Hot Crab Dip

La ricetta Hot Crab Dip con solo 10 minuti di preparazione è l’ultimo antipasto per le feste!

Questa ricetta Hot Crab Dip sarà una delle migliori e più facili salse che tu abbia mai fatto – o assaggiato! È ricco, cremoso, formaggio, pieno di sapore e ho già detto 10 minuti di preparazione? Questo lussuoso Crab Dip è una miscela di carne di granchio burrosa, formaggio cremoso, panna acida, formaggi, condimento Old Bay e qualche spruzzo di Worcestershire, succo di limone e salsa piccante, tutto cotto insieme in uno splendore coinvolgente. Questo cremoso Crab Dip non è solo facile e veloce, ma può essere preparato in anticipo o nel pentolone per un antipasto oltraggiosamente delizioso, senza stress, che piace alla folla!

Ricetta Crab Dip

Con la stagione dei giochi che si avvicina, spero che tu abbia potuto tuffarti a capofitto in alcuni dei miei antipasti preferiti: Jalapeno Popper Dip, Honey Buffalo Meatballs, Spinach and Artichoke Dip, Bacon Ranch Cheese Ball e così via. E se non è così, non è troppo tardi – quasi troppo tardi – ma non del tutto. Questo fine settimana potete stupire i vostri ospiti con questa salsa di granchio scandalosamente deliziosa e decadente! Basta pensare a una salsa cremosa + torte di granchio e si ha mesmerizzante Hot Crab Dip!

Ci sono milioni di ricette Crab Dip là fuori e ho sperimentato, ricercato e testato il gusto per portarvi la MIGLIORE ricetta Crab Dip – a mio modesto parere. Ci sono molte somiglianze tra le ricette, quindi alla fine, si tratta di ingredienti reali e, soprattutto, le proporzioni. Troppo granchio e si perde la base cremosa, non abbastanza Old Bay Seasoning, succo di limone o Worcestershire e il nostro dip è insipido, omettete le cipolle verdi e vi manca quella spinta in più. Ma quando tutti gli ingredienti si uniscono in proporzioni perfette si arriva alla perfezione, cremosa e sognante.

Ecco perché vi piacerà questa ricetta di granchio piccante:

• DELICATO & SAPORITO. Un ripieno cremoso, caldo e formaggioso che avvolge la carne di granchio burrosa e tenera, condita con Old Bay salata, pepata e affumicata, succo di limone, Worcestershire, salsa piccante e cipolle verdi.
• CREMOSO. Questo Crab Dip è mega cremoso con ampie dosi di formaggio cremoso, panna acida e maionese.
• CHEESY. Invece di usare solo il cheddar come la maggior parte delle ricette, questa ricetta Hot Crab Dip usa sia il cheddar affilato che la mozzarella per più sapore e azione extra ooey gooey.
• VELOCE e FACILE. Mescolate il ripieno in una ciotola, aggiungete il ripieno in una padella e coprite con del panko dorato poi infornate – tutto qui!
• FARE IN ANTICIPO. Puoi preparare la ricetta del Crab Dip al 100% in anticipo, metterla in frigo e poi infornarla appena pronta! Puoi preparare il Crab Dip nella pentola a cottura lenta o nel forno, a tua scelta. Si può anche trasferire il dip nella pentola lenta per rimanere caldo.
• NUTRE UNA FOLLA. Adoro servire le salse alle feste e alle riunioni perché sono facili da fare e nutrono molte persone. Questo dip di granchio è più riempitivo di molti altri a causa della pesante dose di granchio, quindi andrà lontano.

Quali sono gli ingredienti per la ricetta della salsa di granchio calda?

• Granchio: puoi usare qualsiasi polpa di granchio – quello che è più facile/economico per te, ma raccomando vivamente la polpa di granchio per avere bocconi di granchio più appetitosi rispetto ai tristi brandelli.
• Crema di formaggio: è un must! Assicuratevi di ammorbidire bene il vostro formaggio cremoso in modo che si mescoli facilmente. Puoi metterlo nel microonde a intervalli di 15 secondi fino a quando è morbido.
• Panna acida: la panna acida aggiunge una meravigliosa cremosità piccante che non può essere battuta. La panna acida intera si scioglie meglio ma potete usare quella non grassa.
• Maionese: aggiunge una ricchezza deliziosa e si scioglie meravigliosamente per diluire la crema di formaggio. Se siete assolutamente contrari alla maionese, potete sostituirla con la panna acida, ma vi assicuro che non riuscirete davvero a sentirne il sapore/distinguerla! Per favore, usate la vera maionese e non la miracle whip.
• Formaggio: sia il cheddar affilato che la mozzarella per il sapore e punti extra perché la mozzarella si scioglie come un campione.
• Cipolle verdi: non sostituirle con altre cipolle perché saranno troppo forti e croccanti.
• Salsa Worcestershire: aggiunge una profondità di sapore saporito complesso, leggermente piccante.
• Succo di limone: taglia la ricchezza e risveglia tutti i sapori. Si può usare fresco o in bottiglia.
• Old Bay Seasoning: è fatto per i frutti di mare e infonde l’intera salsa con un sapore sublime. Si prega di utilizzare Old Bay Seasoning come il suo multi-dimensionale, sapore complesso è difficile da imitare.
• Condimenti: senape macinata, aglio in polvere e sale completano il profilo di sapore. Non saltate la senape macinata – è un ingrediente chiave per le torte di granchio e quindi per questo dip.
• Panko: è opzionale ma panko + burro creano un CRUNCH ipnotizzante che completa meravigliosamente il dip cremoso. Il panko è una mollica di pane giapponese venduta in ogni negozio di alimentari (compreso Walmart) di solito accanto all’altro pangrattato. Le briciole di panko sono più grandi e più asciutte delle normali briciole di pane, quindi assorbono meno umidità e diventano molto più croccanti. Si prega di non sostituire il panko con il pangrattato italiano, è meglio ometterlo e poi usare il pangrattato italiano.

Quale tipo di carne di granchio devo usare?

Consiglio la polpa di granchio per questa ricetta di granchio caldo. È delicata, dolce, tenera e si può acquistare fresca, in scatola o anche congelata. Il granchio imitato sarebbe la mia ultima scelta, ma è un’opzione se il budget lo richiede. Ecco la ripartizione:

CRABO FRESCO. Granchio fresco vanterà la maggior parte del sapore che si traduce in una migliore immersione di granchio. Se vi trovate negli Stati dell’Atlantico centrale, cercate il granchio blu, il cui habitat nativo comprende la baia di Chesapeake ed è generalmente considerato la scelta più gustosa e preferita. Cercate la polpa di granchio etichettata come “raccolta a mano” o “raccolta fresca”, il che significa che è completamente cotta; è spesso venduta in vaschette di plastica dal macellaio o dal banco dei frutti di mare. Potete anche chiedere al vostro droghiere dove trovare la polpa di granchio più fresca nel negozio. Assicuratevi di scegliere accuratamente la vostra polpa di granchio per la cartilagine. Niente può rovinare un morso cremoso di Crab Dip come mordere la cartilagine!

CRAB in scatola. Il granchio in scatola non ha lo stesso sapore del granchio fresco, ma è ancora una grande opzione, più economica e molto conveniente. Quando acquistate carne di granchio in scatola, cercate la polpa di granchio bianca, che proviene dalle nocche del granchio ed è la più alta qualità di carne di granchio in scatola. Potete anche usare la polpa di granchio bianca di fantasia, che contiene la carne bianca del corpo, ma è considerata un gradino più in basso. Assicuratevi di scolare la polpa di granchio in un setaccio a maglia fine prima di aggiungerla al Crab Dip.

GRANCHIO D’IMITAZIONE. Vi esorto ad usare il granchio fresco o in scatola a meno che qualcuno nella vostra famiglia sia allergico al granchio, anche se vorrete comunque controllare gli ingredienti del granchio imitato per l’estratto di granchio. Il granchio imitato è fatto da carne di pesce tritata, spesso pollock, che è stato disossato poi combinato con altri ingredienti, riscaldato e formato in tagli simili al granchio. Anche se il granchio imitato è un’alternativa di buon gusto, contiene zucchero, amido e bianco d’uovo, conservanti e spesso MSG.

Posso usare formaggio cremoso senza grassi?

Sì! Puoi fare il Crab Dip al forno con formaggio cremoso intero o a basso contenuto di grassi. Il formaggio cremoso intero ha ovviamente più sapore e si scioglie meglio, ma quello a basso contenuto di grassi sarà comunque gustoso. Assicurati di usare un blocco di crema di formaggio, non una crema di formaggio spalmabile.

Posso usare lo yogurt greco?

Non ho provato personalmente lo yogurt greco in questa ricetta, ma immagino che si possa usare lo yogurt greco intero al posto della panna acida. Lo yogurt greco è leggermente più piccante della panna acida, quindi ridurrei la quantità di succo di limone.

Come fare il Crab Dip

Questo infallibile Crab Dip richiede solo 10 minuti per prepararlo e poi è tempo di cottura. Ecco come:

Battere la crema di formaggio. Aggiungere il formaggio cremoso in una ciotola di miscelazione e battere con un mixer portatile a velocità medio-alta per un minuto. Aggiungere la panna acida, la maionese, il Worcestershire, il succo di limone e tutti i condimenti e battere fino a quando non si combinano. Questo potrebbe sembrare un passo in più, ma fa una differenza ENORME!

Mescolate i restanti ingredienti. Mescolare in cipolle verdi, ½ tazza di cheddar, ½ tazza di mozzarella, poi delicatamente piegare in polpa di granchio. Non si vuole solo mescolare il granchio, ma piuttosto piegarlo con una spatola in modo che non si rompa completamente a pezzi.

Trasferire in teglia. Cucinare in una teglia da 2 qt. o in una padella da 10″ e distribuire in uno strato uniforme. Ricoprire uniformemente con i formaggi rimanenti; mettere da parte.

Fare il panko croccante. Il panko è opzionale, ma noi amiamo la sua croccantezza a casa nostra. Per il panko più croccante che abbiate mai assaggiato, non aggiungetelo direttamente in cima alla salsa senza averlo prima tostato, questo non vi darà mai un panko uniformemente dorato, follemente croccante e burroso. Per la MIGLIORE, veramente croccante guarnizione di panko infusa di beatitudine burrosa, è necessario tostarlo prima in una padella con burro fuso. Questo passo richiede letteralmente minuti ma aggiunge tonnellate di YUM!

Cuocere. Coprire con un foglio e infornare a 375° F per 25-30 min. o fino a quando il formaggio è completamente fuso e spumeggiante intorno ai bordi e caldo in tutto (il tempo di cottura varia a seconda della profondità del piatto). Questo assicurerà che il formaggio si sia completamente sciolto in una delizia appiccicosa.

Posso fare questo Crab Dip nel fornello lento?

Sì, puoi tenere questo Crab Dip al caldo nel fornello lento dopo la cottura o farlo interamente nel fornello lento.

Per fare Crockpot Crab Dip:

1. Ungere leggermente il fornello lento con spray antiaderente o utilizzare un rivestimento per pentola di coccio.
2. Aggiungere il formaggio cremoso in una terrina e battere con un mixer a mano a velocità medio-alta per un minuto. Aggiungere la panna acida, la maionese, il Worcestershire, il succo di limone e tutti i condimenti e battere fino a quando non sono combinati.
3. Mescolare in cipolle verdi, ½ tazza di cheddar, ½ tazza di mozzarella, poi delicatamente piegare in polpa di granchio.
4. Trasferite il composto nella pentola di coccio, ma non coprite con i formaggi rimanenti.
5. Cuocete a BASSO per 3-4 ore, mescolando di tanto in tanto.
6. Una volta che la salsa è calda, coprite con i formaggi rimanenti e il panko se si usa, coprite e cuocete a basso per altri 30-60 minuti o finché il formaggio è completamente sciolto.

TIPS for CRAB DIP RECIPE

• Spendete per il granchio vero. Più fresco è il granchio, migliore è la salsa. In un pizzico si può usare il granchio imitato, ma non avrà lo stesso sapore.
• Usare formaggio cremoso morbido. Se il vostro formaggio cremoso non è abbastanza morbido, i formaggi e i condimenti non si combineranno in modo uniforme e vi rimarranno delle sacche di ingredienti. Per ammorbidire il formaggio cremoso, taglialo a cubetti e mettilo nel microonde a intervalli di 15 secondi fino a quando non è facile da mescolare.
• Usa un mixer elettrico. Battere la crema di formaggio fino a renderla spumosa con un mixer elettrico invece che con una frusta rende il tuo tuffo 10 volte più cremoso. So che battere la crema di formaggio sembra un passo in più, ma l’ho provata con la frusta e senza frusta, e prometto che ne vale la pena.
• Formaggio grattugiato fresco. Si prega di utilizzare formaggi grattugiati freschi perché i formaggi preconfezionati utilizzano sostanze chimiche anti-clumping che impediscono loro di sciogliersi.
• Per panko o non panko. Il panko aggiunge il CRUNCH burroso che è un complimento delizioso con la salsa. Amo aggiungere il panko se sto servendo con dippers meno croccanti come il pane o le verdure. Se si serve con Ritz burrosi o tortilla chips, non è così necessario.

VARIAZIONI DELLA RICETTA DEL GRANCHIO:

Questo Crab Dip al forno è già ipnotico grazie alla tenera carne di granchio. Detto questo, sei il benvenuto a rendere il tuo dip più jazz fino a quando il tuo cuore (e la tua pancia) sono soddisfatti. Assicurati solo di non impazzire con le aggiunte o la tua salsa non sarà così cremosa. Se volete impazzire, riducete un po’ di polpa di granchio.

• Speziate il tutto: Aggiungete più salsa piccante, jalapenos sottaceto tritati (il mio preferito!), peperoni chipotle tritati, o pepe di cayenna.
• Aggiungete carciofi: Sono una variazione preferita. Aggiungere ½ tazza di cuori di carciofo marinati tritati.
• Aggiungere verdure: Aggiungere funghi saltati, peperoni o chicchi di mais.
• Aggiungi pancetta: Aggiungere 6 pezzi di pancetta cotta e sbriciolata alla salsa e 2 pezzi cotti e sbriciolati in cima per guarnire dopo la cottura. Usare la pancetta tagliata spessa in modo che non si perda.
• Aggiungi una proteina diversa: Sostituire metà della carne di granchio con chorizo cotto.

Quanto è “caldo” l’Hot Crab dip?

So che riceverò questa domanda quindi lasciatemi chiarire che il “caldo” in Hot Crab Dip non si riferisce al livello di spezie, piuttosto significa che il dip è cotto e servito caldo al contrario del crab dip freddo.

Per quanto riguarda il calore – dipende da voi! Qualche spruzzo di salsa calda non lo renderà piccante, ma è possibile aggiungere tanta salsa calda come ti piace o speziare con jalapenos tritati. Io opto per tenerlo più mite quando servo una folla e poi lascio la salsa calda fuori per quelli che lo amano HOT.

IN COSA DEVO COTTARE IL CRAB DIP?

Qualunque pirofila funzionerà che è circa 3 quarti o 9-10 pollici. Si può usare una pirofila di circa 8 x 11″ o una pirofila quadrata 9×9, una tortiera da 9 pollici o una tortiera. Si può anche usare una padella da 10″ come ho fatto in queste foto.

Come servite il Crab Dip facile?

• Dopo che il Crab Dip caldo esce dal forno, lasciatelo riposare per almeno 5 minuti in modo che gli ospiti non si brucino la bocca.
• Se usate una padella, avvolgete il manico in un asciugamano per proteggere i vostri ospiti dal bruciarsi.
• Crab Dip isbest served hot.

WHAT DO YOU SERVE WITH BAKED CRAB DIP?

Baked Crab Dip è delizioso con tutto ciò che tocca, si vuole solo fare in modo che il dipper sia abbastanza robusto per la salsa decadente. Ecco alcune idee per servire:

• FrenchBaguette
• Sourdough
• Pretzel morbidi
• Crackers di burro come i Ritz
• Tortillachips (tortilla chips robuste sono meglio, altrimenti si possono rompere)
• Pita chips
• Carote
• Peperoni
• Cetrioli
• Broccoli
• Cauliflower

Se volete servire con fette di baguette come immagini,spennellare le fette con olio d’oliva, distribuirle in uno strato uniforme su una teglia e cuocerle a 400 gradi per 10 minuti.

Posso servire questa salsa fredda?

Tecnicamente si può servire questa Crab Dip fredda, ma io la servirei fredda solo dopo averla cotta in precedenza in modo che i formaggi si siano sciolti. Noi preferiamo decisamente questa salsa calda, e posso solo raccomandare la versione bollente fuori dal forno.

Puoi fare la salsa di granchio prima del tempo?

Sì, questa facile salsa di granchio è una meravigliosa salsa da fare prima!

• Prepara la salsa secondo le indicazioni fino alla cottura, tranne per non aggiungere il panko se lo usi. Tenere panko separato in un sacchetto di plastica.
• Coprire dippreparato con pellicola o involucro di plastica e refrigerare per fino a due giorni.
• Quando si è pronti per cuocere, aggiungere il panko, recuperare con e cuocere in forno preriscaldato a 375 gradi per 35-40 minuti o fino a quando caldo e spumeggiante.

Che cosa devo fare con gli avanzi?

È un giorno felice (e raro) quando ci sono avanzi di Crab Dip! Puoi aggiungerlo a una padella con un po’ di latte e scaldarlo delicatamente per creare la salsa più incredibilmente ricca, cremosa e formaggiosa! Questa salsa al formaggio è spettacolare con riso, pasta o anche zuppa!

Il crab dip avanzato è anche favoloso sul pollo (solitamente chiamato “chicken Chesapeake”), o ripieno nel pollo con asparagi. È anche delizioso in quesadillas, flautas o taquitos.

Come si riscalda il CRAB DIP?

Si può riscaldare lo Spinach Artichoke Dip nel forno a 375 gradi per circa 20 minuti o fino a quando è caldo e spumeggiante. Si possono riscaldare porzioni più piccole nel microonde a intervalli di 30 secondi fino a quando non vengono riscaldate.

Quanto tempo durerà il Crab Dip?

Gli avanzi di Crab Dip devono essere coperti strettamente con un foglio di alluminio o trasferiti in un contenitore ermetico e conservati nel refri. Se conservato correttamente, il Crab Dip è buono fino a tre giorni.

Il Crab Dip si congela bene?

Non consiglio di congelare il Crab Dip a causa della maionese e della panna acida. Il grasso si separerà e diventerà una consistenza strana. Invece, puoi preparare il tuo Crab Dip in anticipo e metterlo in frigo o a metà se sei preoccupato per gli avanzi.

CHE COSA MANGIARE CON IL CRAB DIP?

Crab Dip è uno dei cibi preferiti per le feste del giorno dei giochi, feste di visualizzazione, potluck, Natale, Capodanno, ecc. È standalone delizioso ma anche coppie bene con questi altri antipasti e cibo del partito amiamo:

• Partito foodmains: Crockpot BBQ Ribs, Cheesy BBQ Pork Taquitos, Pizza Pinwheels, Stromboli, Slow Cooker Brisket, Buffalo Chicken Pull Apart Bread, Philly Cheesesteak Pizza, Crockpot Chili e Carnitas.
• Party foodsandwiches: French Dip Sandwiches, Italian Beef Sandwiches, BBQ Brisket Sandwiches, BBQ Pulled Pork Sandwiches, Cheesy Italian Meatball Sliders, Hawaiian Sloppy Joes, and Philly Cheesesteak Sandwiches.
• Party foodappetizers: Bacon Ranch Cheeseball, Jalapeno Poppers, Artichoke Dip Bites, Honey Buffalo Meatballs, Pretzel Bites, Carne Asada Fries, Spinach Dip French Bread, Philly Cheesesteak Egg Rolls, Southwest Egg Rolls, Cream Cheese Wontons, and Potstickers
• Party fooddips: Chili Cheese Dip, Queso Blanco. Jalapeno Popper Dip, Spinach Artichoke Dip, Queso Verde Corn Dip, Best Bean Dip, Brie Spinach Dip, Queso Fundido, Taco Dip, Tzatziki e Whipped Feta Dip.

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©Carlsbad Cravings by CarlsbadCravings.com

Crab Dip

Questa ricetta Hot Crab Dip sarà una delle migliori e più facili salse che tu abbia mai fatto o assaggiato! È ricca, cremosa, formaggiosa, piena di sapore e ho già detto 10 minuti di preparazione? Questo lussuoso Crab Dip è una miscela di carne di granchio burrosa, formaggio cremoso, panna acida, formaggi, condimento Old Bay e qualche spruzzo di Worcestershire, succo di limone e salsa piccante, tutto cotto insieme in uno splendore coinvolgente. Questo cremoso Crab Dip non è solo facile e veloce, ma può essere fatto in anticipo o nella pentola di coccio per un delizioso antipasto, senza stress, che piace alla folla!

Porzioni: 12 porzioni

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti

Ingredienti

• 1 8 oz. pkg. Cream Cheese ammorbidito
• 1 tazza di panna acida
• 1/2 tazza di maionese
• 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 2 cucchiaini di condimento Old Bay
• 1/2 cucchiaino per ogni senape macinata, aglio in polvere, sale
• un paio di scosse di Tabasco o della salsa piccante preferita
• 1/3 di tazza di cipolle verdi tritate sottili
• 1 tazza di formaggio cheddar grattugiato fresco diviso
• 1 tazza di mozzarella grattugiata fresca divisa
• 16 oz. polpa di granchio lump (o due 6 oz. lattina, scolata)

Panko Topping (opzionale)

• 2 cucchiai di burro
• 1/2 tazza di panko breadcrumbs

Per servire

• cracker, pita chips, patatine, pane, verdure

Istruzioni

• Riscaldare il forno a 375 gradi F.
• Aggiungi il formaggio cremoso in una ciotola e sbatti con un mixer manuale a velocità medio-alta per un minuto. Aggiungere la panna acida, la maionese, il Worcestershire, il succo di limone e tutti i condimenti e battere fino a quando non sono combinati.
• Mescolare le cipolle verdi, ½ tazza di cheddar, ½ tazza di mozzarella, quindi aggiungere la polpa di granchio. Versare in una teglia da 2 qt. o in una padella da 10″ e distribuire in uno strato uniforme. Aggiungere i formaggi rimanenti e mettere da parte.
• Preparare il panko sciogliendo il burro in una padella media a fuoco medio. Aggiungere il panko e continuare a mescolare costantemente fino a quando il panko è dorato. Cospargere uniformemente sopra i formaggi.
• Coprire con un foglio di alluminio e cuocere a 375° F per 25-30 min. O fino a quando la salsa è spumeggiante intorno ai bordi e la salsa è calda in tutto (il tempo di cottura varia a seconda della profondità del piatto – non prendere scorciatoie per la cottura, è ciò che aiuta a renderla cremosa).
• Servire caldo con fette di baguette, cracker, patatine o verdure.

Note

Crockpot Crab Dip

1. Ungere leggermente la pentola lenta con spray antiaderente o usare un rivestimento per pentola di coccio.
2. Aggiungere il formaggio cremoso in una terrina e battere con un mixer a mano a velocità medio-alta per un minuto. Aggiungere la panna acida, la maionese, il Worcestershire, il succo di limone e tutti i condimenti e battere fino a quando combinato.
3. Mescolare in cipolle verdi, ½ tazza di cheddar, ½ tazza di mozzarella, poi delicatamente piegare in polpa di granchio.
4. Trasferire il composto nella pentola di coccio ma non sopra con i formaggi rimanenti.
5. Cuocere a BASSO per 3-4 ore, mescolando di tanto in tanto.
6. Una volta che la salsa è calda, coprire con i formaggi rimanenti e il panko se si usa, coprire e cuocere a basso per altri 30-60 minuti o fino a quando il formaggio è completamente sciolto.

Suggerimenti e Trucchi

• Spendete per il granchio vero. Più fresco è il granchio, migliore è la salsa. In un pizzico si può usare il granchio imitato, ma non avrà lo stesso sapore. Vedi la sezione dettagliata nel post sulle diverse opzioni di granchio.
• Usare formaggio cremoso morbido. Se il vostro formaggio cremoso non è abbastanza morbido, i formaggi e i condimenti non si combinano uniformemente e vi rimarranno delle sacche di ingredienti. Per ammorbidire il formaggio cremoso, taglialo a cubetti e mettilo nel microonde a intervalli di 15 secondi fino a quando non è facile da mescolare.
• Usa un mixer elettrico. Battere la crema di formaggio fino a renderla soffice con un mixer elettrico invece che con la frusta rende il tuo tuffo 10 volte più cremoso. So che battere la crema di formaggio sembra un passo in più, ma l’ho provata con la frusta e senza frusta, e prometto che ne vale la pena.
• Formaggio grattugiato fresco. Si prega di utilizzare formaggi grattugiati freschi perché i formaggi preconfezionati utilizzano sostanze chimiche anti-clumping che impediscono loro di sciogliersi bene.
• Per panko o non panko. Il panko aggiunge il CRUNCH burroso che è un complimento delizioso con la salsa. Amo aggiungere il panko se sto servendo con dippers meno croccanti come il pane o le verdure. Se si serve con Ritz burrosi o tortilla chips, non è così necessario.

Prepara in anticipo

• Prepara la salsa secondo le indicazioni fino alla cottura, ma non aggiungere il panko se lo usi. Tenere il panko separato in un sacchetto di plastica.
• Coprire la salsa preparata con pellicola o involucro di plastica e mettere in frigo per un massimo di due giorni.
• Quando si è pronti a cuocere, aggiungere il panko, recuperare con e cuocere in forno preriscaldato a 375 gradi per 35-40 minuti o fino a quando caldo e spumeggiante.

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