Sharing is caring!
- Share
- Pin
Ez a bejegyzés arról, hogyan étkezz gluténmentesen a Bonefish Grillben, a Nima Sensor támogatásával készült, és affiliate linkeket tartalmaz. Kérjük, olvassa el a közzétételeimet itt.
A Bonefish Grill egy laza éttermi étteremlánc, amely 28 államban több mint 200 helyszínen várja vendégeit. Úgy döntöttem, hogy ehhez a cikkhez utánanézek a Bonefish Grill gluténmentes menüjének, valamint tesztelem az ételeket a Nima Sensorral a rejtett ételekre.
A Nima Sensor egy hordozható gluténérzékelő eszköz, amely lehetővé teszi, hogy egy kis, borsónyi méretű adagot teszteljen az ételből, mielőtt elfogyasztja azt. A gluténérzékelő készülék megmondja Önnek, ha glutént talál, vagy ha az étele mentes a ragadós fehérjétől, és biztonságosan fogyasztható.
Kapcsolódó olvasmányok: 13 dolog, amit a Nima érzékelőről tudni kell
Megmutatom a Nima érzékelőt működés közben, ha megnézi ezt a Facebook Live videót. A gluténmentes, lisztmentes brownie-t a Nima Sensor segítségével teszteltem gluténre.
Ha szeretnél egy saját Nima Sensor-t, ITT vásárolhatod meg!
Bonefish Grill gluténmentes menüje
A Bonefish Grill gluténmentes menüjét itt nézheted meg, de alább összefoglalom neked.
Először azonban szeretném megjegyezni, hogy a Bonefish Grill mennyire szívélyesen fogadja a gluténmentes vendégeket.
A honlapján a Bonefish Grill konkrétan azt írja:
“A gluténmentesség határozottan nem jelenti az ízmentességet. Könnyű jól enni és jól élni, ha tudod, hol keresd! A(z) Bonefish Grill éttermében a gluténmentes ételek egész menüje közül választhat. A gluténmentes előételektől kezdve a friss, fán grillezett specialitásokon át egészen a dekadens desszertekig minden alkalommal valami újat és mást fogyaszthat, amikor csak betér.”
Wáó, egy étterem, amely törődik a gluténmentes vendégeinek felszolgált ételekkel. Köszönjük!
Itt van néhány étel a Bonefish Grill gluténmentes étlapjáról. Ne feledje, hogy a kiszolgálójától érdeklődjön a legfrissebb gluténmentes étlapról:
Saláták: A saláták közül sokat megehet. Csak győződjön meg róla, hogy croutons nélkül készülnek (és farro/ősi gabonafélék nélkül, ha az a saláta része, amit rendel).
Grillezett hal: A grillezett halételeket csak enyhén fűszerezik és fán grillezik, így biztosra mehet. A grillezett halak menüjén jellemzően lazac, tengeri sügér és pisztráng szerepel. (Lásd alább 👇 – a szivárványos pisztrángot rejtett gluténre teszteltem.)
Húsételek: Számos gluténmentesen elkészített steak közül lehet választani, valamint a Lily’s Chicken előételt, amely szintén gluténmentes.
Merekspecialitások: A(z) Bonefish Grill éttermében a gluténmentes menü többféle tenger gyümölcsei (homár és garnélarák) is elérhető.
Mellékételek: A fokhagymás krumplipüré, a szezonális zöldségek és a jázmin rizs mind gluténmentes, akárcsak a párolt spárga és az édesburgonyapüré (prémium köretek).
Desszert: A Bonefish Grill étlapján két gluténmentes desszert szerepel (amikor utoljára ellenőriztem), köztük egy lisztmentes makadámiadiós csokoládé brownie és egy creme brulee. A lisztmentes brownie-t a Nima érzékelőmmel teszteltem, és az alábbiakban megosztom az eredményeket.👇
Brunch: A Bonefish Grill szombat és vasárnap reggel brunchot kínál, amely többféle omlettet is tartalmaz a gluténmentes vendégek számára. Személyesen még nem fogyasztottam a Bonefish Grillben a villásreggelit, így jelenleg nincsenek első kézből származó tapasztalataim, amelyekről beszámolhatnék.
Gluténmentes étkezés a Bonefish Grillben
Úgy döntöttem, hogy a férjemmel együtt eszünk a Bonefish Grillben, hogy tesztelhessünk néhány ételt a glutén szempontjából. Kíváncsi voltam, hogyan kezeli az étterem a kérésemet, hogyan bánnak velem, és milyen az étel.
Mikor megérkeztem, kértem egy gluténmentes étlapot, és habozás nélkül kaptam egyet.
Azután, amikor rendeltem, azt mondtam a felszolgálónak: “Gluténmentesen étkezem, és ezt komolyan gondolom”. Azt mondta, hogy “nem probléma”, és felvette a rendelésemet.
Később beszéltem az üzletvezetővel (beugrott, hogy ellenőrizzen minket), és azt mondta, hogy nagyon komolyan veszik az allergiát. Azt mondta, hogy tiszta serpenyőket használnak az allergiás ételek elkészítéséhez. Azt mondta, hogy az egyetlen dolog, amit nem tud garantálni, hogy gluténmentes, az bármi, amit a mélysütőben főznek. Van értelme – nincs külön sütőjük.
A következő két ételt rendeltük, és íme, hogyan teljesítettek a Nima Sensor tesztjén:
Roston sült szivárványos pisztráng: Minden grillezett halételhez két jellegzetes köret jár. Én spenóttal és rizzsel rendeltem az ételemet (a rizsnek csodálatos íze van – nagyon ajánlom). Emellett egy szósz is jár hozzá (én a mangó salsát kaptam).
Amint alább látható, a Nima érzékelő csupa mosoly volt, amikor kipróbáltam a pisztrángomat – hurrá!
A pisztrángot én is nagyon élveztem. Enyhén fűszerezett volt (egy kicsit több sót adtam hozzá), és tökéletesen átsült. Mindenképpen újra megrendelem pontosan ezt az ételt.
Macadámiadiós lisztmentes csokoládé brownie: A Macadamia Nut Flourless Chocolate Brownie-t is teszteltem glutén szempontjából a Nima érzékelőm segítségével. A Nima ismét csupa mosoly – hurrá!
Ez a brownie gazdag és édes. Málnaszósszal, vaníliafagylalttal, tejszínhabbal és apróra vágott dióval érkezett. Gazdag és bűnösen dekadens. Néhány harapás csodálatos ízt hagy maga után, ami még sokáig a szájban marad a vacsora után is.
Jó hír!
A jó hír, hogy a Bonefish Grill egy NAGYszerű hely, ahol akkor is ehetsz, ha nem ehetsz glutént. Persze ne feledje, hogy mindig:
- Tájékoztassa a kiszolgálót az “allergiájáról”. Ügyeljen arra, hogy kifejezze kérésének komolyságát.
- Kérje a legújabb gluténmentes étlapot. Az étlap az évszaktól függően változik.
- Keresd a nyomokat, amelyek segítenek megfejteni, hogy az étel biztonságos-e, teszteld az ételt a Nima érzékelővel (ha van), és bízz a megérzésedben (nem fog tévútra vezetni).
Más általam tesztelt éttermek
Tucatnyi éttermet teszteltem rejtett gluténre a Nima érzékelőmmel. Íme néhány, amit érdemes lehet ellenőrizni, mielőtt vacsorázik:
- Mi gluténmentes a Cheesecake Factoryban?
- Mi gluténmentes az Olive Gardenben?
- Ismerd meg a Red Robin gluténmentes étlapját
Az általam tesztelt éttermek teljes listájáért látogass el a Nima tesztelt archívumomba.
És ne felejtsd el beszerezni a saját Nima érzékelődet, hogy magabiztos legyél, amikor étteremben eszel! Vásárolj ITT egy Nima érzékelőt, és használd a 10GOODFORYOU kódomat, hogy 10% kedvezményt kapj a rendelésedből.