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Guarda da vicino nove vini cult che saresti orgoglioso di avere nella tua cantina. |
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Prezzi altissimi dai nuovi ragazzi all’asta. |
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Queste gemme trascurate valgono la ricerca. |
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Problemi di mailing list: Cosa c’è nella tua lista dei desideri? |
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Per altre valutazioni dei vini della California, controlla la nostra Ricerca Vini. |
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Per il rapporto dettagliato di James Laube sulla degustazione dei Cabernet della California, incluse le note di degustazione per 43 vini, vedi il numero del 30 aprile 2000 di Wine Spectator, pagina 153. |
California’s Cult Wines
Chi sono e perché sono rossi e caldi
Di James Laube, senior editor
Hanno volato a nord di Napa da Los Angeles e si sono sistemati per cena al ristorante Don Giovanni. Hanno banchettato con la sontuosa cucina italiana dello chef Donna Scala, ma erano lì per qualcosa di più del semplice cibo. Stavano cercando il Cabernet, e non un Cabernet qualsiasi. Erano a caccia dell’uccello rapace che vola alto, e l’hanno trovato.
Quest’anno, il gruppo di 14 si è superato, scolandosi tra gli altri vini otto bottiglie dell’esotico 1996 Screaming Eagle Napa Valley Cabernet. A 750 dollari a bottiglia, il conto del vino da solo è salito a più di 6.000 dollari, e mentre questo potrebbe far girare la testa a molti, succede più spesso di quanto ci si possa aspettare. Il proprietario Giovanni Scala, il marito di Donnas, insiste sul fatto che fa parte della “follia” che circonda l’aumento di popolarità dei vini di culto californiani. “Sembra pazzesco”, ride, “ma vengono qui ogni anno, in cerca di…”
Benvenuti nel nuovo mondo coraggioso dei “vini di culto” californiani, un fenomeno degli anni ’90 che ha i collezionisti in delirio. Questi vini sono rari e maestosi. Hanno ricevuto recensioni entusiastiche, riconoscimenti gloriosi e punteggi stratosferici. Per lo più, sono Cabernet, di solito dalla Napa Valley e tipicamente da un singolo, piccolo vigneto capace di produrre un numero finito di bottiglie. Sono spesso prodotti da viticoltori californiani all’avanguardia, venduti a prezzi elevati e commercializzati tramite ambite mailing list. Infine, questi vini hanno infiammato il mercato delle aste con prezzi frizzanti.
Oggi, la cerchia ristretta dei migliori cult californiani comprende nove vini. L’attuale line-up comprende otto Cabernet della Napa Valley: Araujo Estate Eisele Vineyard, Bryant Family Vineyard, Colgin, Dalla Valley Maya, Grace Family Vineyard, Harlan Estate, Screaming Eagle e Shafer Hillside Select. C’è anche uno Chardonnay: Marcassin.
Perché sono pochi pregiati – e così tanti li cercano – mettere all’angolo i vini cult della California ha portato i collezionisti agli estremi, spingendo i prezzi ben oltre i mezzi della maggior parte. Quando i ruggenti anni ’90 si sono conclusi, i vini di culto della California erano più caldi che mai, con i vini più apprezzati venduti a prezzi record. Ma valgono tutto questo trambusto? Beh, sì e no. Se siete tra i pochi fortunati che possono comprare i vini direttamente dalla cantina, il costo è alto – ma non così caro come comprare un grande Château Margaux, Château d’Yquem o Domaine de la Romanée-Conti. Ma se non sei nella lista e vuoi che i vini riposino comodamente nella tua cantina, può essere esasperante e molto costoso acquisirli.
Non c’è ambiguità sulla loro qualità. Per la maggior parte, questi sono vini straordinari. I migliori mostrano una ricchezza, profondità, complessità, personalità e finezza fuori dal comune, stabilendo nuovi standard di eccellenza per i vini californiani. Questi sono vini capaci di guadagnare valutazioni estremamente alte, da 94 a 99 punti. Anche se non sono sempre i vini con il punteggio più alto o con il prezzo più alto, di solito sono tra i migliori. Infatti, anche una definizione operativa di vini “cult” può essere elusiva, e i loro ranghi possono essere abbastanza fluidi – i grandi vini cadono dal favore quasi velocemente come prendono fuoco.
Ognuno dei nove culti ha la sua identità distintiva, ma possono anche essere raggruppati in base alle loro origini. Clicca sull’immagine a destra per saperne di più su questi vini e i loro creatori.
MaryAnn Worobiec ha contribuito a questo servizio.