Quando pensi ad Austin, è probabile che tu non possa fare a meno di pensare alla sua incredibile scena musicale, al BBQ da leccarsi le dita e al buonissimo Tex-Mex. E non dimentichiamo la pletora di birre fredde della città – sia quelle con la caffeina che quelle con il luppolo.
Ma a volte si desidera solo un bicchiere di vino. Forse hai avuto una lunga giornata e hai solo bisogno di calmare i nervi. (O forse sei un enofilo alla ricerca di alcune delle migliori annate in città.
Qualunque cosa ti piaccia, la capitale del Texas non ha carenza di posti in cui turbinare, sorseggiare e ripetere. Continua a leggere per i migliori wine bar che Austin ha da offrire.
10 Can’t-Miss Austin Wine Spots
Se vuoi condividere una bottiglia di vino e piatti di formaggio con gli amici o hai solo bisogno di un posto per goderti un bicchiere di vino dopo il lavoro, questi wine bar Austin faranno il trucco. (Per tua informazione, se ti stai chiedendo perché l’amato posto Vino Vino non è elencato, è perché questo preferito di Hyde Park è stato temporaneamente chiuso da luglio 2019. Solo il tempo ci dirà quando – e se – riaprirà.)
Apt 115
2025 E. 7th St., Apt. 115, Austin, TX 78702
Vuoi sentirti come se stessi andando a casa di un amico per un drink? Andate all’Apt 115, un wine bar rilassato e intimo ospitato in un ex appartamento. Aperto tutte le sere dalle 17 a mezzanotte, questo posto accogliente è dove ci si può accomodare per un po’ di vino e un menù che cambia ogni giorno di formaggi, salumi e spuntini leggeri.
La lista dei vini e delle birre non è così ampia come altre in questa guida, ma è ben curata e comprende rossi, bianchi e arancioni, una varietà di opzioni frizzanti, più una selezione di birre alla spina e sidro duro.
Wine Belly Tapas & Vino
519 W. Oltorf St, Austin, TX 78704
Amanti del vino, gioite. Winebelly Tapas & Vino a South Austin è uno dei posti più popolari e acclamati del quartiere per una buona ragione. (È stato nominato tra i “Top Wine Bars negli Stati Uniti” dalla rivista Food & Wine e “Top 20 Wine Bars in America” dalla rivista Wine Enthusiast.)
Non solo troverete una delle migliori liste di vini internazionali della città (e del paese), ma potrete gustare il vostro vino servito insieme a deliziosi piccoli piatti spagnolo-mediterranei con un’atmosfera fresca e rilassata. Avrete anche la scelta di cocktail a base di vino e birra.
The Grove Wine Bar & Kitchen
Sedi multiple
Con un accogliente patio esterno e la missione di “aiutarvi a mangiare e bere eccezionalmente bene – in qualsiasi momento, ogni giorno”, The Grove Wine Bar & Kitchen è un favorito di Austin per i bevitori e i mangiatori di tutte le persuasioni.
Sia che vi fermiate al Domain, Lakeway, Westlake, Downtown o Cedar Park, troverete piatti americani di provenienza locale con opzioni vegetariane, vegane e senza glutine. Inoltre, insieme ad un’impressionante selezione di vini, ogni ristorante ha un adiacente Lola Savannah Coffee Lounge in modo da poter prendere il vostro latte del mattino in movimento.
Aviary Lounge
2110 S. Lamar Blvd., Ste. C, Austin, TX 78704
Le vostre papille gustative voleranno in alto all’Aviary Lounge dove il vino scorre e la cena viene servita ogni sera. Questo divertente locale di South Lamar offre un happy hour giornaliero dalle 16 alle 18 con bocconcini da bar a $5, $10 su bottiglie selezionate e $2 su tutti i bicchieri di vino e birra. È inoltre possibile ottenere bottiglie di vino a metà prezzo da 4-6 pm il sabato.
Ovviamente, è possibile assorbire tutto quel vino con tutto da ostriche, gamberetti tostadas e ceviche a salumi e formaggi e antipasti che includono New York strip, carote al pastor, e favoriti italiani come pollo Milanesa e lasagne.
Cru Food & Wine Bar
Sedi multiple
Creato come un luogo per godere ed esplorare il seducente mondo del vino, Cru Food & Wine Bar offre una grande lista di vini con oltre 300 selezioni di vini da tutto il mondo. Spacciato come il primo wine bar in Texas ad offrire 30 vini al bicchiere, ogni sede offre un’atmosfera informale e accessibile e bocconcini in stile Napa per accompagnare il vostro vino. Happy hour speciali, voli di vino, brunch, pranzo e cena opzioni da posizione, quindi assicuratevi di controllare online per i dettagli.
Wink Restaurant & Wine Bar
1014 N. Lamar Blvd., Austin, TX 78703
Un favorito di Austin da tempo, Wink Restaurant & Wine Bar raddoppia il piacere con una sala da pranzo a servizio completo e un wine bar più casual. Mentre le ricariche sono raccomandate per il ristorante, si può sempre prendere un posto al wine bar accogliente primo arrivato, primo servito dove si ha la possibilità di ordinare dalla vasta lista di vini e il menu completo del ristorante. Aspettatevi una cucina locale, diversi menu degustazione dello chef (anche vegetariani), degustazioni di vino ed eventi speciali.
House Wine
408 Josephine St., Austin, TX 78704
Vino e formaggio. È un’accoppiata da paradiso gastronomico e House Wine è il luogo in cui si può godere di questa coppia perfetta. Un’affascinante gemma di Zilker Park, House Wine è dove troverete 100 vini al bicchiere insieme a innumerevoli opzioni di formaggio e un sacco di altri gustosi bocconi.
Scoprite le degustazioni settimanali di vino (che vengono con una tavola di formaggio) così come un happy hour ogni ora, specialità giornaliere, Wi-Fi gratuito e musica dal vivo ogni sera. Oh, e non dimenticate il patio esterno adatto ai cani.
Ristorante Lenoir
1807 S. 1st St., Austin, TX 78704
Con la sua romantica atmosfera boho-chic e la creativa cucina mediterranea che incontra la cucina texana di provenienza locale, il ristorante Lenoir offre un’ottima selezione di vini per completare i piatti di stagione. Perfetto per una serata o un pasto con gli amici, non perdetevi l'”happy hour all’aperto” nel grazioso giardino del vino sul retro (completo di querce e luci scintillanti) e bottiglie di vino a metà prezzo per le bottiglie che hanno un prezzo di $80 o meno.
Max’s Wine Dive
207 San Jacinto Blvd, Ste. 200, Austin, TX 78701
Lontano da una bettola (o bettola del vino, per così dire) e più simile a un bistrot, Max’s Wine Dive è un locale divertente e senza fronzoli dove si possono gustare vini di tutto il mondo con un “gourmet comfort food” che non si prende troppo sul serio.
Il menu include di tutto, dalle croccanti uova alla diavola e la fonduta di formaggio alla birra con pane pretzel alle ali e waffle, un assortimento di gustosi panini, un “haute dog” di manzo Kobe e il loro tipico pollo fritto del Sud. Questo è l’unico avamposto di Austin di Max (per ora), ma si possono trovare sedi a San Antonio, Houston e Denver, Colorado.
Parigi in un morso
3801 N. Capital of Texas Hwy., Ste. D-180, Austin, TX 78746
Macarons, caviale, champagne e ottimo cioccolato? Oui, oui! Per un piccolo assaggio di Francia nel cuore del Texas, Westlake’s Paris in a Bite è un caffè francese carino e vivace che offre dolci fatti in casa e un menu completo di favoriti francesi. Pensate a selezioni di formaggi e salumi, panini con baguette, e un sacco di vini e bollicine francesi. Ci sono anche serate di degustazione private e pubbliche, quindi assicuratevi di controllare il loro sito web per i dettagli.
Ciao ai migliori wine bar di Austin!
Non c’è bisogno di essere un maestro sommelier per apprezzare un wine bar e divertirsi. Dalla serata con una persona speciale al brunch con gli amici o un sorso da solo dopo una dura giornata di lavoro, i migliori wine bar di Austin sono sicuri di farvi divertire. Quindi prendete un bicchiere, fate un brindisi e preparatevi a divertirvi.