No latticini? Nessun problema! Questo frullato di biscotti &crema ha una base di dessert al latte di anacardi che è così ridicolmente cremosa che non si direbbe mai che sia senza latticini e vegano. Il perfetto trattamento estivo, con una piccola spinta di nutrizione e un’opzione al cioccolato!
Un frullato è ancora un frullato se tecnicamente non contiene latte? 🤔
Google mi dice che i frullati senza latte sono davvero una cosa, quindi nonostante non mi dia una risposta diretta sì/no, userò i miei incredibili poteri di deduzione per dire che, sì, un frullato senza latte è ancora un frullato.
E’ dannatamente delizioso…
Salutate il primo frullato ufficiale (leggi: non frullato) postato qui su Spoons per gentile concessione delle favolose persone di So Delicious!
Oh amico. Questo mi riporta indietro, ma ricordo ancora di aver dovuto cercare su Google la differenza tra un frullato e uno smoothie prima di postare il mio primo waaaaaaay forever ago perché non ero del tutto sicuro di come chiamarlo. Era denso come un frullato (sapete come mi piacciono), ma non era fatto con gelato o sciroppo… che è apparentemente ciò di cui un frullato ha bisogno.
Ho finito per andare con “frullato”, ma ancora oggi non sono sicuro al 100% di come dovrei chiamare i miei frullati che hanno una base di avena… Questa è una domanda per un altro giorno, però, perché il frullato di biscotti senza latte &crema di oggi è indiscutibilmente un frullato al 100% grazie a una base di dessert congelato al latte di anacardi deliziosamente cremosa…
Sto svenendo. Siete in estasi?
E inoltre, siete pronti a correre a prendere una pinta (o due) del vostro e a stupirvi di quanto ricco e cremoso possa essere un frozen dessert senza latte? Perché oltre al gusto e alla consistenza, adoro il fatto che tutti i gusti siano non OGM, vegani, senza soia, senza glutine e fatti senza colori artificiali, sapori o dolcificanti. Uhm… diamine, sì?!?
Io raccomando davvero, davvero il Salted Caramel Cluster se volete godervelo da solo, e il Creamy Cashew o Very Vanilla se volete fare questo frullato… che dovreste assolutamente concedervi quest’estate. Ci sono i biscotti, la “crema” e anche un’opzione per il doppio cioccolato, se ti piace…
… ma (e non posso credere che lo sto dicendo), credo di preferire la versione senza cioccolato.
Lo so. Di solito sono tutta per la vita al cioccolato e ho voluto includere l’opzione solo nel caso in cui tu avessi reeeeeealmente bisogno di soddisfare una voglia di cacao, ma sento che la versione originale lascia i biscotti brillare un po’ meglio… che è piuttosto dannatamente delizioso, se me lo chiedi.
Per la parte “cookie” dell’equazione, ho appena usato i wafer da alcuni biscotti al cioccolato ripieni di crema GF… che sono stato sorpreso di imparare non contengono in realtà molto zucchero. È tutto nel ripieno della crema, che probabilmente si potrebbe includere anche nel frullato, ma mi sembra che il dessert congelato al latte di anacardi copra più che bene la parte “crema”.
Ho anche incluso mezzo misurino di proteine vegetali in polvere, giusto per aggiungere un po’ di nutrizione extra… che so che potrebbe sembrare un po’ strano a prima vista, ma l’ho fatto per me dopo un paio di corse molto dure e mi sembrava un modo perfetto per riempire il vecchio serbatoio. Questo e ho scoperto che le proteine in polvere aiutano sempre a “ammorbidire” i frullati e le scosse e a dare loro la consistenza più bella.
In ogni caso! È dolce, è cremoso, ed è assolutamente perfetto per l’estate. Enjoy!
Mi piacerebbe sapere se fai questa ricetta! Lascia un commento e una valutazione qui sotto per farmi sapere cosa ne pensi, e iscriviti alla nostra mailing list per ricevere nuove ricette nella tua casella di posta!
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Ingredienti
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- 1/2 tazza (125 ml) SoDelicious Creamy Cashewmilk Frozen Dessert
- 1/2 misurino (~15 g) di proteine vegetali alla vanigliaa base di proteine in polvere
- 1/4 di tazza (60 ml) di latte non zuccherato a scelta
- 1/2 tazza (~60g) di ghiaccio
- (opzionale) 2 cucchiai (10 g) di cacao non zuccherato in polvere*
- 2 biscotti al cioccolato ripieni di crema, crema rimossa**
Istruzioni
- Aggiungi il dessert congelato, le proteine in polvere, il latte non latteo e il ghiaccio nella ciotola di un frullatore e lavora finché il frullato diventa liscio e cremoso. Trasferitelo in un bicchiere e mettetelo da parte.
- Rimuovete il ripieno dai 2 biscotti e mettete i wafer in un sacchetto con chiusura lampo. Usare un mattarello o qualcosa di piatto e pesante per schiacciare i biscotti in briciole prima di svuotare il sacchetto nel bicchiere, lasciandone un po’ da spolverare in cima
- Mescolare delicatamente le briciole di biscotto nel frullato, cospargere con le briciole rimaste e gustare immediatamente.
Note
* Il cacao è per la versione al cioccolato del frullato. Lascialo fuori se vuoi un sapore più tradizionale di biscotti &crema. * Hai bisogno solo della parte di wafer di biscotto per questo frullato, quindi raschia il ripieno di 2 biscotti fino a quando ti rimangono 4 wafer. E se avete bisogno che questo sia senza glutine, assicuratevi di usare biscotti senza glutine.
Parole chiave: cashewmilk, cookies & cream milkshake, dairy-free, gluten-free, milkshake, protein, So Delicious
Questa è una conversazione sponsorizzata scritta da me per conto di So Delicious, ma tutte le opinioni e il testo sono miei. Un sacco di amore per mostrare un po’ di amore ai marchi che aiutano a sostenere Spoons!