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È l’inizio della primavera e vai per la prima volta dall’autunno scorso nel tuo campo di rabarbaro e rimani a bocca aperta: Il tuo rabarbaro è già saltato.
Di solito quando le piante commestibili vanno a seme è la fine di quelle piante, almeno per quella stagione. Ma quando succede al rabarbaro ci sono tre cose da sapere:
#1 Non farti prendere dal panico. #2 Non gettare la spugna sul tuo rabarbaro. #3 Tutto andrà bene.
In effetti, scoprire i baccelli dei semi del rabarbaro e i gambi dei fiori del rabarbaro è perfettamente normale.
Che cosa provoca il bullonamento del rabarbaro?
Ci sono alcune ragioni per cui le tue piante di rabarbaro possono essere bullonate: I baccelli dei semi e i gambi dei fiori di solito non crescono sulle piante di rabarbaro più giovani, ma sono comuni sulle piante più mature che hanno almeno 3 anni. Le nostre piante di rabarbaro sono state curate da un proprietario di casa dopo l’altro negli ultimi 100 anni! E otteniamo diversi steli di fiori per ogni pianta di rabarbaro. Dividere le corone delle piante mature ogni pochi anni resetta l’orologio della maturità, per così dire, e riduce la fioritura.
Un altro fattore che influenza la crescita degli steli di fiori è la varietà di rabarbaro. Alcune hanno più probabilità di fiorire di altre. Le varietà all’antica come Victoria e MacDonald producono continuamente baccelli di semi, mentre altre varietà come Canada Red e Valentine sono meno propense alla fioritura. Queste e altre varietà moderne sono allevate per fiorire meno spesso.
Il calore può anche causare il bullonamento del rabarbaro. Il rabarbaro dà il meglio con tempo fresco e se state avendo una primavera particolarmente calda può causare il bullonamento del rabarbaro. Assicurati di dare alla tua pianta di rabarbaro un’acqua adeguata.
Altri fattori di stress possono anche causare il bullonamento del rabarbaro, come danni di insetti o animali alle foglie o una mancanza di nutrienti.
Ancora, anche quando tutte le cure e le precauzioni sono prese, è molto naturale che le piante di rabarbaro si spengano.
Che cosa faccio quando il mio rabarbaro si è spento?
I fiori di rabarbaro sono belli ed è quasi un peccato tagliarli. Bisogna farlo? No, in realtà non danneggiano la pianta. Né influiranno sul sapore del rabarbaro.
Ma limiteranno notevolmente il tuo raccolto.
La semplice ragione è che una pianta impiega molta energia per produrre fiori e semi e questa energia viene distolta dalla produzione dei gambi commestibili. Una pianta di rabarbaro che viene lasciata andare in seme non produrrà un raccolto così grande come avrebbe altrimenti.
In definitiva si vuole davvero evitare di lasciare che la pianta di rabarbaro arrivi anche al punto in cui ci sono steli di fiori.
Inizialmente questi lunghi germogli iniziano come un baccello di semi alla base della pianta. Non appena noti questi baccelli, rimuovili.
Per rimuoverli usa un coltello affilato per tagliarli il più vicino possibile alla base della pianta.
Se non vengono rimossi, i baccelli diventeranno un lungo stelo e fioriranno in cima, sottraendo ancora più energia alla produzione di gambi commestibili. Rimuovi questi gambi di fiori tagliandoli con un coltello affilato e pulito il più vicino possibile alla base della pianta. I gambi dei fiori sono più difficili da rimuovere rispetto ai gambi regolari che si torcono e si tirano, quindi molto probabilmente dovrai usare un coltello per tagliarli.
Ho sentito che i gambi dei fiori sono commestibili, ma rimuovi e scarta i fiori e le foglie.
Non sono carini?
I fiori del rabarbaro durano a lungo. Prova a metterli in un vaso per una composizione floreale più esotica.
Con i baccelli dei semi e i gambi dei fiori rimossi la tua pianta di rabarbaro può ora concentrare la sua energia e produrre un raccolto delizioso e sano di gambi di rabarbaro commestibili. Continua a controllare frequentemente la tua pianta per nuovi baccelli di semi e rimuovili prontamente.
Felice raccolto!