Oltre al suo sapore dolce e all’eccellente valore nutrizionale, la banana ha proprietà che fanno bene alla tua bellezza.
La banana è un frutto tropicale dell’albero omonimo, che appartiene alla famiglia delle musacee.
La buccia è spessa, gialla e facile da sbucciare, e la polpa è bianca o giallastra e carnosa.
Ci sono centinaia di specie, ma le più conosciute sono: piccola, nana, grande, banana delle Canarie, banana maschio, rossa e gigante.
Qualunque sia la tua preferita, la nutrizionista Laura Romero, del centro Nutrest, ci parla dei suoi benefici quando viene consumata.
10 incredibili proprietà della banana!
1. È composta da carboidrati, fibre, potassio, vitamina A, C ed E.
2. È un frutto morbido e abbastanza digeribile finché è maturo. Questo, insieme alla sua ricchezza di potassio, lo rende raccomandato per varie patologie gastrointestinali come le ulcere.
3. Il potassio presente nelle banane aiuta a prevenire i crampi che, combinato con l’energia che fornisce, lo rende un frutto ideale per recuperare dopo l’attività fisica.
4. Fornisce una quantità molto bassa di sodio, quindi è adatto in caso di pressione alta.
5. La sua azione astringente è dovuta alla presenza di tannini, motivo per cui è ampiamente utilizzato in situazioni di diarrea.
6. All’interno della fibra c’è un tipo chiamato fruttoligosaccaridi, che quando vengono fermentati producono alcune sostanze (acido butirrico e propionico) che hanno un effetto protettivo nel ridurre il rischio di sviluppare il cancro al colon, poiché regolano il transito intestinale e inibiscono la crescita delle cellule tumorali.
7. Una maschera di banana aiuterà a rilassare la pelle, purché sia applicata per 15 minuti.
8. Per la pelle secca: applicare una maschera di sola banana matura. La vitamina A ripristina un bagliore giovanile mentre guarisce i danni causati dalla pelle secca e screpolata.
9. Schiacciate una banana matura e applicatela sui vostri capelli. Avvolgere i capelli in un sacchetto di plastica e lasciarli per 15 minuti prima di lavare la testa come al solito. Questo renderà i capelli secchi e fragili morbidi e riparerà le punte.
10. Grazie al suo contenuto di vitamina E, aiuta i capelli a crescere più nutriti. Schiacciare una banana e aggiungere un cucchiaio di miele, applicare sulle radici dei capelli, lasciare in posa per 15 minuti e risciacquare.
Il modo migliore per usarla
Il grado di maturazione di una banana influenza direttamente le sue caratteristiche nutrizionali.
Una banana verde è composta principalmente da amido, un polisaccaride di molecole di glucosio che rilascia lentamente energia nel sangue.
L’amido rende la banana difficile da digerire, quindi può essere indigesto e causare flatulenza.
Una banana matura, invece, contiene il 90% di saccarosio e solo il 7% di amido. Il saccarosio è composto da una molecola di glucosio e una di fruttosio, quindi viene assorbito molto più rapidamente nel sangue e ha un impatto maggiore sulla glicemia e sulla risposta insulinica.
Prepara questa ricetta facile:
Banana hot cakes (senza farina)
Ingredienti
1 uovo
1/2 banana
Cannella, macinata a piacere
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
2 cucchiai di noci, mandorle, arachidi, per guarnire
Preparazione
1. In una ciotola, schiacciare la banana, aggiungere la cannella in polvere, l’estratto di vaniglia e l’uovo. Mescolare bene fino a quando gli ingredienti sono integrati.
2. Versare una parte del composto in una padella antiaderente e cuocere a fuoco basso. Puoi ottenere due o tre pancake di buone dimensioni con pochissime calorie!
Puoi aggiungere dello yogurt semplice o della ricotta e delle noci.
Non andartene senza gustare: 10 ricette di banane che devi assolutamente imparare a fare
da: Vanidades
Editor