Aumentare la durata di conservazione degli spinaci
Estate, inverno o qualsiasi stagione, gli spinaci sono una foglia verde che ravviva qualsiasi insalata o frullato verde. La consistenza burrosa si presta bene a così tante cucine e piatti, che è facilmente il preferito della maggior parte delle persone.
Tuttavia, una lamentela comune che ho sempre avuto quando l’ho comprato al negozio è che muore o appassisce in due giorni. Ora, non so voi, ma io certamente non faccio acquisti per i prossimi due giorni. Di solito faccio la spesa per tutta la settimana. Voglio avere un po’ di verdura nel mio frullato verde di tutti i giorni e voglio averne un po’ a disposizione per un’insalata veloce, un panino o un involucro. Il mio preferito, naturalmente, è fare il pesto di basilico con spinaci e/o cavolo.
Nessuno dei piatti di cui sopra può usare gli spinaci “anneriti” e appassiti, vero? Così, ho iniziato a cercare e provare vari modi per aumentare la durata di conservazione. E questo metodo di cui parliamo qui sotto, ha funzionato così bene per me negli ultimi 3 anni, che vi garantisco che non butterete via nessuna scatola di spinaci in meno di 4-7 giorni!
La durata di conservazione degli spinaci è passata da 2-3 giorni a 7-8 giorni con questo trucco di conservazione.
– Hema Reddy
La parte migliore – è così facile che puoi impiegare i tuoi figli!
Il giorno in cui prendi la spesa dal negozio, devi coinvolgere la famiglia, o te stesso, o la tua dolce metà o i tuoi 6/7/8+ anni per aiutare nella preparazione.
Di cosa hai bisogno
Un grande contenitore vuoto
Due fogli di carta assorbente
Due fette di pane (se hai allergie al glutine, basta sostituire con altri tovaglioli di carta)
DIRETTI
Vuota tutti gli spinaci nella ciotola più grande
Posiziona un tovagliolo di carta sul fondo del contenitore originale in cui hai acquistato gli spinaci
Stacca alcuni spinaci
Dividi la fetta di pane in due o tre fette e stratifica sopra gli spinaci
Aggiungi altri spinaci, e ripetere con 4)
Coprire con gli spinaci rimanenti, e mettere il secondo tovagliolo di carta sopra
Chiudere il coperchio, e mettere in frigo
Se volete vederci condividere il metodo, potete guardarci anche su Facebook Live. Questo è prima della nostra sessione 🙂
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