Hur man äter glutenfritt på Bonefish Grill

Dela är att bry sig!

Detta inlägg om hur man äter glutenfritt på Bonefish Grill sponsras av Nima Sensor och innehåller affilierade länkar. Läs mina upplysningar här.

Bonefish Grill är en restaurangkedja för skaldjursrestauranger med mer än 200 restauranger i 28 delstater. Jag bestämde mig för att undersöka Bonefish Grills glutenfria meny för den här artikeln, samt att testa maten för dold med min Nima Sensor.

Nima Sensor är en bärbar glutendetektor som gör det möjligt för dig att testa en liten, ärtstor portion av din mat innan du äter den. Glutendetektorn talar om för dig om den hittar gluten eller om din maträtt är fri från det klibbiga proteinet och säker för dig att äta.

Relaterad läsning: 13 saker du behöver veta om Nima Sensor

Jag visar dig Nima Sensor i aktion när du tittar på den här Facebook Live-videon. Jag testade den glutenfria mjölfria brownien för gluten med hjälp av min Nima Sensor.

Om du vill skaffa en egen Nima Sensor kan du handla den HÄR!

Bonefish Grills glutenfria meny

Du kan se Bonefish Grills glutenfria meny här, men jag sammanfattar den för dig nedan.

Först vill jag dock kommentera hur välkomnande Bonefish Grill är för glutenfria gäster.

Specifikt skriver Bonefish Grill på sin hemsida:

”Glutenfritt betyder definitivt inte smaklöst. Det är lätt att äta bra och leva bra om man vet var man ska leta! På Bonefish Grill kan du välja från en hel meny med glutenfria alternativ. Från glutenfria förrätter till färska, trägrillade specialiteter och till och med dekadenta desserter kan du få något nytt och annorlunda varje gång du kommer in.”

Wow, en restaurang som bryr sig om den mat den serverar sina glutenfria kunder. Tack!

Här är några av de rätter som du kan äta från Bonefish Grills glutenfria meny. Kom ihåg att fråga din servitör om den senaste glutenfria menyn:

Sallader: Du kan äta många av salladerna. Se bara till att de är tillagade utan krutonger (och utan farro/åldriga sädesslag om det ingår i salladen du beställer).

Grillad fisk: De grillade fiskbitarna är endast lätt kryddade och trägrillade, vilket gör dem till ett säkert alternativ för dig. Lax, havsabborre och öring finns vanligtvis på den grillade fiskmenyn. (Se nedan 👇 – jag testade regnbågsforellen för dolt gluten.)

Kötträtter: Du kan välja mellan flera biffar som är tillagade utan gluten, samt Lily’s Chicken entree, som också är glutenfri.

Specialiteter med fisk och skaldjur: Flera fisk- och skaldjursalternativ (hummer och räkor) finns på den glutenfria menyn på Bonefish Grill.

Bidrag: De vitlöksvispade potatismosen, säsongens grönsaker och jasminriset är alla glutenfria, liksom den ångade sparrisen och sötpotatismoset (premium-sidor).

Dessert: Bonefish Grill har två glutenfria efterrätter på menyn (senast jag kollade), bland annat en mjölfri macadamianötchoklad brownie och creme brulee. Jag testade den mjölfria brownien med min Nima Sensor och delar med mig av resultaten nedan.👇

Brunch: Bonefish Grill erbjuder en lördags- och söndagsmorgonbrunch som innehåller flera omeletter för sina glutenfria kunder. Jag har inte personligen njutit av brunch på Bonefish Grill, så jag har ingen förstahandserfarenhet att rapportera tillbaka till dig i nuläget.

Äta glutenfritt på Bonefish Grill

Jag bestämde mig för att äta på Bonefish Grill med min man så att vi kunde testa några rätter för gluten. Jag ville se hur restaurangen hanterade min begäran, hur jag blev behandlad och hur det gick med maten.

När jag anlände bad jag om en glutenfri meny och fick en sådan utan att tveka.

När jag sedan beställde sa jag till min servitör: ”Jag äter glutenfritt och menar allvar med det”. Han sa ”inga problem” och tog min beställning.

Jag talade senare med föreståndaren (hon kom förbi för att titta till oss) och hon sa att de tar allergier på stort allvar. Hon sa att de använder rena stekpannor vid tillagning av allergimåltider. Hon sa att det enda som hon inte kan garantera glutenfritt är allt som tillagas i fritösen. Det är logiskt – de har ingen särskild fritös.

Vi beställde följande två rätter och här är hur de klarade sig när de testades av Nima Sensor:

Grillad regnbågsforell: Alla grillade fiskrätter kommer med två signatur-sidor. Jag beställde min rätt med spenat och ris (riset har en underbar smak – rekommenderas starkt). Det kommer också med en sås (jag fick mangosalsa).

Som ni kan se nedan var Nima Sensor helt leende när jag testade min öring – hurra!

Jag njöt också verkligen av öringen. Den var lätt kryddad (jag tillsatte lite mer salt) och var tillagad till perfektion. Kommer definitivt att beställa just den här rätten igen.

Macadamianöt Flourless Chocolate Brownie: Jag testade också Macadamia Nut Flourless Chocolate Brownie för gluten med min Nima Sensor. Ännu en gång ler Nima – skönt!

Denna brownie är fyllig och söt. Den kom med en hallonsås, glass med vaniljbönor, vispad grädde och hackade nötter. Den är rik och syndigt dekadent. Några bitar lämnar en underbar smak som dröjer sig kvar i munnen långt efter att du har ätit.

Goda nyheter!

De goda nyheterna är att Bonefish Grill är ett STORT ställe att äta på när man inte kan äta gluten. Kom förstås ihåg att alltid:

• Visa din ”allergi” för din servitör. Var noga med att förmedla allvaret i ditt önskemål.
• Behöv den senaste glutenfria menyn. Menyn ändras beroende på säsong.
• Leta efter ledtrådar som hjälper dig att avkoda om maten är säker, testa maten med din Nima Sensor (om du har en) och lita på din magkänsla (den kommer inte att leda dig vilse).

Andra restauranger som jag har testat

Jag har testat dussintals restauranger för att hitta dolt gluten med min Nima Sensor. Här är några du kanske vill kolla upp innan du äter:

• Vad är glutenfritt på Cheesecake Factory?
• Vad är glutenfritt på Olive Garden?
• Lär känna Red Robins glutenfria meny

För en fullständig lista över restauranger som jag har testat, besök mitt Nima Tested-arkiv.

Och glöm inte att skaffa en egen Nima Sensor för att ge dig självförtroende när du äter ute! Köp en Nima Sensor HÄR och använd min kod 10GOODFORYOU för att få 10 % rabatt på din beställning.