Quando ero più giovane, odiavo i piselli. Seriamente – c’era qualcosa in loro che mi rivoltava lo stomaco. Quelli che avevamo noi sembravano così piccoli e rugosi, e quasi viscidi. Non potevo credere che gli adulti mangiassero davvero cibo del genere per divertimento. I miei gusti sono cambiati da allora – e ora trovo che siano l’aggiunta perfetta a qualsiasi piatto di pasta.
Seriamente – hai mai provato maccheroni e piselli? È il modo migliore per far sentire un piatto un po’ malsano come un vincitore nutrizionale.
Ma ci sono ancora alcune persone là fuori che odiano i piselli. Ci sono persone che, in generale, non possono ingoiare le verdure, non importa in quanti modi diversi abbiano provato a cucinarle. Non tutti i cibi piacciono a tutti.
Anche se ognuno ha gusti diversi, ci sono certi cibi che le persone sono d’accordo nel dire che fanno schifo. Spesso è un problema di consistenza. Questo è uno dei motivi per cui i bambini sono così schizzinosi, ma è un problema che può anche sanguinare in età adulta. Altre volte, potrebbe esserci un trauma legato ad esso. I tuoi genitori si sono rifiutati di lasciarti andare a tavola finché non hai mangiato un’intera ciotola di broccoli cotti? Bene, questo potrebbe essere il motivo per cui non li stai raggiungendo a tavola due decenni dopo.
Con questo in mente, ecco alcuni dei cibi principali che fanno rabbrividire la gente, in tutto il mondo.
Barbabietole
Dwight Schrute può essere un fan, ma è in minoranza. Un sacco di gente là fuori pensa che abbiano un sapore sporco. Il Time Colonist riferisce che non è lo sporco vero e proprio a dare all’ortaggio un sapore così “terroso”. Invece, è un composto organico chiamato geosmina, a cui molte persone sono piuttosto sensibili.
Olive
Questo è uno su cui personalmente non sono d’accordo.
Adoro le olive – sia verdi che nere. (La maggior parte delle persone non sopporta il loro sapore, e capita che le omettano dalle loro insalate greche quando possibile.
Cilantro
Ora, questo ha un vero supporto scientifico dietro. Se chiedete a una stanza di 100 persone, circa il 14% di loro direbbe che il coriandolo ha lo stesso sapore del sapone. “Il sapore del coriandolo ha molto a che fare con i tuoi geni”, ha detto Hank Green di SciShow all’Huffington Post nel 2015. Quindi, tecnicamente, non hai torto se pensi che ci sia qualcosa che non va con l’erba.
Funghi
Mi sono identificato come vegetariano per sette anni, e la parte peggiore era che un comune sostituto della carne per eventi come i matrimoni era un fungo portobello gigante. Ora, non mi piacciono i funghi in tutte le forme, ma mangiarne uno come piatto principale non fa per me. Non sono solo in questo – molte persone hanno elencato i funghi come il loro meno preferito tra i condimenti dell’insalata.
Pomodori
Questo è un altro su cui non sono d’accordo.
C’è qualcosa di meglio che raccogliere un pomodoro dal proprio giardino, affettarlo, aggiungere un po’ di sale e basilico, e mangiarlo come snack? Secondo gli odiatori di pomodori, sì. C’è molto di meglio. I pomodori hanno un mix di consistenze, quindi ha senso il motivo per cui la gente potrebbe essere propensa a lasciarli fuori dal loro panino.
Durian
I fanatici del cibo potrebbero aver già sentito parlare del durian, anche se potrebbe non essere facilmente disponibile al vostro mercato locale. È un frutto tropicale che ha un sapore meraviglioso, ma l’odore terribile è sufficiente per allontanare le persone per sempre. È così brutto che il consumo di durian è stato vietato in alcune zone del Giappone, della Thailandia e di Hong Kong. Non si può dire lo stesso di una banana o di una Red Delicious.
Zucca amara
Si chiama anche melone amaro, ma la differenza di nome non farà cambiare idea alla gente su di esso.
Certo, ha molte buone caratteristiche medicinali, e sembra essere particolarmente buono da mangiare se si ha il diabete. Ma non è il più piacevole. Il GB Times l’ha addirittura indicata come il cibo n. 1 più odiato in Cina.
Pianta uovo
Potresti non sapere cosa aspettarti quando provi a mangiare la melanzana. Purtroppo, non ha il sapore delle uova. Ha una buccia amara e non ha una scorza molto saporita, quindi può essere sconcertante il motivo per cui la gente la mangia ancora. Ma, sembra che se lo cucini nel modo giusto, la tua opinione potrebbe essere influenzata.
Circus Peanuts
Per quanto riguarda le caramelle, le Circus Peanuts sono una delle meno popolari. E ha senso il perché. Ovviamente non sanno nemmeno di arachidi, e sono un po’ più masticabili dei normali marshmallow.
Bologna
Quando ero bambino, mortadella e formaggio era un panino base per il pranzo.
Ma non era il mio preferito. Con il passare del tempo, il prosciutto è diventato il mio salume preferito. Allora, qual è il problema con la mortadella? È fatta di manzo o di maiale, il che ha senso, ma di solito sono le parti dell’animale di cui nessuno ama parlare. E quando lo scoprirai, potrebbe farti venire un po’ di nausea.
Pizza all’ananas
Si potrebbe dire che la pizza, in generale, è una preferita universale. È difficile non amare la pizza. Ma il condimento dell’ananas è controverso, e ha quasi rotto internet qualche tempo fa. Personalmente, mi piace all’occasione, ma posso capire come potrebbe essere visto come totalmente disgustoso. L’ananas è un frutto dolce, dopo tutto.
Fegato
Ricordate quell’episodio di Doug, quello in cui lui è terrorizzato che Patti servirà fegato e cipolle per cena alla sua festa? Mi sembra di aver fatto riferimento a questo episodio molte volte nella mia vita. Non voleva essere scortese, ma il fegato era uno dei suoi cibi meno preferiti – e non è il solo. Nel 2015, il fegato era vicino alla cima della lista dei cibi più odiati della Gran Bretagna.
Zenzero
Lo zenzero può essere usato popolarmente nei piatti cinesi, ma non significa che tutti ne siano fan.
GBTimes riporta che è il quarto cibo meno popolare in Cina, a causa del suo odore e del modo inquietante in cui riesce a mimetizzarsi in molti pasti.
Mayonnaise
Quando si tratta di mayo, la gente o la ama o la odia. Per alcune persone, semplicemente sovrasta un panino o un’insalata di pasta. Il fatto che sia notoriamente non buona per te è ancora un altro contro. Lo spessore, causato dagli albumi, è anche un problema per alcuni di noi. “Troverete questo tipo di polarizzazione in altri paesi del mondo”, ha detto il consulente sensoriale alimentare Herbert Stone a Popular Science. “E non è solo l’Europa occidentale – troverete un simile grado di simpatia/dispatia anche in Asia.”
Spam
Card
Mio marito ama cucinare, il che è meraviglioso. Ma c’è una cena che non dimenticherò mai – mi ha detto che era Spam dopo che l’ho mangiata, e ho letteralmente avuto problemi di fiducia per circa un mese dopo. (Seriamente – è sempre importante essere di fronte al cibo.) Ci sono un sacco di amanti della Spam là fuori, ma la carne in scatola ha spesso una cattiva reputazione perché, beh, è in scatola. E ha un odore.
Candy Corn
Sull’argomento delle caramelle impopolari, c’è anche il candy corn.
Era un tempo un punto fermo di Halloween, ma di solito viene mangiato solo nei momenti di emergenza per lo zucchero. In un articolo della Spoon University intitolato “6 ragioni per cui il mais candito è la parte peggiore di Halloween”, la scrittrice Rachel Abramowitz afferma che i soli ingredienti sono sufficienti per allontanare le persone. “Ci sono 5 ingredienti nelle caramelle: zucchero, sciroppo di mais, cera di carnauba, coloranti artificiali e leganti”, afferma Abramowitz. “Non ho altro da aggiungere.”
Tonno
Mia madre faceva i migliori panini al tonno. Sul serio. Spesso preparava dei quadratini di tonno per gli eventi di quartiere ed erano sempre finiti in pochi minuti. Ma il tonno è disponibile in tutte le forme e dimensioni. A volte la gente lo fa troppo molliccio. Altre volte, è solo una marca sbagliata. AJC di Atlanta ha etichettato l’insalata di tonno come il cibo più odiato della Georgia, il che sembra troppo casuale per essere falso.
Licirizia nera
Si sa che causa un ritmo cardiaco irregolare in alcune persone che ne mangiano troppa, ma queste scoperte sono ancora abbastanza nuove.
(Perché non molte persone si abbuffano di liquirizia nera.) Nel mondo delle caramelle, non è conosciuta come una delle preferite, ed è effettivamente considerata “ripugnante” da molti.
Pickles
Card
Pickles sono un altro nella categoria “amarli o detestarli”. Delish ha menzionato tre ragioni per cui possono allontanare le persone – la loro forma fallica, il loro odore acido, e il fatto che fanno un odioso rumore scricchiolante quando li mangi.
Cantalupo
DAE: Hate cantaloupe? from r/DoesAnybodyElse
Ah, cantaloupe.
È un dolce frutto estivo, ma probabilmente l’aggiunta meno popolare alla macedonia. Soprattutto perché la maggior parte delle macedonie lo usa come riempitivo. Dopo aver mangiato gli altri frutti che lo circondano, il melone stesso sembra un po’ insipido.
Molluschi di Bruxelles
Si è scoperto che c’è una ragione scientifica per cui così tante persone hanno sentimenti negativi verso i cavoletti di Bruxelles. “Innatamente, siamo nati per rifiutare i cibi amari perché per ogni pianta o potenziale alimento in natura che è amaro e buono per noi, ce ne sono probabilmente 50 che sono amari e velenosi”, ha detto a Cosmopolitan lo scienziato nutrizionista Dr. Adam Cunliffe. Ha senso.