Gli strati deliziosi di budino cremoso si alternano a strati di biscotti schiacciati che sembrano proprio sabbia vera. Questo delizioso Sand Pudding estivo è la delizia perfetta per le riunioni, i barbecue in giardino e anche le feste in piscina. Ed è una sorpresa divertente per i bambini, e per il bambino che è ancora in tutti noi adulti.
Sei un pignolo per la lista della spesa?
O per il giorno della spesa per quella materia.
Perché, io. Come se non potessi funzionare senza. Voglio dire, tecnicamente, posso, ma tornerò a casa e mi renderò conto di aver dimenticato almeno 2 ingredienti essenziali, e poi mi arrabbierò con me stessa per aver sprecato i soldi in snack e surgelati di cui non avevamo davvero bisogno.
Sono anche piuttosto irreggimentata su quando vado a fare la spesa e quali negozi colpiremo. Tutto è pianificato, anche gli ingredienti delle ricette.
Ma ogni tanto, arriva un mestiere particolare, o una ricetta, o qualcosa, che sembra fantastico.
Talmente fantastico, che non mi importa nemmeno che il giorno della spesa sia ancora lontano 3 settimane. Devo averlo. N O W.
E via al negozio vado.
E’ esattamente quello che è successo quando ho visto per la prima volta Summer Sand Pudding.
Sembrava così reale. Non vedevo l’ora di mostrarlo ai miei ragazzi. Era fantastico! Come un vero e proprio dessert gustoso e adatto ai bambini che in realtà assomigliava alla sabbia, senza tutta la grana e le altre cose che normalmente odieresti della sabbia, figuriamoci mangiarla.
Anche la presentazione è stata fantastica. In un vero secchio di sabbia, con una pala giocattolo per servire. Geniale!
Questa ricetta del budino di sabbia estivo ne fa un sacco, ed è ricca, quindi vi consiglio di farla quando avete in programma un dessert divertente per una folla.
È perfetta per un barbecue in giardino, e (ovviamente) praticamente per qualsiasi festa in piscina. È ottimo anche per le feste di compleanno. È piuttosto versatile.
Gli adulti lo ameranno, e l’estetica, ma i bambini? Preparatevi a farli impazzire!
Gli strati alternati fanno un bel piatto, ma ciò che spicca davvero è il gusto di ogni strato e come si fondono meravigliosamente.
Uno strato di biscotti sbriciolati di wafer Nilla e biscotti Oreo è stratificato con un dolce budino alla vaniglia e formaggio cremoso come la crema pasticcera per il dessert indulgente per eccellenza.
Mentre ci piace la visualizzazione del secchiello di sabbia, si potrebbe facilmente stratificare in un piatto trifle di vetro. Inoltre, è facile fare porzioni individuali utilizzando bicchieri di plastica trasparente o vetro, se siete così inclini. Se lo fai, ti consiglio di aggiungere un ombrello di carta o due per farlo sembrare una mini scena da spiaggia.
Summer Sand Pudding
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Ingredienti
- 1 pkg wafer alla vaniglia
- 2-4 biscotti oreo
- 8 oz crema di formaggio, ammorbidito
- 1/4 tazza di burro, ammorbidito
- 2/3 tazza di zucchero a velo
- 2 piccole confezioni di budino alla vaniglia francese
- 2, 3/4 di tazza di latte
- 12 once di panna montata
Istruzioni
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Utilizzare un robot da cucina per polverizzare i biscotti in briciole minuscole.
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Utilizzare un mixer per lavorare a crema il formaggio, il burro e lo zucchero a velo.
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In un’altra ciotola, mescolare insieme il mix di budino e il latte fino a quando non è uniformemente combinato e leggermente addensato.
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Mescolare il budino nella miscela di formaggio. Aggiungere la panna montata.
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Stratificare il dessert in secchielli di sabbia, iniziando con la sabbia, poi il budino, la sabbia, ecc, finendo con uno strato finale di sabbia in cima.
