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Nella terra del sole eterno e del clima caldo, non c’è niente di meglio di un buon brunch per dare il via (o per concludere) i festeggiamenti della settimana. Nel sud della Florida, il sabato e la domenica mattina diventano il momento migliore per i guerrieri del fine settimana, che si recano in quei bar infiniti di bloody mary, mimosa o bellini e mangiano alcuni dei piatti più indulgenti della zona.

Nella contea di Palm Beach, Delray Beach è diventata la nuova destinazione preferita per una notte (o una mattina di fine settimana) in città. Con la sua infinita varietà di concetti e menu a prezzi che si adattano a una varietà di budget, il tutto nel raggio di poche miglia, questo villaggio sul mare offre una scena interessante per il brunch.

Se stai cercando una vista sull’oceano, una colazione in stile meridionale, offerte di bevande senza fondo da 9 dollari o un tavolo a buffet di classe, ecco la nostra lista dei dieci migliori brunch a Delray Beach.

10. Caffe Martier
411 E. Atlantic Ave. Chiamare 561-450-6169, o visitare caffemartier.com.
A volte, si vuole cenare fuori su Atlantic Avenue senza tutto il trambusto della scena del centro occupato. È qui che entra in gioco Caffe Martier. Questo locale alla moda ha avuto umili origini, una volta era solo un piccolo caffè in uno spazio adiacente ad una boutique di abbigliamento nell’epicentro di Atlantic Avenue. Recentemente, il ristorante in stile europeo ha occupato lo spazio adiacente – ex Gol! Taste of Brazil – espandendosi per creare l’ultima atmosfera dinging indoor-outdoor che ricorda un vero bistrot europeo. Il menu mescola la tradizionale cucina mediterranea con offerte americane new age per una varietà di scelte di colazione e pranzo, offerte dalle 8 alle 15 il sabato e la domenica. I piatti speciali includono waffles belgi e omelette super size serviti con verdure miste e un piccolo croissant. Scegliete tra una versione al salmone preparato con crema di formaggio, salmone stagionato, pomodori e cipolla rossa, o una versione al pesto di giardino con pomodori e mozzarella (e fatele servire su una baguette appena sfornata per un extra di $.75). Il croissant alla mousse di avocado è il migliore: una frittata di formaggio e pomodoro servita su un croissant fresco e sormontata da una mousse di avocado piccante.

9. Brulé Bistro
200 NE Second Ave, Delray Beach. Chiamare 561-274-2046, o visitare brulebistro.com.
Nascosto su una tranquilla striscia di Northeat Second Avenue nella sezione Pineapple Grove del centro di Delray Beach, questo ristorante New American è diventato noto per il suo menu deciso di piatti stagionali a rotazione. Solo il sabato, il bistrot offre la propria versione del brunch, perfetto per quelle tranquille mattine del fine settimana in cui tutto ciò che si desidera è del buon cibo e un bel drink forte. L’ambiente tranquillo con posti a sedere all’interno e all’esterno offre il giusto mix di clienti per un inizio vivace – ma controllato – della vostra giornata. Iniziate con naan e lox: salmone scozzese affumicato in casa con crema di formaggio allo scalogno, pomodori marinati e verdure biologiche. Oppure provate il “mcgriddle” d’anatra, la salsiccia d’anatra del ristorante abbinata a toast francesi di brioche, sciroppo d’acero e un uovo di quaglia fritto. L’hashish di aragosta del Maine si vende a prezzo di mercato, ma presenta una mezza aragosta con hash di patate Old Bay, il tutto condito con un morbido uovo in camicia e salsa Béarnaise. Se state cercando un pranzo liquido, non troverete nessuna offerta senza fondo, ma la miscela bloody mary fatta in casa è sicura di curare qualsiasi sbornia e le bevande – compresi i mimosa e i cocktail di mora a base di bourbon – hanno un buon prezzo a $6 l’uno.

8. Sundy House
106 S. Swinton Ave. Chiamare 561-272-5678, o visitare sundyhouse.com.
Il Sundy House è stato a lungo conosciuto per la sua cucina gourmet e l’ambiente storico. La casa vittoriana in stile Regina Anna è la più antica di Delray Beach, costruita nel 1902 in pino della contea di Dade. Il primo sindaco di Delray Beach, John Sundy, visse qui per quasi 80 anni, dopo di che servì come prima chiesa, banca e scuola di Delray. Recentemente, la storica proprietà è stata venduta a nuovi proprietari, ma il piano era di espandere i servizi, non di tagliarli. Ora, ogni fine settimana, il ristorante dell’hotel ospita il brunch, con un tema a la carte il sabato e un brunch completo a buffet la domenica. Godetevi entrambi tra i lussureggianti giardini botanici tropicali della proprietà con musica dal vivo. Gli antipasti del brunch di sabato includono ciambelle calde al sidro, focaccine e un’insalata di verdure rasata. Piatti più grandi offrono uova di granchio blu Benedict, huevos rancheros, e un panino domenica mattina con brie, pancetta, hash browns e un uovo fritto su pane di lievito naturale grigliato. Le creazioni quotidiane dello chef presentano toast francesi di pane challah ripieni di Nutella, frittelle di mirtilli al limone e tacos di pesce con insalata di cavolo alla tequila e lime e una salsa di crema di avocado. Poi, lavate il tutto con 15 dollari di mimose illimitate o bloody marys. La domenica, il brunch “Sundy Sunday” offre un menu speciale a buffet con una serie di piatti speciali e stazioni. Gli stand presidiati dagli chef includono un mix di selezioni tradizionali e uniche, che puoi risparmiare mentre brindi al tuo drink nel Taru Garden. Il brunch domenicale costa 58 dollari a persona (più tasse e mancia) dalle 10:30 alle 14:00

7. 50 Ocean
40 S. Ocean Blvd., Delray Beach. Chiama il 561-278-3364 , o visita il sito 50ocean.com.
Indeciso su colazione o pranzo? Puoi fare entrambe le cose al 50 Ocean a Delray Beach, con vista panoramica sull’Oceano Atlantico in questo ristorante al secondo piano sopra Boston’s on the Beach. Lo stabilimento è stato a lungo uno dei migliori posti per rilassarsi – e godersi – un bel brunch domenicale. Il menu contemporaneo offre il meglio di entrambi i mondi con le sue torsioni ispirate ai tradizionali articoli per la colazione e la variegata selezione di sostanziosi favoriti per il pranzo. Da hamburger di Angus certificati e club di tacchino, alla cernia fresca alla griglia su un panino luau. Se state cercando di bere, il bar Grey Goose bloody mary, unico nel suo genere, del ristorante ha una selezione di oltre 30 ingredienti che vi permettono di costruire il vostro intruglio ($12), e mimose ($9) che si fanno senza fondo per $15.

6. Latitudes
2809 S. Ocean Blvd., Highland Beach. Chiamare 561-278-2008, o visitare latitudesdelray.com.
Questo nuovissimo ristorante e lounge di fronte all’oceano al Delray Sands ha recentemente riaffiorato con una ristrutturazione mozzafiato che presenta un arredamento ispirato al mare. Scoprite la bontà della fresca cucina costiera, la moderna mixologia e la calda ospitalità ogni fine settimana tra lampadari a bolla di vetro, o accanto a un ipnotizzante muro di onde. Di giorno, l’ampia vista sull’oceano calma e rilassa, specialmente durante il brunch domenicale che si tiene ogni fine settimana dalle 10:30 alle 14:00. Latitudes offre una varietà di piatti, dai toast alla francese e le uova alla Benedict dello chef, a una stazione di omelette e sculture che servono succulente carni arrostite lentamente. Meglio conosciuto per i suoi frutti di mare freschi, il brunch del ristorante offre anche un bar di frutti di mare con ostriche, capesante e ceviche, così come una selezione di antipasti caldi che cambiano settimanalmente con ispirazione dal mare, dalle fattorie locali e dai mercati. I vegetariani e i vegani ameranno il bar delle insalate, e chiunque abbia un debole per i dolci apprezzerà il buffet di dolci e pasticcini assortiti. Il prezzo del brunch parte da 44,95 dollari a persona e include mimose senza fondo fatte con Barefoot Bubbly.

5 . City Oyster
213 E. Atlantic Ave. Chiamare 561-272-0220, o visitare cityoysterdelray.com.
Grande è la parola operativa qui; avete grande spazio, grande rumore, una grande scena bar, e soprattutto – grandi sapori. City Oyster è specializzato in alcuni dei pesci e dei frutti di mare più freschi di Delray Beach. Le influenze culinarie vanno dall’Asia all’Italia, in modo da poter assaggiare da tutto il mondo. Nel fine settimana, l’enorme menu del brunch copre tutto, dalle insalate e il sushi, agli antipasti e le bevande infinite servite dalle 11 alle 15. Questo include articoli speciali come i panini per la colazione fatti con uova, pancetta, pesto, mozzarella e pane artigianale. Oppure i waffles di Elvis conditi con burro d’arachidi biologico, banane e noci pecan tostate. Il menu continua con un raw bar con ostriche, vongole, carpaccio di tonno e salmone affumicato. Ti piace di più il pranzo? Ordinate un hamburger da 8 once, o un rotolo di aragosta del Maine su un panino cinto, servito con anguria. Se state bevendo, i bloody mary e i mimosa illimitati vanno a 12 dollari a persona con l’acquisto di un pasto, compreso lo spumante con succo d’arancia Kennesaw, o i bloody mary Finlandia e Zing Zang.

4. Caffe Luna Rosa
34 S. Ocean Blvd., Delray Beach. Chiamare 561-274-9404, o caffelunarosa.com.
Al Caffe Luna Rosa a Delray Beach, non avrete il brunch una – o anche due – volte a settimana. Lo avrai ogni giorno della settimana. Proprio così: il ristorante di lunga data di Delray Beach offre il brunch sette giorni alla settimana dalle 7 alle 15:15, servendo un enorme menu di classici senza tempo. Scegliete l’uovo Benedict con medaglioni di filetto mignon a fette, condito con salsa Hollandaise fatta in casa dal ristorante, pomodori a cubetti ed erba cipollina. Non troverete un drink bar senza fondo, ma le selezioni valgono i soldi in più. Scegliete un antipasto
Stoli bloody mary ($11) fatto con una miscela fresca di bloody mary e guarnito con un antipasto di verdure, carne, formaggio e un gambo di sedano (è un pasto in sé). Oppure scegliete il Luna Rosa mimosa o bellini ($9), fatto con succo d’arancia spremuto fresco di Kennesaw o nettare di pesca. Se nessuno dei soliti sospetti ti intriga, hanno anche un sorprendente margarita di fico d’India ($11), una miscela di succo di cactus rosa-viola, tequila Cuervo e succo d’arancia. Poi siediti e goditi la fresca brezza dell’oceano sul patio esterno a due passi dalla spiaggia.

3. Max’s Harvest
169 NE Second Ave, Delray Beach. Chiamare 561-381-9970, o visitare maxsharvest.com.
Max’s Harvest è ben noto per il suo brunch del fine settimana, servito dalle 11 alle 14:30 ogni domenica. Il menu offre piatti come il french toast ripieno di nutella e ricotta, fatto con Nancy’s lady fingers, banane, nocciole candite e sormontato da una salsa di butterscotch. Oppure, fatevi stuzzicare con le uova Benedict all’aragosta del Maine, due uova di gallina in camicia in cima ai latkes di patate con spinaci e funghi saltati e una salsa olandese al tartufo. Oppure scegliete le crocchette di formaggio di capra, piccole pepite di gioia fatte con una crosta di mandorle Marcona e servite con una gelatina di chili rosso e guava. Ci sono anche ciambelle fritte con crema alla vaniglia e marmellata di frutta. Il nostro piatto preferito, tuttavia, è il gambero di roccia o le uova Benedict con pancia di maiale servite con biscotti al latticello, spinaci saltati, Hollandaise all’aglio arrostito fatta in casa e un hashish di patate rosse. Non dimenticare il bloody mary interattivo e il mimosa bar, dove puoi scegliere tra una serie di guarnizioni e succhi di frutta per aromatizzarli come vuoi per $15 a persona con l’acquisto di un pasto.

2. Dada
52 N. Swinton Ave., Delray Beach; 561-330-3232, o visita sub-culture.org.
Alcune cose valgono solo l’attesa. Almeno, questa è la sensazione che si prova quando si partecipa al nuovissimo brunch domenicale di Dada, forse il punto di ristoro più famoso di Delray Beach. Settembre 2016 segna la prima volta in 17 anni di attività che il ristorante ha deciso di offrire un brunch domenicale, ed è una festa da ricordare. Lo chef-proprietario Bruce Feingold ha una serie di piatti sul menu che offrono il suo stile di cucina unico ed eclettico – ma tutte le opzioni di colazione. Amiamo il panino croque madame, un piatto pesante con strati di prosciutto, formaggio Gruyere e un uovo fritto tra due fette dolci di pane brioche burroso.
L’avocado crab toast è un’opzione più sana, consegnato con un uovo in camicia e rucola e una vinaigrette di agrumi. La colazione Jersey è un omaggio all’infanzia dello chef: alcune ciambelle fresche al sidro di mele servite con il caffè tostato fresco del Subculture Group. I lati opzionali da 5 dollari come il rotolo di cannella alla Nutella ricoperto di dulce de leche e le cialde di churro con mole di cioccolato speziato messicano valgono anche l’indulgenza.

1. Park Tavern
32 SE Second Ave. Chiamare 561-265-5093, o visitare ParkTavernDelray.com.
Il sud della Florida non è mai stato conosciuto come il posto dove trovare una scena cocktail progressiva, o concetti di tendenza. Ma, ora più che mai, si sta guadagnando un nome come una delle destinazioni più interessanti grazie ad un sacco di nuovi stabilimenti innovativi che spingono la busta culinaria. A Delray Beach, i ristoratori Brandon Belluscio, Brian Albe e lo chef Anthony Pizzo sono il trio che ha padroneggiato l’arte di entrambi, con una serie di locali che includono Cut 432, Park Tavern e – più recentemente – El Camino. Venite il fine settimana, Park Tavern è dove è a, tuttavia. Qui, il brunch viene servito sia il sabato che la domenica dalle 11 alle 15, e il ristorante è pieno di avidi brunchers che cercano di divorare tutto, dai pancake di patate dolci e banane foster French toast, ai tacos per la colazione fatti con chorizo fatto in casa e uova strapazzate, o pollo fritto servito con cialde di pane di mais. In cerca di piatti più leggeri? Il bar crudo ha ostriche su mezzo guscio, tartare di tonno e un cocktail di gamberi giganti. Non sei un amante dei frutti di mare? La selezione di insalate include un’opzione di barbabietole arrostite da urlo abbinate a burrata fresca, prosciutto e pomodorini. Basta non dimenticare di rimanere idratati: il vero furto qui è anche una delle migliori offerte di bevande senza fondo del sud della Florida con tutti-you-can-drink bloody marys e mimose per $ 9 a persona, con l’acquisto di un pasto fino a 3:30 p.m.

Nicole Danna è un food writer che copre le contee di Broward e Palm Beach. Per ottenere le ultime notizie di cibo e bevande nel sud della Florida, seguirla @SoFloNicole o trovare le sue ultime foto di cibo su The BPB New Times’ Food & Drink Instagram.

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