Skrivet av: Kathy Steinbock | oktober 9, 2015 | 7 svar
Kathy Steinbock R.A. Cert. Aroma.
Emulgeringsmedel i aktion – när olja och vatten blandas!
Typiskt sett tar skapandet av en lotion eller kräm tre faser: en vattenfas, en oljefas och en avslutande fas som inträffar efter att emulsionen har svalnat. Men olja och vatten blandas inte. Eller gör de?
Då vatten och olja inte blandas utan förblir separerade, krävs ett ytterligare medel (emulgeringsmedel) för att bilda en homogen blandning som håller samman vatten och olja. Utan ett emulgeringsmedel kan man ”aggregera” vatten och olja tillsammans, men så fort man slutar faller de ut och separeras tillbaka till olja som flyter på vatten. I kosmetisk kemi – och i kökskemi – använder vi ”emulsioner” för att blanda två oblandbara vätskor.
Ett emulgeringsmedel (även kallat ”emulgeringsmedel”) är ett ämne som stabiliserar en emulsion genom att öka dess kinetiska stabilitet. En klass av emulgeringsmedel är kända som ”ytaktiva ämnen” eller tensider. Emulgeringsmedel fungerar eftersom deras molekyler har två delar: en del älskar vatten och en del älskar olja.
Det finns två typer av emulsioner: Vatten i olja W/O och olja i vatten O/W.
Vatten i olja W/O – i denna emulsion omger oljan vattnet och oljan kommer först i kontakt med huden. Graden av fetthet beror på formeln – allt kommer att absorberas av huden. Emulsionen görs ofta med ditt val av olja, bivax, borax och vatten. Om det görs på rätt sätt kommer du att få lite eller ingen fetthet.
Oil in Water O/W – i denna emulsion är oljan omgiven av vatten. Denna metod skapar kräm och lotioner som känns fuktiga och mindre feta. När de absorberas av huden finns det mycket lite eller inga oljiga rester. Du kommer troligen att använda ett emulgerande vax för denna emulsion.
Emulgeringsmedel finns i olika former. Vid matlagning använder vi ofta ägg som emulgeringsmedel. I kosmetika kan du använda från emulgerande vax, lecitin eller stearinsyra, ett stabiliseringsmedel som finns i vegetabiliska fetter. Bivax och borax fungerar också. Liksom cetylalkohol och polysorbat 20. (Bivax är inte veganskt, så håll dig borta från det om du vill skapa produkter för den veganska marknaden). Vi har ett antal emulgeringsmedel på vår webbplats.
Makar du lotion? Experimentera!
När du nu har en grundläggande förståelse för hur och varför ett emulgeringsmedel fungerar kan du börja fundera ut vad du vill skapa. När du experimenterar ska du komma ihåg de grundläggande förhållandena för att göra lotion:
- Emulgeringsmedel 5-8 % – bivax, candelillavax, lecitin, stearinsyra etc.
- Oljor 12-20 % – avokado-, mandel-, olivolja
- Vatten, tillsatser och botaniska ämnen till 100 %. – Ekologiskt te, rosenvatten, vanligt vatten, infusioner
Experimentera med olika bäraroljor och emulgeringsmedel för att hitta den perfekta balansen för din idealiska produkt. Du kan tillsätta botaniska ämnen till oljorna genom att infusera dem innan du tillsätter dem med vatten, eller så kan du droppa i några eteriska oljor och blanda in i din baslotion när den har svalnat.
Handgjorda lotioner är populära julklappar och gåvor när som helst.När du väl har vant dig vid att göra lotion kan du förgrena dig i många olika riktningar.