Cucchiai per cioccolato caldo (+ cartellini regalo stampabili gratis!) – Questi cucchiai ricoperti di cioccolato sono perfetti per fare la cioccolata calda in casa. Sono un divertente progetto invernale o un facile regalo di vacanza fai da te per amici e vicini! (Senza glutine, senza latticini, paleo & vegan-friendly!)
Penso che potrei trasformarmi in un eremita invernale.
Non, tipo, uno spaventoso troll sparuto che vive da solo in una grotta di montagna. Più come… il tipo di persona che va in giro con una felpa morbida e/o una coperta ogni volta che è possibile, fa un sacco (come un sacco) di zuppa, tiene le luci scintillanti accese durante il giorno a volte, e ama accoccolarsi con una tazza fumante di cioccolata calda ogni volta che c’è il minimo accenno di nuvole o vento.
Quindi… forse più di una persona hygge accogliente?
Comunque vogliate chiamarlo, io sono QUI per l’intimità di questo tempo freddo e adoro entrare nello spirito delle vacanze con qualche cottura e regali fatti in casa per i vicini e gli amici.
Questi cucchiai per la cioccolata calda sono un progetto divertente per un giorno di pioggia o di neve con i bambini, o il perfetto regalo di vacanza fai da te per amici, familiari o vicini.
Prendono solo 1(!!!) ingrediente principale per fare, e sono DAVVERO facili da mettere insieme, ma sicuramente sembrano carini e felici, vero? Ho anche delle etichette regalo stampabili GRATUITE che puoi usare per regalarli!
Ecco tutto quello che ti serve per iniziare…
Cosa ti serve per fare i cucchiai di cioccolato caldo:
Uno stampo per cubetti di ghiaccio in silicone o piccole tazze di carta. Io uso uno stampo per cubetti di ghiaccio in silicone per i miei cucchiai di cioccolata calda. Penso che i piccoli cubetti siano la forma e la dimensione perfetta per adattarsi a qualsiasi tipo di tazza. Sono piuttosto economici (ne ho anche visti alcuni per $3 al punto del dollaro di Target prima!), ma è anche possibile utilizzare piccoli bicchieri di carta invece.
Cucchiai o bastoncini per intingere. Io uso questi simpatici cucchiai di legno stampati (sono disponibili in modelli carini come l’aqua a strisce o punti + pois rossi + striscia rossa). Potete usare anche cucchiai di plastica o bastoncini di legno per ghiaccioli. (Ho scoperto che i cucchiai di metallo sono troppo pesanti e si ribaltano troppo facilmente.)
CHOCOLATE CHIPS (I MIEI SONO DAIRY FREE!). Qui è dove si può facilmente controllare cosa va in questi cucchiai di cioccolata calda. Io uso scaglie di cioccolato senza latte (come queste o queste). Potete usare quello che vi piace: gocce di cioccolato scuro, gocce di cioccolato dolcificato con stevia, ecc. Potete anche usare delle barrette di cioccolato al posto delle chips, se preferite.
QUALSIASI AROGAZIONE O TOPPING CHE PENSATE DI AGGIUNGERE (FACOLTATIVO). Per giocare con il sapore, rendere questi look extra carino, o aggiungere un po ‘di stile, è possibile coprire i cucchiai di cioccolato caldo con tutti i tipi di chicche che si adattano alle vostre esigenze dietetiche, come …
IDEE DI TOPPING PER I CUCCHIAI DI CIOCCOLATO CALDO:
Non credo che nessuno sarebbe triste di avere un cucchiaio per la cioccolata calda “semplice”, ma io amo ravvivare i miei cucchiai per la cioccolata calda con una piccola opzione di copertura (o due!). Eccone alcuni da provare:
- ZESTE DI ARANCIA FRESCA. Arancia e cioccolato è una combinazione così classica (sto guardando la Chocolate Orange Cake!), e sembra così bella in cima! (Un po’ va molto lontano.)
- CANES CRUSHED CANDY CANES. Sembrano davvero belli! (Sappiate che non renderanno i vostri cucchiai di cioccolata calda super pepperminty da soli, ma abbinati a un po’ di estratto di menta piperita, lo faranno). Wholesome e YumEarth fanno quelli senza coloranti che ci piacciono molto!
- MINI CHOCOLATE CHIPS. Queste sono adorabili e si sciolgono molto bene. Mi piacciono queste mini chips di cioccolato senza latte.
- MARSHMALLOWS. Mini marshmallows (le marche Trader Joe’s e Dandies sono vegane!) o questi piccoli mini marshmallow funzionano benissimo! Non aggiungeranno sapore, ma alcuni simpatici (senza coloranti!) sprinkles per le vacanze sono sicuramente carini!
- FLAKES DI SALE MARINO COARSE. Il sale marino grosso a scaglie è davvero bello con il cioccolato! (Aggiungetelo dopo aver congelato i cucchiai per qualche minuto per un risultato migliore!)
- BITTE DI CAFFÈ. Non senza latticini, ma super goloso! Una piccola spolverata di pezzetti di mou dà a questa cioccolata calda al caramello vibrazioni.
- CHOCOLATO BIANCO CHIPS. Abbiamo recentemente trovato (e ci piace!) queste chips di cioccolato bianco senza latte. (Questa è un’altra marca senza latticini)
- ALTRE CHIPS DA COTTURA SAPORITE – A seconda delle vostre esigenze dietetiche, potreste scegliere il caramello, il butterscotch, la menta, il burro di arachidi, la ciliegia, ecc. Qualunque cosa vi piaccia!
Come usare questi cucchiai di cioccolato caldo come regalo:
Avvolgeteli! Per regalare, di solito avvolgo i miei cucchiai di cioccolata calda in questi sacchetti trasparenti. Sono della dimensione perfetta e possono contenerne uno o una manciata in una volta. Sembrano adorabili con un piccolo nastro in cima, o quando…
COMPAGNATeli con una tazza carina. Adoro tutte le tazze carine di Anthropologie, ma Target e HomeGoods ne portano alcune fantastiche che sono più accessibili! Sembra particolarmente festoso quando le completate con…
ADD A LITTLE GIFT TAG. Una piccola etichetta regalo con le istruzioni è il modo perfetto per completare questi cucchiai di cioccolata calda! Puoi assolutamente fare le tue se ti senti un po’ artigianale, ma ti ho coperto se ti senti in vena di vacanze:
Ho fatto delle etichette regalo stampabili GRATUITE che puoi scaricare e stampare. Basta stampare + tagliare + fare un buco nell’angolo + legare con un nastro (o attaccare i sacchetti con un po’ di washi tape!)
Scaricate le nostre etichette regalo stampabili GRATIS QUI.
FAQ + CONSIGLI & TRUCCHI PER CUCCHIAI DI CIOCCOLATA CALDA PERFETTI:
AIUTO! I MIEI CUCCHIAI CONTINUANO A SCIVOLARE NELLA CIOCCOLATA E NON STANNO DRITTI! Se i tuoi cucchiai continuano a scivolare nel cioccolato, non preoccuparti! Metteteli comunque nel congelatore (anche se sono storti), e impostate un timer per 5-10 minuti. Dopo 5-10 minuti, il cioccolato si sarà addensato abbastanza per riposizionare i cucchiai proprio come vuoi tu. Regolateli di nuovo e continuate a congelare fino a quando non sono pronti.
Suggerimento importante per l’aggiunta di aromi! (COME EVITARE CHE IL CIOCCOLATO SI BLOCCHI). L’aggiunta di liquidi al cioccolato (come estratti o aromi) può spesso far sì che il cioccolato si addensi e diventi grumoso e granuloso (chiamato “grippaggio”). Se si desidera aggiungere aromi al cioccolato stesso, deve essere un olio essenziale di grado alimentare (come 1 goccia di olio di menta piperita) o un aroma a base di olio fatto appositamente per il cioccolato.
HELP! IL MIO CIOCCOLATO SI È GRIPPATO! Se il tuo cioccolato *si blocca*, funzionerà comunque bene per questi cucchiai di cioccolata calda (dato che lo metterai comunque a cucchiaio negli stampi e a cubetti. MA, per renderlo più facile da lavorare, potete provare uno di questi rimedi per ripristinare la fluidità/levigatezza prima. (Io aggiungo 1 cucchiaio di acqua bollente alla volta fino a quando non è abbastanza liscia da lavorarci.)
Posso usare le barrette di cioccolato al posto delle chips di cioccolato? Puoi scommetterci! Basta assicurarsi di utilizzare la stessa quantità (12-16 once).
Si può usare il cioccolato bianco? Non ho provato, ma penso di sì! Se ti piace la cioccolata calda bianca, penso che sarebbe un buon modo per farlo.
Posso usare qualcos’altro oltre a uno stampo per cubetti di ghiaccio in silicone? Se non hai uno stampo per cubetti di ghiaccio in silicone, puoi cavartela con piccoli bicchieri di carta da 3 once. Basta mettere un cucchiaio abbondante di cioccolato in ognuno, sbattere sul bancone per lisciarlo un po’, poi inserire il bastoncino come indicato. (Può aiutare a congelare i bicchieri su una superficie piana come un piatto, una teglia o un tagliere in modo che non scivolino nel freezer.)
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Per questa ricetta:
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Description
Hot Chocolate Spoons – Questi cucchiai ricoperti di cioccolato sono perfetti per fare la tua cioccolata calda. Sono un divertente progetto invernale o un facile regalo di vacanza fai da te per amici e vicini! (Senza glutine, senza latticini, paleo & vegan-friendly!)
Ingredienti
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Per gli spoon di cioccolata calda
- 1 stampo per cubetti di ghiaccio in silicone (o 15 bicchieri di carta)
- 15 cucchiai di legno o plastica
- 12 once. gocce di cioccolato (o cioccolato), senza latte, se necessario*
- Opzionale: mix-in o topping (vedi sotto)
OPTIONAL TOPPINGS:
- Mini marshmallows, bastoncini di zucchero tritati, mini gocce di cioccolato, sale marino a scaglie, burro di arachidi o chips di caramello, pezzi di toffee, scorza di arancia, ecc.
Istruzioni
- Prepara la tua stazione di lavoro preparando lo stampo per cubetti di ghiaccio in silicone o i bicchieri di carta da 3 once, così come i cucchiai che hai intenzione di usare, e qualsiasi guarnizione che hai intenzione di aggiungere.
- Mettere 2 pollici di acqua in una piccola casseruola e mettere una ciotola resistente al calore (vetro o metallo) sopra la casseruola per creare una doppia caldaia. (Questo scioglierà il cioccolato più delicatamente e aiuterà a prevenire le bruciature)
- Versate le gocce di cioccolato nella ciotola resistente al calore.
- Accendete il fuoco a medio-basso per portare l’acqua nella casseruola a fuoco lento. Mescolate per sciogliere delicatamente le gocce di cioccolato.
- Rimuovete dal fuoco quando il cioccolato è completamente liscio.
- Utilizzate un cucchiaio per versare con cura il cioccolato nello stampo per cubetti di ghiaccio in silicone (userete un cucchiaio abbondante per ogni fessura).
- Scuoti delicatamente lo stampo per cubetti di ghiaccio sul bancone per lisciare la superficie del cioccolato.
- Aggiungi le guarnizioni desiderate, poi inserisci delicatamente i cucchiai nel cioccolato in ogni sezione dello stampo per cubetti di ghiaccio.***
- Trasferite delicatamente lo stampo per cubetti di ghiaccio nel congelatore per circa 2 ore per aiutare il cioccolato a solidificarsi (potete anche usare il frigorifero o il bancone se preferite, ci vorranno solo più ore per solidificarsi).
- Quando il cioccolato è completamente solidificato, togliete lo stampo per cubetti di ghiaccio dal congelatore.
- Afferrate il manico di ogni cucchiaio con una mano e lo stampo per cubetti di ghiaccio con l’altra. Muovete delicatamente il cucchiaio da un lato all’altro per staccarlo dallo stampo (siate pazienti per non rompere il cioccolato!). Ripetere fino a quando tutti i cucchiai di cioccolata calda sono fuori dallo stampo.
- Porre in sacchetti regalo o conservare in un sacchetto ermetico fino al momento dell’uso.
***Se i tuoi cucchiai stanno scivolando nel cioccolato… non preoccuparti! Metteteli comunque nel congelatore e impostate un timer per 5-10 minuti. Dopo 5-10 minuti, il cioccolato si sarà addensato abbastanza per riposizionare i cucchiai proprio come vuoi tu. Regolateli di nuovo e continuate a congelare fino a quando sono pronti.
Per fare una tazza di cioccolata calda:
- Scaldate 3/4 di tazza (ultra-fudgy) o 1 tazza (normale) del vostro latte preferito (qualsiasi va bene!) fino a scottare o quasi bollente. Poi mescolate il cucchiaio di cioccolato caldo fino a quando non si scioglie.
- Categoria: Bevande, Dessert, Regali
- Metodo: Stovetop, Freezer
- Cucina: Americano
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