Quando è il momento di riunire amici e famiglia intorno a un pasto, pochi si opporranno alla pizza. L’affidabile richiamo della folla si adatta praticamente a tutte le occasioni, da un veloce morso in movimento a un banchetto con antipasti e vino. Grazie all’influenza dei primi immigrati italiani e alle fattorie locali ricche di prodotti freschi, la contea di Santa Cruz è la patria di alcune torte eccezionali. Sia che tu voglia fare il gourmet o semplicemente prendere e andare, ecco dove trovare la migliore pizza in città.
Kianti’s Pizza and Pasta Bar
Goditi la tua pizza con una canzone e un ballo in questo posto vivace nel centro di Santa Cruz. Il venerdì e il sabato sera, il personale di Kianti posa i vassoi di servizio e si scatena in un rauco spettacolo in stile flash mob con musica, balli e un’abbagliante rotazione della pizza. Gli spettacoli emozionanti sono solo una parte del divertimento in questo locale per famiglie. Pizze creative come la K-House con salame piccante, zuke, jalapenos, mandorle tostate e feta sono completate da paste familiari e dai popolari grissini piccanti del ristorante! Trovate le specialità dell’happy hour nei giorni feriali al bar completo, e cenate all’aperto nel patio illuminato e riscaldato da un camino esterno.
Gabriella Café
Situato in un romantico edificio del 1920 in una tranquilla strada laterale nel centro di Santa Cruz, questo caffè incredibilmente affascinante ha guadagnato un seguito fedele con i suoi piatti da fattoria a tavola e una sala da pranzo intima che sembra presa dalla campagna francese. Il proprietario Paul Cocking ha trascorso molti anni come parte del mercato agricolo del centro, e oggi il suo ristorante si rifornisce quasi tutti i suoi prodotti da agricoltori locali e biologici. A pranzo, prendete la speciale combinazione che abbina un’insalata verde fresca, una tazza di zuppa e una piccola pizza come una Margherita con pomodori Live Earth Farms.
La Posta
Situato nel quartiere Seabright di Santa Cruz, questo accogliente ristorante – gemello del Soif del centro – è diventato un punto di riferimento per la gente del posto con i suoi piatti rustici italiani assolutamente deliziosi. Accanto a piatti come gli agnolotti alla paprika con melanzane affumicate, emulsione di sungold, basilico e parmigiano, troverete una piccola linea di pizze gourmet. Prima di dirigere la cucina de La Posta, lo chef Dante Cecchini è stato nominato una stella nascente dal San Francisco Chronicle, e ha lavorato in un certo numero di ristoranti alla moda di SF, tra cui Fiorella. Qui, sta sfornando combinazioni di specialità come il prosciutto di parma con fontina, fichi di missione, salvia e noci. Non perdetevi l’affare micidiale ogni martedì che offre un bicchiere di vino e la scelta di pizza o pasta per $20.
Crow’s Nest Beach Market
Come ha fatto il Crow’s Nest, vecchio di 50 anni, a migliorarsi recentemente? Aprendo un caffè adiacente sul lungomare e un negozio di souvenir con spuntini veloci e deliziosi per folle di frequentatori della spiaggia e appassionati di vela. Gli articoli di firma del mercato sono pizze di dimensioni personali fatte in un forno a legna. Le pizze sono fatte con pasta organica e una varietà di combinazioni di condimenti come un classico salame piccante o una toscana con prosciutto, cipolla caramellata, basilico e formaggio pecorino tartufato. Camminate con la vostra pizza in scatola fino alla vicina Harbor Beach, o gustatela su un ponte soleggiato appollaiato direttamente sul porto di Santa Cruz.
Cafe Mare
Con un affascinante staff italiano, il calabrese Jean Pierre Iuliano importa i piatti tradizionali e la calda ospitalità della sua terra a Santa Cruz in questo gioiello nascosto del centro. E, con uno chef di Napoli – il luogo di nascita della pizza – ci si può aspettare delle torte eccellenti. Usando prodotti biologici locali, la cucina prepara pizze dalla crosta sottile come la Capricciosa con cuori di carciofo, olive nere e prosciutto italiano, e la Ai Frutti di Mare con vongole, cozze e gamberi selvatici. Non andate via senza un sorso del tradizionale digestivo del ristorante, un delizioso limoncello fatto in casa.
Oceanside Pies
E naturalmente, nessuna lista sarebbe completa senza menzionare due punti fermi della pizza di Santa Cruz – Pleasure Pizza e Pizza My Heart. Pleasure Pizza è stata fondata nel 1975 a pochi isolati dalla spiaggia e dalle onde di, avete indovinato, Pleasure Point. Pizza My Heart è stata aperta nel 1981 nella sua sede originale a Capitola Beach. Con le loro radici di pizza saldamente piantate nella sabbia di Santa Cruz, Pleasure Pizza e Pizza My Heart sono per sempre i preferiti di molti locali e visitatori.