Ci sono molte ricette che potrebbero beneficiare di una bilancia da cucina. Invece di misurare la farina con il misurino, la bilancia da cucina dà una misura molto più precisa. Più grande della piccola bilancia usata dai dietologi per pesare le loro porzioni, la bilancia da cucina può essere trovata in design digitale o non digitale. Il design non digitale è abbastanza semplice da usare.
Porre un contenitore vuoto sulla parte superiore della bilancia. Questo dovrebbe essere il contenitore dove verrà messo il cibo da pesare. Il quadrante della bilancia si muoverà, pesando il contenitore.
Resetta la bilancia con il contenitore ancora su di essa, impostandola di nuovo a zero. Questo ti permette di misurare gli ingredienti, e sottrarre il peso del contenitore.
Cucchiaia o imposta l’ingrediente da pesare nel contenitore. Smetti di aggiungere l’ingrediente quando raggiunge il peso desiderato. La maggior parte delle bilance mostra le misure in once. La farina pesata nell’immagine pesa 3 once. I segni di hashish tra i numeri indicano un quarto di oncia.
Il peso dell’ingrediente pesato nella foto è di 3 once.