How to Light A Grill: Step-by-Step Guides for Lighting Gas & Charcoal Grills

Superare la paura &incertezza di come accendere una griglia è una delle parti più intimidatorie di grigliare per i nuovi grigliatori. Volete imparare ad accendere una griglia a propano ma siete preoccupati di maneggiare il serbatoio del propano? Completamente comprensibile. Vuoi padroneggiare come accendere una griglia a carbone, ma non può mai sembrare di ottenere per rimanere acceso? Ci sono passato anch’io! Stiamo condividendo tutti i migliori consigli & trucchi per padroneggiare come avviare una griglia (sia gas & carbone!) per grigliate facili per tutta la stagione. È più facile di quanto sembri – promesso!

Non vedete l’ora di andare alla griglia? Assicurati di controllare Let’s Grill, Girls! una serie di grigliate qui su PWWB creata per aiutarti a grigliare con più sicurezza & deliziosamente per tutta l’estate!

Pin questo post Come accendere la griglia per dopo!

Quando ho chiesto alla comunità PWWB su Instagram per cosa avete più bisogno di aiuto quando si tratta di grigliare, la risposta più popolare è stata…

“Non so nemmeno come accendere una griglia!”

& seriamente… ci sono stata.

Se posso essere sincero con te per un secondo, la ragione principale per cui ci ho messo così tanto a mettermi dietro la griglia è che avevo paura di accenderla.

I pensieri che mi passavano per la testa andavano letteralmente così:

• Mi brucerò la faccia?
• E se lo rompo?
• E se esplode?!
• La nostra assicurazione coprirà un incendio alla griglia?!
• OMG…

Tutta la paura & ha avuto la meglio su di me. Ero solita aspettare a preparare la cena fino all’arrivo di Chris a casa, solo per fargli accendere la griglia. (&Dirò che affidarsi al proprio partner/marito/sposo/chiunque per grigliare per voi può sembrare una grande idea…finché non sono le 8:30 di sera & stanno lasciando il campo da golf per tornare a casa – #HANGRY!)

Una volta che ho imparato quanto sia facile accendere la griglia – a gas e a carbone – non potevo credere di essere stata così nervosa per questo. Sono super entusiasta di aiutarvi a superare la paura!

Prima di tutto: Che tipo di griglia hai?

Come accendere la griglia dipende dal tipo di griglia che hai: a gas o a carbone.

Una volta che hai preso la mano, entrambi i tipi sono abbastanza semplici da accendere, ma i processi sono molto diversi. Continua a leggere per imparare come accendere una griglia a propano &come accendere una griglia a carbone (clicca per saltare a una sezione specifica!).

Non sei sicuro di quale tipo di griglia prendere? Guarda questo post su come trovare la griglia perfetta per te. Ti guidiamo anche attraverso le nostre griglie a gas &carbone preferite!

Come avviare una griglia a propano:

Prima di tutto: assicurati di consultare il manuale d’uso della tua griglia quando la accendi per la prima volta. I seguenti passi servono come una grande guida generale, anche se il produttore del tuo modello di griglia & potrebbe avere altri passi o precauzioni da tenere a mente quando avvii la tua griglia a gas.

AMO le grigliate su una griglia a gas (propano). Si riscaldano rapidamente, il che è ottimo per le grigliate della settimana. & un grande bonus, è davvero facile imparare come avviare una griglia a propano.

Per avviare una griglia a gas, devi semplicemente permettere al propano (gas) di fluire verso i bruciatori &accenderlo (attraverso uno starter elettrico). Una volta che è caldo, & sei pronto a grigliare!

Un paio di cose da controllare due volte…

1. Assicurati che il serbatoio del propano sia saldamente collegato alla linea del gas della tua griglia. Il tubo è di solito una semplice valvola a vite.
2. Individuare lo starter elettrico, di solito si trova sulla parte anteriore della griglia. Aprire il coperchio della griglia. Se spingi l’avviamento elettrico, dovrebbe fare un rumore “pung” vuoto o un suono simile a quello dei bruciatori a gas della tua cucina. (Nota: se il pulsante di avviamento della tua griglia è rotto, non c’è nessun problema. Basta usare un accendino a manico lungo per avviare la griglia – facile!)

Passo dopo passo: Come avviare una griglia a propano (con e senza un accendino)

1. Aprire il serbatoio del propano: Assicurandosi che tutte le manopole dei bruciatori della parte anteriore della griglia siano chiuse (o spente), aprire la valvola del serbatoio di propano ruotandola completamente in senso antiorario (ricorda – sinistra-allentato!).
2. Aprire una valvola del bruciatore: Girare la manopola del bruciatore più a sinistra o più a destra sulla parte anteriore della griglia su alto. Il vostro grill potrebbe avere un’impostazione “light” o “ignite” – anche questa funziona. Potresti sentire il gas che comincia ad uscire dal bruciatore – va benissimo! (Nota – se stai usando un accendino a manico lungo invece dell’avviamento elettrico della griglia, vorrai accendere il bruciatore più vicino al lato della griglia con un piccolo foro sul lato del secchio)
3. Premi l’avviamento elettrico: Pochi secondi dopo aver aperto un bruciatore, premere il pulsante di accensione/avvio elettrico. Il bruciatore dovrebbe accendersi con un suono “whoosh”. Se non lo fa, lascia scorrere il gas per qualche altro secondo & riprova. Se continui ad avere problemi nell’avviare la griglia, NON lasciare che il gas continui a funzionare se continui ad avere problemi di accensione. Spegni semplicemente il bruciatore, chiudi il serbatoio del propano, & riprova. Se stai usando un accendino al posto del tuo avviamento elettrico: inserisci l’estremità della fiamma attraverso il foro sul lato della griglia, mettendola vicino al bruciatore che hai acceso. Hai appena acceso la tua griglia, GF, complimenti!!!
4. Accendi i restanti bruciatori: con un bruciatore acceso con successo, accendi i restanti bruciatori, ripetendo i passi 2-3 sui restanti bruciatori. Puoi accendere i restanti bruciatori tutti insieme.
5. Lascia che la griglia funzioni ad alta potenza per 10-15 minuti, carbonizzando ogni residuo di cibo dalle griglie per una facile rimozione. (Impara come pulire la tua griglia in questo post, qui.) Una volta che la tua griglia è pulita, componi la temperatura alla tua temperatura di cottura desiderata & griglia il tuo cuore!
6. Come spegnere una griglia a gas: Spegnere una griglia a gas è facile come spegnere le manopole del bruciatore, poi chiudere la valvola sul serbatoio del propano ruotandola in senso orario fino a quando non è stretta (ricorda – a destra!).

Come accendere una griglia a carbone

Ci sono un paio di metodi diversi per accendere una griglia a carbone. Abbiamo fornito istruzioni su come accendere una griglia a carbone con e senza un camino qui sotto. Il mio metodo preferito è l’utilizzo di una canna fumaria perché rende l’accensione del carbone molto più facile. (Trova le altre attrezzature indispensabili per la griglia in questo post!)

Video che mostra passo dopo passo come accendere una griglia a carbone:

Metodo #1: Come accendere una griglia a carbone usando un camino

1. Imposta la tua griglia: Rimuovere la griglia superiore della griglia. Aprire completamente la presa d’aria inferiore della griglia, che aiuta a generare un flusso d’aria per le bricchette di carbone.
2. Riempire il camino di carbone: Posizionare il camino di carbone sopra la griglia di carbone (la seconda griglia, ancora nella griglia). Aggiungete le vostre bricchette di carbonella di vostra scelta al camino, riempiendo il camino appena sotto la cima. Quando si tratta di bricchetti di carbone, ho un debole per Kingsford matchlight poiché si accende rapidamente senza usare alcun liquido per accendini.
3. Accendere la carbonella: Mettete della carta accartocciata o dei cubetti di accendino sotto il camino della carbonella. Con un accendino a manico lungo, accendere la carta o i cubetti di accendino, che diventano la fonte di calore che accende le bricchette di carbonella. Lasciate che la carbonella bruci nel camino fino a quando è grigio & cenere, circa 10-20 minuti a seconda del vostro carbone. Hai appena acceso la tua griglia, GF, complimenti!!!
4. Disponi la carbonella: Una volta che la carbonella è calda (avrà un aspetto grigio &cenere), versare con attenzione la carbonella fuori dal camino sulla griglia. Usare le pinze per grigliare per disporre la carbonella sulla griglia come desiderato. (Nota: a seconda del vostro camino, le pinze possono essere molto calde. Assicuratevi di usare guanti resistenti al calore se è necessario!)
5. Riscaldare la griglia: Posizionare la griglia superiore sulla griglia, & mettere il coperchio della griglia per riscaldare alla temperatura desiderata. Una volta caldo, grigliare come desiderato, utilizzando attentamente la serranda inferiore della griglia per regolare il flusso d’aria come necessario (più aria = griglia più calda, meno aria = griglia più fredda).
6. Come spegnere una griglia a carbone: Quando hai finito con la tua griglia a carbone, chiudi attentamente le serrande superiori &in basso (potrebbero essere calde!) & e lascia che il carbone si spenga da solo.

Metodo #2: Come accendere una griglia a carbone senza camino

1. Imposta la tua griglia: Rimuovere la griglia superiore della griglia. Apri la presa d’aria inferiore della griglia fino in fondo – questo aiuterà a generare un flusso d’aria per le bricchette di carbone.
2. Aggiungi la carbonella: Disporre le bricchette di carbone in una piramide sulla griglia di carbone, usando abbastanza bricchette in modo che quando sono sparse fanno uno strato consistente e uniforme. Se il tempo è freddo o umido, avrete bisogno di usare più carbonella che se è secco & caldo.
3. Preparare la carbonella: Nestle cubetti di accendino nella parte inferiore della vostra piramide di carbone. Se non avete cubetti di accendino, immergete la carbonella con del liquido per accendini per 3-5 minuti. Nota: il liquido per accendini è altamente infiammabile. Se te ne sporchi o ti sporchi i vestiti, assicurati di lavarli o di cambiarli prima di accendere la griglia – non vogliamo fare il barbecue anche a te!
4. Accendi la carbonella: se usi il liquido per accendini, aggiungi ancora un po’ di liquido per inumidire la parte esterna delle bricchette di carbone appena prima di accendere. Usa un accendino a manico lungo per accendere con attenzione alcuni lati alla base della piramide, o accendi i cubetti di accendino. Lasciare bruciare il carbone fino a quando non è grigio e cinereo (10-20 minuti). Hai appena acceso la tua griglia, GF, complimenti!!!
5. Disponi la carbonella: Una volta che la carbonella è calda (sembrerà grigia &cenere), usare attentamente un paio di pinze per grigliare per disporre la carbonella come desiderato.
6. Riscaldare la griglia: Posizionare la griglia superiore sulla griglia, & mettere il coperchio della griglia per riscaldare alla temperatura desiderata. Una volta caldo, grigliare come desiderato, utilizzando attentamente la serranda inferiore della griglia per regolare il flusso d’aria come necessario (più aria = griglia più calda, meno aria = griglia più fredda).
7. Come spegnere una griglia a carbone: Quando hai finito con la tua griglia a carbone, chiudi accuratamente le serrande superiori &in basso (potrebbero essere calde!) & e lascia che la carbonella si spenga da sola.

Involucro!

Non male, vero? Una volta che sai come accendere la tua griglia, sarai pronto a grigliare per tutta l’estate!

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