Una delle cose più magiche della serie di JK Rowling è quanto siano credibili il cibo e le bevande. Non c’è dubbio, il mondo dei maghi è un paradiso per i buongustai. E mentre innumerevoli babbani hanno cercato di ricreare le bevande, noi abbiamo ricette segrete che rivaleggiano persino con quelle del ristorante di Harry Potter – e non avrai bisogno di una bacchetta magica di Ollivanders per realizzarle. Quindi, raduna la tua banda di maghi e babbani, e preparati a qualche seria stregoneria da mixologist. Per celebrare l’uscita di Harry Potter and the Cursed Child oggi (il libro ufficiale della produzione londinese), ecco 12 cocktail di Harry Potter che vi teletrasporteranno al focolare dell’Hogshead Pub senza la magia della Polvere di Floo.
1. Cocktail di Burrobirra: Mentre le ricette analcoliche per la burrobirra abbondano, questa versione ha un po’ di spinta, grazie alla vodka alla vaniglia, all’acquavite di butterscotch e a un goccio di Guinness. Un paio di questi vi faranno ballare come dei felici elfi di casa. (via Cooking With Curls)
2. Unicorn Blood Cocktail: Il segreto di questo cocktail dall’aspetto meraviglioso è la ricetta del “liquore scintillante”, che fornisce le magiche volute argentate. Ma è la purea di lamponi fatta in casa che lo rende così delizioso. Disclaimer: nessun unicorno è stato ferito nella realizzazione di questo cocktail. (via The Flavor Bender)
3. Pozione Polisucco: In Harry Potter e la Camera dei Segreti, Hermione prepara una partita di questa pozione per far sembrare se stessa, Ron e Harry come Millicent, Crabbe e Goyle. La ricetta nel libro richiede un capello della persona in cui ci si vuole trasformare, ma se JLaw non c’è, si può sostituire con una goccia di colorante alimentare blu. (via Pepper)
4. Il Calice di Fuoco: Il calice di fuoco originale veniva tirato fuori per scegliere quale persona di ogni scuola avrebbe partecipato al Torneo Tremaghi. Nel libro, un sorso legava lo sfidante scelto ad un contratto vincolante. Questa versione è così deliziosa che sarete *legati* a nient’altro che a finire il bicchiere – pirotecnica opzionale. (via Little Pink Blog)
5. L’Albus Silente: Ispirato all’amore del Professor Silente per i dolci babbani che noi chiamiamo Lemon Drops, questo cocktail è fatto con vodka al limone e condito con panna montata al cocco. Ha un sapore leggero e frizzante, che ricorda un Orange Julius. (via E-Rad’s Cantina)
6. Firewhisky: ne I Doni della Morte, Harry assaggia per la prima volta il firewhisky, brindando alla memoria dell’eroe caduto Alastor Moody. Servitelo liscio quando c’è bisogno di coraggio, o mescolatelo con un po’ di ginger ale per un cocktail gustoso ma meno infuocato, adatto alle feste. (via Wizards and Whatnot)
7. Witches Brew Cocktail: Anche se non viene citato per nome nella serie, questo punch è un omaggio allo spirito di Hogwart. Può essere preparato in anticipo in grossi lotti, liberandovi così di mischiarvi con le altre streghe… ehm, vogliamo dire ospiti. Composto da succo d’arancia, succo di melograno e vodka agli agrumi, va giù *vero* facilmente. (via Cooking With Curls)
8. Il Severus Snape: Questo dark drink si ispira all’ensemble d’ebano del professor Piton, ma la punta di ricco e saporito amaretto potrebbe rappresentare le sue buone qualità nascoste che galleggiano nel mare di oscurità che è la sua anima. Si potrebbe mescolare questo cocktail usando qualsiasi cola, ma il Dr. Pepper gli dà un tocco appropriato. (via E-Rad’s Cantina)
9. Pozione Polisucco: Nessuna festa di Harry Potter è completa senza una grande vasca di punch Polisucco. Questa ricetta richiede lime sherbert, vodka e soda, e fa delle bolle minacciose quando viene mescolato. Servitelo immediatamente dopo averlo versato in modo che i vostri ospiti possano ottenere l’effetto completo. (via Cooking With Curls)
10. Pozione Polisucco Jelly Shots: Questi inquietanti blob gelatinosi sono fatti con succo d’ananas, vodka all’ananas, ginger ale e sorbetto al lime, e sono altrettanto gustosi se lasciate fuori l’alcol in modo da poterli servire ai bambini. Rimuovete le gelatine dai loro stampi prima che siano completamente impostate se volete ottenere il giusto effetto spumeggiante. (via Jelly Shot Test Kitchen)
11. Voldemort Cocktail: Il You Know Who Cocktail è scuro e pericoloso e richiede due parti di sambuca nera, una parte di assenzio, 1/2 parte di gin, una scorza di limone e un pizzico di amaro. La sambuca gli dà un gusto pungente e gli amari e la scorza aggiungono un sapore distintamente amaro. Hmmmm, pungente e amaro, proprio come You Know Who. (via The Pegu Blog)
12. Pumpkintini: Come il succo di zucca preferito di Harry, questa miscela di purea di zucca e latte di cocco è rinfrescante e deliziosa. A differenza del sorso di Harry, però, questo è condito con rum bianco e whisky. Incorniciate il bicchiere con dei graham cracker sbriciolati ed è come bere una torta di zucca. Pensiamo che l’adulto Harry approverebbe. (via Cooking With Curls)
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