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Quando si tratta di piatti versatili e pronti all’uso, la carne taco macinata deve essere tra i primi 5. Oggi, vi daremo alcune idee su come utilizzare la carne dei taco avanzata, sia che si tratti di carne macinata di manzo, tacchino, pollo o maiale. Abbiamo i preferiti del giorno dei giochi, cene confortevoli in famiglia e pranzi sani. Cominciamo!
Se non hai ancora fatto un lotto di carne taco multiuso, assicurati di controllare la nostra ricetta Instant Pot qui. Vi mostriamo come cucinare del delizioso manzo macinato ben condito, ma potete anche usare questo metodo per pollo, tacchino o altra carne a scelta. L’Instant Pot lo rende super facile e si può fare una grande partita da conservare in frigorifero per qualche giorno o nel congelatore per un massimo di 3-4 mesi.
CHE COSA FARE CON LA CARNE DI TACO RESA
Ora che hai fatto una partita di carne di taco deliziosa, versatile e sana, cosa ci fai oltre ad usarla per i tacos. Beh, ci sono così tante grandi idee là fuori, tra cui insalate sane e burrito bowls e più indulgente casseruole di formaggio e pizza. Abbiamo messo insieme alcune idee per voi per iniziare. Fateci sapere nei commenti i vostri modi preferiti per usare la carne di taco!
Taco Nachos
Gameday, serata film, birre con gli amici… qualunque sia l’occasione, i nachos sono il cibo definitivo da condividere. Avere della carne di taco pronta in frigo o nel congelatore rende super facile preparare un vassoio di nachos di manzo croccanti con formaggio fuso e guacamole sopra. Basta aggiungere un vassoio di patatine di mais con carne di taco e il tuo formaggio grattugiato preferito. Potete anche aggiungere mais, fagioli, pomodori, peperoni, cipolle e qualsiasi altra cosa vi piaccia. La salsa fresca e la panna acida sono ottime come condimento.
Prova queste ricette:
- Semplici nachos di manzo macinato e formaggio da RecipeTin Eats (sinistra)
- Epici nachos di manzo con fagioli fritti da A Pinch of Healthy (destra)
NAKED BURRITO BOWL
Mentre amiamo i buoni burritos di manzo macinato e riso, a volte potresti desiderare qualcosa di meno pesante come un burrito bowl. Questo è il punto in cui la carne di taco brilla davvero e mostra quanto sia preziosa per la preparazione dei pasti.
Puoi usare l’Instant Pot per preparare in anticipo la carne di taco, il delizioso mais giallo e il riso ai piselli o la semplice quinoa, l’insalata di fagioli messicani; poi, prepara un pasto con formaggio grattugiato e salsa. Tutto può essere conservato per 3-4 giorni e si può godere splendidamente sano e delizioso burrito bowls carne taco per il pranzo o la cena.
Provare queste ricette:
- Taco carne burrito bowl da Damn Delicious (sinistra)
- Paleo-friendly carne macinata burrito bowl con patate dolci da IrenaMacri.com (a destra)
TACO ENCHILADAS
Porta i tacos di carne macinata al livello successivo trasformandoli in enchiladas. Le enchiladas sono tacos arrotolati con salsa e formaggio fuso sopra. Assomiglia un po’ a una torta al formaggio o a una casseruola (forse anche alle lasagne). È confortante e perfetto con un po’ di salsa fresca e avocado o un’insalata sul lato. Controlla questa ricetta con istruzioni dettagliate passo dopo passo da I Wash To Dry.
TACO MEAT PASTA
Metti un tocco messicano nella tua serata di pasta con un ragù di taco. Puoi preparare questa pasta al formaggio, sostanziosa e calda da Dinner Then Dessert (a destra) o provare un’insalata di pasta al taco più estiva da Gonna Want Seconds (a sinistra), che ha una base fresca e cremosa, ricchi sapori saporiti e un calcio abbastanza rinfrescante da svegliare i sensi! Oppure, perché non provare il taco mac’n’cheese di Yellow Bliss Road.
TACO LASAGNA
Continuando con il tema della pasta, parliamo della Taco Lasagna. È un pasto delizioso e semplice per tutta la famiglia, in cui la carne di taco è ricoperta di formaggio, stratificata con la pasta della lasagna, e cotta alla perfezione. Si può abbinare con un’insalata di mais e pomodori, verdure in foglia o verdure al vapore.
Prova queste ricette:
- Lasagne di taco da Chelsey’s Messy Apron (a sinistra)
- Extra cheesy one da The Girl Who Ate Everything (a destra)
CARNE DI TOSCO & RISO
Ci sono molti modi per usare la carne di taco con il riso dal delizioso, dal delizioso piatto unico di riso e manzo macinato di Slimming Eats (a sinistra) alla casseruola di riso con manzo messicano & al formaggio di Flavor Mosaic (a destra). Per una versione a basso contenuto di carboidrati, provate questo taco di carne e riso al cavolfiore di One Lovely Life.
SALATA DI TOSCO
Per qualcosa di più leggero, puoi usare la carne di taco in un’insalata. Pensatela come un’insalata cobb con strati di proteine, verdure e grassi sani. Può essere una semplice insalata Tex Mex con l’aggiunta di fagioli e mais o si può essere creativi e aggiungere verdure arrostite, riso al cavolfiore, tortilla chips e un delizioso condimento di avocado e cilantro.
Prova queste ricette:
- Paleo & Insalata di carne macinata Whole30-friendly di Primavera Kitchen (a sinistra)
- Senza glutine, sana insalata di cavoli e fagioli da The Almond Eater (a destra)
PATATE DOLCI STUFFATE
Se stai cercando una ricetta sana e adatta a tutta la famiglia per una cena a base di carne taco, perché non provare le patate ripiene. Puoi usare patate dolci o normali patate bianche, che possono essere cotte fino a diventare soffici e morbide in 25-30 minuti. Farcitele con carne macinata di taco, tacchino o pollo e con le vostre salse preferite, formaggio, salsa e così via.
Prova queste ricette:
Whole30 &Paleo taco con carne ripiena di patate da Primavera Kitchen (sinistra)
Patate dolci ripiene di taco con guacamole e panna acida da Bell Of The Kitchen (destra)
TACO DIP
Un altro modo divertente per utilizzare la carne di taco è in una salsa a strati. Questo può essere come mescolare formaggio cremoso e panna acida con alcune spezie, fare guacamole e grattugiare il formaggio. Assemblare in strati con la carne del taco che è uno di loro e servire con le patatine fritte di tortilla del cereale o le tazze della lattuga per un livello basso – versione del carb.
Guarda questo tuffo stratificato dell’insalata del taco da Carb basso Yum (video sotto) o prova questo tuffo della carne del taco di 7 strati dalla cucina pulita di Lexi.
TACO HASH O SKILLET
Puoi fare buon uso della carne di taco avanzata trasformandola in un facile hashish per la colazione, che può anche essere un’opzione per la cena durante la settimana. Potete usare patate dolci o bianche tagliate a dadini, zucca, verdure a foglia come cavolo o spinaci, peperoni, cipolle. Friggere il tutto, aggiungere la carne di taco e servire con o senza un uovo sopra, un po’ di salsa e avocado.
Prova queste ricette sane:
Taco hash da colazione da Fed & Fit (a sinistra)
Tex-Mex hash di patate dolci da Real Food RDs (a destra).
Slider di carne di taco & TACO PIZZA
Avete già la salivazione? Noi sì! Ecco qualche altra idea per utilizzare gli avanzi di carne di taco. Che ne dite di questi slider di taco con formaggio fuso di Melissa’s Southern Style Kitchen? Puoi cucinare un intero vassoio per la serata dei giochi o per una festa con gli amici.
Oppure che ne dici di una pizza di taco con salsa e panna acida sopra? Dai un’occhiata a questa ricetta di The Girl Who At Everything.