Ogni primavera, articoli e post sui social media sull’uso dei sali di Epsom per migliorare il tuo giardino e prato sono onnipresenti. Siete incoraggiati a usare i sali di Epsom per ottenere fioriture più grandi, arbusti più “folti”, erba più verde e persino il controllo dei parassiti. La verità è che non ci sono studi scientifici – nessuno – a sostegno delle affermazioni sui sali di Epsom e per la maggior parte si tratta di miti urbani.
Le affermazioni sui sali di Epsom includono:
- uso come pesticida
- come fertilizzante per prati e giardini
- per accelerare la germinazione dei semi
- per rendere gli arbusti “più folti”
I fatti sui sali di Epsom
I sali di Epsom non sono effettivamente un sale e non sono in alcun modo correlati al sale da cucina. Il sale da tavola è cloruro di sodio; i sali di Epsom sono solfato (zolfo+ossigeno) e magnesio. L’Epsom si riferisce alla zona dell’Inghilterra in cui i sali furono raccolti per la prima volta da una sorgente.
Molti articoli sulla stampa e online sostengono che l’aggiunta di sali di Epsom al suolo e intorno alle radici quando si piantano pomodori, peperoni e altre verdure, aumenta i livelli di magnesio e zolfo, che stimola la fioritura. Ma pochi terreni sono carenti di magnesio o zolfo, tranne quelli molto sabbiosi che subiscono molte precipitazioni. E con qualsiasi fertilizzante, di più non è meglio – ogni pianta richiede quantità specifiche di azoto, potassio, fosforo, magnesio, calcio, zolfo e altri elementi, e ciò che non assorbono viene lavato via come inquinante. Una mancanza di assorbimento del magnesio da parte delle piante è solitamente causata da un eccesso di potassio nel terreno e l’aggiunta di più magnesio non migliorerà affatto la situazione. Il magnesio e lo zolfo sono micronutrienti dal punto di vista delle piante – hanno bisogno solo di piccole quantità per una salute ottimale.
Ma i sali di Epsom sono talvolta usati nell’agricoltura commerciale (colture sotto coltivazione intensiva, a differenza del vostro giardino) quando il suolo ha dimostrato di essere carente di magnesio (in base ai test del suolo).
I sali di Epsom sono promossi per scoraggiare il Blossom End Rot nei pomodori. Ma il Blossom End Rot è causato da una mancanza di calcio e da condizioni di umidità. Il magnesio in realtà compete con il calcio per l’assorbimento, quindi l’aggiunta di sali di Epsom potrebbe rendere questo problema molto peggiore.
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I sali di Epsom sono spesso pubblicizzati come altamente solubili, quindi non possono essere usati troppo, il che è falso. I prodotti chimici altamente solubili che non vengono utilizzati dalle piante non scompaiono semplicemente dall’ambiente – vengono lavati via, per andare da qualche altra parte, come i corsi d’acqua locali o le proprietà vicine.
Per quanto riguarda le affermazioni sui pesticidi per i sali di Epsom: nei test scientifici, le affermazioni non reggono. I sali di Epsom si sono rivelati inutili nell’uccidere gli insetti, comprese le lumache, in qualsiasi fase del loro sviluppo. Una simile mancanza di risultati è stata riscontrata nelle affermazioni che i sali di Epsom possono ridurre l’oidio e la ticchiolatura delle mele.
Per quanto riguarda l’affermazione che i sali di Epsom aiutano i semi a germinare: i semi hanno già tutto ciò di cui hanno bisogno per germinare e non hanno bisogno di altro per farlo. Se si iniziano i semi in un mezzo di partenza di qualità con un tappetino termico e la giusta quantità di umidità, i semi germineranno benissimo.
Le affermazioni che i sali di Epsom migliorano la salute di arbusti e alberi non sono state riprodotte e verificate in nessuno studio. Usata come spray fogliare, la soluzione di sali di Epsom può effettivamente causare bruciature alle foglie.
Sui prati, l’uso di sali di Epsom è sconsigliato, perché l’erba non richiede magnesio. I sali di Epsom sono a volte usati per rinvigorire i pascoli (ancora una volta, una coltura sottoposta a forti coltivazioni). Ma è solo una soluzione temporanea, in quanto letteralmente la metà delle sostanze chimiche è andata via quando piove.
La linea di fondo sui Sali di Epsom
Pochi terreni sono carenti di magnesio o zolfo e le piante useranno solo la quantità di questi nutrienti che richiedono. L’unico modo per sapere con certezza se il vostro terreno è carente di qualche elemento è quello di farlo analizzare da un laboratorio accreditato. Se i risultati del test rilevano una carenza, dovreste aggiungere solo l’elemento o gli elementi necessari e in quantità adeguate per portare il terreno nella gamma normale.
Leggi di più su come sfatare il mito dei sali di Epsom da Linda Chalker-Scott, Ph.D.
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