Il dibattito sugli OGM, o organismi geneticamente modificati, non è in corso solo negli Stati Uniti. Sta accadendo anche nei paesi di tutto il mondo. Forse avete letto articoli su Internet sui paesi in cui gli OGM sono vietati, e sui paesi che usano gli OGM nei loro semi o nella produzione di cibo. Se gli OGM sono così cattivi, perché non tutti i paesi li vietano?
Le informazioni discusse qui sui divieti degli OGM sono aggiornate al febbraio 2021.
Come tutto ciò che circonda il dibattito sugli OGM, non ci sono risposte semplici. La maggior parte dei paesi o parti di essi si sono mossi tra il divieto di alcuni OGM per un tempo determinato, lasciando entrare alcuni OGM dopo molte ricerche, e limitandone altri del tutto. La ricerca cambia ed è difficile stare al passo.
Paesi dove gli OGM sono vietati
Nell’Unione Europea, è stata approvata una regola della Commissione Europea che ha dato ai paesi dell’Unione Europea la possibilità di scegliere di non coltivare colture geneticamente modificate. Secondo il sito web della Commissione, diciannove dei 27 paesi membri dell’UE hanno votato per vietare parzialmente o completamente gli OGM. La Commissione riferisce che “diversi paesi come Francia, Germania, Austria, Grecia, Ungheria, Paesi Bassi, Lettonia, Lituania, Lussemburgo, Bulgaria, Polonia, Danimarca, Malta, Slovenia, Italia e Croazia hanno scelto un divieto totale. La Vallonia, la regione francofona del Belgio, ha scelto di non partecipare, così come la Scozia, il Galles e l’Irlanda del Nord.”
Nel campo degli OGM nei prodotti alimentari di consumo, l’UE ha regolamenti specifici che richiedono l’etichettatura degli OGM negli alimenti di consumo, qualcosa che anche gli Stati Uniti inizieranno ad attuare nel gennaio 2022.
Oltre all’etichettatura obbligatoria, negli Stati Uniti, non esiste una legislazione ufficiale che vieti gli OGM da parte del Dipartimento dell’Agricoltura o la Food and Drug Administration. Tuttavia, le contee di Humboldt, Mendocino, Trinity, Santa Cruz, Sonoma e Marin in California sono le contee degli Stati Uniti che hanno vietato con successo le colture GM.
In tutto il mondo, i paesi continuano a discutere sull’uso degli OGM. Nel 2016, la Russia ha imposto un divieto totale di coltivare o produrre cibo utilizzando piante o animali geneticamente modificati. Questo è il risultato di una moratoria di 10 anni posta sugli OGM nel 2013 in modo da poter sviluppare più esperimenti, test e nuovi metodi di ricerca. Secondo il vicepresidente dell’Associazione nazionale per la sicurezza genetica, Irina Ermakova, all’epoca della moratoria: “Le biotecnologie dovrebbero certamente essere sviluppate, ma gli OGM dovrebbero essere fermati. (Noi) dovremmo impedire che si diffondano.”
Alla fine di vietare gli OGM ci sono anche Turchia, Kirghizistan, Bhutan e Arabia Saudita in Asia; e Belize, Perù, Ecuador e Venezuela nelle Americhe. Solo quattro dei 47 paesi africani hanno reso legale piantare qualsiasi coltura OGM: Sudafrica, Burkina Faso, Sudan e Nigeria.
Alcuni paesi che non hanno vietato gli OGM hanno delle restrizioni su di essi, o hanno un divieto temporaneo fino a quando non vengono fatte ulteriori ricerche. Secondo la politica dello Zimbabwe sugli alimenti OGM delineata nell’articolo “No agli OGM, posizione immutata”, il paese continuerà a vietare gli OGM finché non ci saranno più prove. A partire da ora, il paese proibisce la produzione di OGM.
Poiché il divieto decennale di OGM del Perù scade nel 2021, il paese si è unito nel 2020 per sostenere la continuazione del divieto con la campagna “La Biodiversidad es nuestra Identidad (La biodiversità è la nostra identità)”, secondo un rapporto di Organic Without Boundaries. Il divieto di OGM nel paese ha contribuito a sostenere i 2,2 milioni di famiglie di piccoli agricoltori che forniscono circa il 75% dei prodotti del paese, secondo il rapporto.
Un divieto di OGM significa davvero un divieto?
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Se un paese vieta gli OGM, significa davvero che sono completamente vietati? Non sempre. Ecco perché ci si confonde:
Come detto sopra, paesi come Perù, Zimbabwe e Russia hanno tutti stabilito divieti temporanei in un momento o nell’altro. Questi non garantiscono che gli OGM rimangano fuori da un paese in modo permanente, ma solo fino a quando non vengono fatte più ricerche.
Inoltre, i governi tenteranno un’autorizzazione per specifici tipi di semi GM. Per esempio, nel 2017, la maggioranza dei governi dell’Unione europea ha votato contro l’autorizzazione di due nuovi ceppi di mais OGM, il 1507 di Dupont Pioneer e il Bt11 di Syngenta. Questi ceppi sono resistenti all’erbicida glufosinate della Bayer e producono il proprio pesticida per uccidere gli insetti. I governi dell’UE hanno anche votato contro il rinnovo della licenza per il MON810 della Monsanto, l’unica coltura OGM attualmente coltivata nell’UE.
Anche se la maggioranza si è opposta a tutte e tre le colture, “i voti per tutte queste non hanno bloccato decisamente il loro ingresso nell’UE perché l’opposizione non ha rappresentato una ‘maggioranza qualificata’”. Una maggioranza qualificata significa che il 55% degli stati membri, che rappresentano almeno il 65% della popolazione dell’UE, vota a favore.
In definitiva il presidente dell’UE prenderà la decisione, ma anche se viene approvata, i paesi possono usare l’opt-out per impedire che gli OGM vengano coltivati nel loro territorio.
In aggiunta alle complessità di vietare completamente gli OGM rispetto a permettere ceppi specifici, la questione di vietare gli OGM diventa ancora più complicata quando si passa dal consumo di cibo da parte dei consumatori a quello degli animali. Mentre molti paesi dell’UE non coltivano colture OGM per il consumo umano, alcuni li coltivano o li importano per il loro bestiame. Il Dr. Robert Paarlberg, PhD, ricercatore sulla politica alimentare e agricola al Wellesley College, ha detto che l’UE nel suo complesso importa una notevole quantità di soia OGM per l’alimentazione animale, e alcuni paesi coltivano piccole quantità di mais OGM per i loro animali. Vari tipi di cotone OGM, mais, colza e barbabietole da zucchero sono legali da importare. Ha detto che pochissimi paesi vietano esplicitamente gli OGM; invece, i governi non hanno ancora approvato la coltivazione interna di colture OGM.
Il dottor Paarlberg afferma anche che l’UE è diversa dagli Stati Uniti perché le regole di etichettatura degli alimenti sono diverse. L’UE ha richiesto l’etichettatura obbligatoria dei prodotti alimentari che hanno anche una piccola traccia di OGM molto prima degli Stati Uniti. A causa di queste regole, e per evitare di avere bisogno di un’etichetta, molte aziende alimentari in Europa hanno eliminato tutti gli ingredienti OGM, limitando gli alimenti OGM per il consumo umano diretto dal mercato. Tuttavia, gli europei continuano a usare mais e soia OGM per i mangimi perché le regole di etichettatura non richiedono loro di rivelarlo per il bestiame, o sulla carne o sui prodotti che il bestiame produce per il consumo umano.
Vedi perché non ci sono facili risposte sì o no?
Perché gli OGM sono vietati?
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I paesi stanno vietando gli OGM a causa della scienza o della pressione pubblica?
Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità, i paesi che hanno regole che limitano gli OGM nel loro cibo si concentrano centralmente sul fatto che ci sia un rischio per la salute dei consumatori associato agli OGM.
Si è scritto molto sulla sicurezza degli OGM nel cibo, ma ecco un esempio:
Uno studio pubblicato sulla rivista Environmental Sciences Europe ha trovato gravi danni al fegato e ai reni, disturbi ormonali e grandi tumori cancerosi nei ratti che sono stati nutriti con mais GM in combinazione con bassi livelli di Roundup. Altri studi hanno collegato i mangimi OGM all’ingrossamento dell’utero e a gravi infiammazioni dello stomaco nei maiali. Questi e altri studi hanno concluso che sono necessarie ulteriori ricerche prima che gli alimenti OGM possano essere accettati come sicuri.
Il Genetic Literacy Project contesta che organizzazioni scientifiche indipendenti in ogni nazione hanno fatto dichiarazioni pubbliche che i prodotti GM sono sicuri. Essi sostengono che le nazioni che stanno vietando l’importazione o la coltivazione di prodotti OGM non lo stanno facendo a causa della scienza, ma invece perché vogliono evitare la controversia. Il sito web suggerisce che il disagio pubblico, il protezionismo commerciale, la pressione dei sostenitori e la protezione dell’immagine di un paese sono ragioni dietro i divieti. Inoltre, molti scienziati in luoghi dove i modelli meteorologici gravi possono avere un impatto sulla scarsità di cibo, sostengono l’uso di colture OGM, citandoli come meno suscettibili alla siccità e alle inondazioni. In risposta a queste affermazioni, le agenzie governative come l’ONU sostengono che ci sono altri metodi per risolvere la fame che non utilizzano colture geneticamente modificate.
E tu cosa ne pensi? I paesi dovrebbero bandire gli OGM dalle coltivazioni alimentari? Quali sono le motivazioni dei paesi che vietano gli OGM? È giusto che i paesi che hanno vietato gli OGM diano comunque mangimi OGM agli animali che i loro cittadini consumano? I paesi dovrebbero rivelare sulle loro etichette che gli animali sono stati nutriti con colture OGM? Cominciamo a parlare!