Élelmiszer-biztonság, nyomon követhetőség és fenntarthatóság blog

Az első vonalkódot 1974-ben olvasták be egy élelmiszerboltban az ohiói Troyban. A vonalkóddal összekapcsolt, szerény Wrigley’s Juicy Fruit rágógumi csomagolása egy pillanat alatt az adatvezérelt élelmiszer-kiskereskedelem új korszakát indította el. Az U.P.C. címkén kódolt szabványt kezelő csoport? Az Uniform Code Council (UCC) nevű szervezet, amely mára egy non-profit szervezetté nőtte ki magát, amely az ilyen szabványok fenntartásával foglalkozik világszerte. Ez a szervezet ma már GS1 néven ismert.

A vonalkódok azóta skálázható eszközzé váltak a vállalkozások számára az adatok megosztására a GS1 nyílt szabványainak megfelelően, amelyek az 1970-es évek óta hatalmasat fejlődtek. A GS1 szabványok a gazdálkodótól a kiskereskedőig olyan közös nyelvet hoznak létre, amely lehetővé teszi a globális cserekapcsolati rendszereket. Egy adott napon az ezzel a közös nyelvvel tranzakciókat lebonyolító vonalkódokat több mint hatmilliárdszor olvassák be.

Élelmiszeripari vonalkódok

A GS1 szabványok olyan elvekre épülnek, amelyek fenntartják az ellátási láncok közötti paritást, miközben az iparág-specifikus adatmegosztási követelményeket is figyelembe veszik. A vonalkódok a termékhierarchia minden szintjén alkalmazhatók, a fogyasztói egységtől a ládacsomagolásig, valamint a raklap szintjén is. Ez megteremti egy olyan tranzakciós rendszer infrastruktúráját, amely dinamikus és alapos, de a vállalatok számára nehezen elsajátítható. Azoknak az élelmiszeripari vállalatoknak, amelyek automatizálni szeretnék a nyomonkövethetőségi adatok rögzítését, meg kell ismerkedniük a GS1-128 vonalkóddal.

A GS1-128 anatómiája

A GS1-128 (korábban UCC/EAN-128) a 128-as kód egy változata, amely minden ASCII alfanumerikus karaktert képes vonalkód formátumban kódolni. A GS1-128 meghatározza mind az adattípusokat, mind a formátumokat, amelyeket a szervezetek közötti cserére és logisztikára használnak. Az élelmiszeripari vállalatok ezt a vonalkódformátumot használják a vállalati, termék- és szállítási információk megosztására.

Az alábbiakban egy, a FoodLogiQ számára generált GS1-128 vonalkódminta látható, amely szemlélteti az adatok közlésének módját.

Az élelmiszeripar számára az iparág 3 kulcsfontosságú összetevőben állapodott meg:

  1. (01) Globális kereskedelmi tételszám (GTIN)
    A globális kereskedelmi tételszámok (GTIN) a termékek globálisan egyedi azonosítói, amelyeket a vonalkódba kódolnak. A GTIN egy 14 számjegyű azonosító, amely négy összetevőből áll: 1) jelzőszám, 2) az Ön GS1 vállalati előtagja, 3) tételreferenciaszám, 4) ellenőrző szám.
  2. (AI) Dátuminformáció
    Az élelmiszeripari ágazat megállapodott abban, hogy a GS1-128 esetében 5 féle dátuminformációt használnak: gyártási dátum, csomagolási dátum, minőségmegőrzési dátum, fogyaszthatósági dátum vagy lejárati dátum.
  3. (10) Tétel/tétel
    Tétel/tétel: A gyártás, az ellenőrzés és/vagy a szállítás olyan egysége, amely a tételek vagy a tételeken belüli összetevők mennyiségét tekintve egységes.

A vonalkódban szereplő zárójeles számok az alkalmazási azonosítót (AI) jelölik. Az AI-k kétjegyű numerikus előtagok, amelyek meghatározott adatelemekhez kapcsolódnak. Az AI-k a vonalkódokban és az EPC-kompatibilis RFID-címkékben a továbbított adatok konkrét típusának jelölésére szolgálnak. Olvassa el az Önkéntes GS1-128 vonalkód-iránymutatást az élelmiszeriparban használt AI-khoz való hivatkozáshoz.

GSz1-128 vonalkód létrehozása

A GS1-128 végrehajtási útmutatóban további információkat talál arról, hogyan kezdjen hozzá saját GS1-128 vonalkódjainak elkészítéséhez. A gyakori hibák elkerülésére vonatkozó tippekért olvassa el a FoodLogiQ Common Mistakes on GS1-128 Barcode Implementation dokumentumát.

A FoodLogiQ GS1 Solution Partner. A FoodLogiQ Connect platform a GS1 szabványokra épült annak érdekében, hogy szabványosított termékinformációkkal valódi nyomon követhetőséget biztosítson a farmtól a pultig. Nyomonkövethetőségi megoldásunk az élelmiszer-ellátási lánc minden lépésénél átláthatóságot biztosít. Több GS1 tanúsított munkatársunk áll készen arra, hogy segítsen Önnek még ma elindulni.

Posted by Anna Ploegh on Jan 15, 2020 12:06:19 PM

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.