A manióka tulajdonságai és egészségügyi előnyei

A manióka egy Dél-Amerikában termesztett gumó, amely nagyon népszerű. Gyakran fogyasztanak belőle számos hagyományos ételt, amelyeknek számos tulajdonsága és előnye van a testre és az egészségre.

Az íze és a megjelenése nagyon ismerős számunkra, mivel a burgonya, a malanga, a jamgyökér és a plantains rokona. Lássuk, melyek a legfontosabb előnyei.

Védi a csontokat

A gumóban található vitaminok közül a K-vitamin, amely védi a csontjainkat és megakadályozza a csontritkulás kialakulását. B-vitaminforrás is, amely tiamint, B-6-vitamint, riboflavint és pantoténsavat biztosít.

alacsony zsírtartalmú

A manióka egyik tulajdonsága, hogy alacsony zsírtartalmú élelmiszer. Így mindenki fogyaszthatja, aki akarja, különösen azok, akik diétáznak vagy fogyókúráznak.

Fehérjeforrás

A burgonyához hasonlóan ugyanakkor nagy mennyiségű fehérjét biztosít. Ezért számos betegség esetén jó táplálék, és segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét.

Telítő hatás

Egyike azoknak az ételeknek, amelyekből több darabbal is eleget eszünk, és nem kell túlzásba vinni. Hajlamos csillapítani az étvágyunkat, ezért mindazoknak ajánlott, akik diétáznak.

Ásványi anyagok

Nem csak bizonyos vitaminokat tartalmaz, hanem ásványi anyagokban is gazdag, amelyek segítenek a szervezet számos funkciójának megfelelő végrehajtásában. Konkrétan cinket, magnéziumot, káliumot, rezet tartalmaz, amelyek amellett, hogy biztosítják a szükséges energiát, fontos szabályozói a szívritmusnak és a vérnyomásnak.

Változatosság

A konyhában általában rendkívül sokoldalúan felhasználható élelmiszer. Sokféleképpen fogyasztható és főzhető. Különleges ételek kísérője, első fogásként, főételként stb.

Jót tesz az emésztésnek

A yucca jót tesz az emésztésnek, mivel könnyen emészthető, kívül-belül szabályoz minket, szabályozza az emésztőrendszert és megszabadít a nehéz emésztéstől, különösen a gyomorhurut, gyomorégés, fekély vagy vastagbélgyulladás problémái esetén.

Köliákia esetén is alkalmas

A Yucca egy növényi termék, amely nem tartalmaz glutént, így alkalmas a koeliákia esetén is. De, ahogy arra már utaltunk, koleszterint és rezveratrolt sem tartalmaz.

• Témakörök:

• Élelmiszer

Hírek érkezése Leiratkozás a friss hírekről