Giornata Nazionale della Pannocchia
Quando ci avviciniamo al primo giorno d’estate, l’11 giugno segna il calendario per celebrare la Giornata Nazionale della Pannocchia ogni anno. Il mais fresco sulla pannocchia è una delizia estiva che la gente di tutti gli angoli degli Stati Uniti aspetta con ansia quando inizia la stagione dei picnic.
In diverse regioni del paese, il mais sulla pannocchia è conosciuto come pole corn, cornstick, sweet pole, butter-pop, sweet corn, o long maize. Raccogliere il mais quando i chicchi sono teneri e allo stadio di latte permette di ottenere chicchi più dolci.
Bollire, cuocere al vapore, arrostire e grigliare sono i modi più comuni per preparare le pannocchie. Quando si griglia o si arrostisce il mais dolce, le bucce possono essere lasciate per mantenere l’umidità e il sapore durante il processo di cottura.
Anche se potrebbe sembrare scortese, il corretto galateo per mangiare il mais dice che è appropriato tenere la pannocchia ad ogni estremità con le dita. Servire il mais sulla pannocchia con altri condimenti, burro o olio può aggiungere ancora più sapore. Il 10 giugno abbiamo celebrato la Giornata nazionale delle erbe e delle spezie. Tutto ciò che avete imparato durante la celebrazione di quel giorno può essere applicato anche mentre vi godete le vostre pannocchie! Considerate la possibilità di arrostire il vostro mais dolce con un po’ di coriandolo e peperoncino.
Come partecipare al #CornOnTheCobDay
Quando il sapore delle pannocchie fresche ci chiama, prepara il burro e la saliera. I tempi sono maturi per invitare amici e parenti per una grigliata e questo include le pannocchie. Aggiungete le pannocchie al vostro bollito di mare preferito. Che sia speziato o mite, il mais dolce sarà un piacere per la folla.
Anche coloro che preferiscono le pannocchie possono festeggiare tagliando i chicchi. Usa #CornOnTheCobDay sui social media e dillo al mondo!
STORIA NAZIONALE DEL CORN ON THE COB DAY
Il National Day Calendar sta ricercando le origini di questa festa alimentare estiva.
Ci sono oltre 1.500 giorni nazionali. Non perderne nemmeno una. Festeggia ogni giorno® con il National Day Calendar®!