- Costco è un posto sorprendentemente grande per fare acquisti se sei vegano.
- Il veganismo sta diventando sempre più popolare, con l’industria alimentare a base vegetale che attualmente genera oltre 13 miliardi di dollari di vendite annuali.
- A causa della crescente domanda, molti rivenditori stanno aggiungendo più opzioni, come l’insalata al pastor di Costco, che ha sostituito l’hot dog polacco nei menu dei food-court questa estate.
- Anche se i prodotti non sono specificamente etichettati come vegani, molti di loro lo sono se si leggono gli ingredienti.
Costco, la casa dell’hot dog da 1,50 dollari, è un posto sorprendentemente grande per fare acquisti se sei vegano.
I prodotti di Costco possono non essere sempre etichettati come vegani, ma molti dei prodotti sfusi che porta – granola, prodotti da forno e pasti istantanei, per esempio – sono sorprendentemente perfetti per i vegani. Mentre i prodotti trasportati da negozio a negozio possono differire in base a ciò che è in magazzino a livello regionale, molti prodotti sono disponibili online.
Il veganismo sta diventando sempre più popolare. Uno studio della Plant Based Foods Association mostra che l’industria degli alimenti a base vegetale – che include alternative a carne e latticini, tofu, sostituti delle uova e altre alternative ai prodotti animali – genera oltre 13 miliardi di dollari di vendite all’anno in tutta l’economia statunitense. E secondo uno studio della società di ricerche di mercato GlobalData, il numero di americani che scelgono di seguire una dieta vegana è aumentato dall’1% al 6% dal 2014.
Quindi non è una sorpresa che i rivenditori tradizionali come Costco stiano portando sempre più opzioni vegane. Costco è arrivato persino a rimuovere l’amato hot dog polacco dal suo menu nella food court per fare spazio ai pasti vegani.
Ecco alcuni prodotti sorprendentemente vegani che si possono acquistare da Costco: