avec cela, dans la suite de ce post, nous allons partager avec vous comment réchauffer le bacon.

Si vous avez des restes de bacon dans la cuisine, il n’y a pas besoin de s’inquiéter. Vous n’avez pas besoin de le jeter. De même, vous n’avez pas besoin de le manger froid. Au lieu de cela, vous devriez suivre les conseils mentionnés ci-dessous pour réchauffer votre bacon et le rendre délicieux comme s’il était fraîchement cuit.

Ce dont vous aurez besoin pour suivre ce tutoriel

Pour suivre les étapes discutées ci-dessous, voici les choses dont vous aurez besoin :

• Bacon
• Four
• Micro-ondes
• Feuilles d’aluminium

• Aérosol de cuisson
• Serviettes en papier
• Assiette micro-ondable
• Casserole

Étape par étape.Guide pas à pas sur la façon de suivre ce tutoriel

Avant toute chose, permettez-nous de vous faciliter la vie en vous suggérant de faire une chose – précuire du bacon qui est bon pour une semaine d’approvisionnement. Cela vous fera gagner énormément de temps, surtout si vous devez travailler tôt le matin. Il ne vous reste plus qu’à le réchauffer au moment de le manger. Un autre bon conseil ; utilisez une poêle à griller de haute qualité qui chauffe uniformément.

Après la cuisson du bacon, mettez les restes dans un récipient propre et placez-les immédiatement au congélateur. Cela prolongera la vie du bacon, en s’assurant qu’il est encore juteux et savoureux lorsque vous aimez le manger.

Il existe plusieurs façons par lesquelles vous pouvez réchauffer le bacon, mais l’une des plus populaires est le four. Voici une courte vidéo qui montre comment le faire de la bonne façon.

Sur la base de la vidéo ci-dessus, voici les étapes simples que vous devriez suivre :

• Débutez en préchauffant votre four à 350 degrés.
• Sur une plaque à pâtisserie, déposez une feuille d’aluminium et faites-la aplatir. Ensuite, appliquez le spray de cuisson antiadhésif de votre choix.
• Maintenant que la plaque est prête, disposez les lardons. Veillez à ce qu’ils soient correctement espacés et qu’ils ne se chevauchent pas les uns les autres. Cela aidera à rendre le chauffage plus uniforme.
• Mettez la poêle au four et faites-la chauffer pendant au moins cinq minutes. Ceci, cependant, n’est qu’une indication générale. Cela peut être plus long que cela, selon le degré de cuisson du bacon avant le réchauffage.
• Réchauffez-le plus longtemps si vous voulez que la surface soit extra croustillante. Cependant, veillez à ce que cela ne soit pas trop cuit. Sinon, vous finirez par avoir du bacon brûlé.

Parmi les trois méthodes mentionnées dans cet article, utiliser une bonne friteuse à air ou un four est peut-être la meilleure. Cela est dû à sa chaleur sèche, qui fera fondre la graisse coagulée sur le dessus du bacon, résultant en une texture croustillante.

Si vous n’avez pas de four, une autre chose que vous pouvez faire est d’utiliser le micro-ondes pour réchauffer le bacon. Voici les étapes simples que vous devez suivre :

• Sur une assiette allant au micro-ondes, déposez des serviettes en papier. Cela aidera à l’absorption de l’excès d’huile du bacon.
• Placez les bandes de bacon sur le dessus de l’essuie-tout.
• Mettez une autre couche d’essuie-tout sur le dessus.
• Démarrez la cuisson au micro-ondes des bandes de bacon. 10 secondes seront plus que suffisantes. S’il a été dans le congélateur pendant une période plus longue, essayez de le faire passer au micro-ondes plus longtemps.

Malheureusement, dans certains ménages, il n’y a pas de micro-ondes ou de four. Dans ce cas, une autre alternative facile est de le chauffer dans la poêle:

• Placez la poêle sur le dessus d’une cuisinière. Mettez le feu à moyen.
• Une fois que la poêle est assez chaude, mélangez le bacon. Vous n’avez pas besoin d’utiliser de l’huile pour faire frire le bacon qui a déjà été cuit. Les huiles s’extrairont naturellement de la viande.
• Après quelques minutes, une fois que la fumée commence à sortir des bandes de bacon, c’est une indication claire que le bacon est prêt.
• Placez-le sur une assiette avec des serviettes en papier sur le dessus. Cela lui permettra d’absorber l’excès d’huile du bacon. C’est le papier qui va l’absorber, au lieu d’être juste égoutté sur l’assiette et de submerger les bandes de bacon. Laissez-le refroidir pendant quelques minutes et consommez-le immédiatement avant qu’il ne refroidisse.

Si l’utilisation d’une poêle peut être une solution efficace sur la façon de réchauffer le bacon, le problème avec cette dernière est qu’elle ne sera pas un bon choix si la viande a été réfrigérée. Choisissez cette solution uniquement pour réchauffer du bacon qui vient de refroidir légèrement après quelques heures.

Conseils de pro

A part les étapes mentionnées ci-dessus, voici également quelques conseils que vous pourriez garder à l’esprit :

• Réchauffer du bacon n’est recommandé que si vous êtes sûr que votre bacon est encore en bon état et propre à la consommation. Pour être sûr de ce dernier point, assurez-vous de le conserver correctement après la précuisson. Conservez-le dans un sac en plastique à fermeture éclair et placez-le dans un réfrigérateur dont la température est d’au moins 40 degrés Fahrenheit. Vous pouvez également le conserver à l’intérieur d’un récipient en plastique avec une fermeture hermétique.
• Si vous le conservez dans le réfrigérateur à une température de 40 degrés, vous pouvez le conserver au maximum cinq jours seulement avant de le réchauffer. En revanche, s’il est conservé au congélateur à 0 degré, la durée de conservation peut aller jusqu’à trois mois.
• La durée de réchauffage mentionnée ci-dessus n’est qu’une référence pour le bacon sortant directement du réfrigérateur. S’il sort du congélateur, vous devez le réchauffer plus longtemps. Vous pouvez immédiatement procéder à la manière de réchauffer que vous avez choisie et sans attendre qu’il soit décongelé.
• Bien que cela puisse ne pas avoir d’importance pour certaines personnes, disposer correctement les bandes de bacon nécessite une réflexion approfondie. Elles doivent être éloignées les unes des autres et ne doivent pas être placées les unes sur les autres. Cela assurera une distribution uniforme de la chaleur.
• Dans la mesure du possible, le bacon ne doit être réchauffé qu’une seule fois. La répétition du processus de réchauffage affectera sa fraîcheur et le rapprochera de la zone de danger. Cela augmentera la susceptibilité de souffrir de maladies d’origine alimentaire, surtout si vous ne conservez pas le bacon correctement.

Conclusion

Même si le bacon a une teneur élevée en matières grasses, beaucoup d’entre nous sont coupables de l’apprécier ! Pour le rendre encore plus délicieux, ne le mangez que lorsqu’il est croustillant et chaud. Il suffit de suivre les choses qui ont été discutées ci-dessus sur la façon de réchauffer le bacon !

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