L’Università del Connecticut è tristemente nota come la capitale mondiale del basket, ma UConn gestisce il gioco in un modo completamente diverso: Il Dairy Bar usa il latte fresco delle mucche che risiedono a Horse Barn Hill per creare il famigerato gelato che noi Huskies conosciamo e amiamo.
Il gelato del Dairy Bar lo riservo come mio pasto di tradimento quasi ogni settimana perché ne sono ossessionata. Se siete come me, sapete che è una vera #lotta per decidere quale gusto prendere quando finalmente arrivate alla cassa per ordinare. Non preoccupatevi; io (insieme ad alcuni volontari) ho provato ogni singolo sapore per fornirvi il top 9.
Foto per gentile concessione di dining.uconn.edu
#9. Sorbetto al lampone rosso
Abbiamo dovuto includere questo sapore nella nostra classifica perché questo sorbetto ha spaccato il culo. Questo è l’unico sapore senza latte al Dairy Bar e l’hanno fatto fuori dal parco.
È fruttato e dolce, ma sottile. Il sorbetto al lampone rosso è la definizione di estate in una tazza e un must da provare sia che siate a dieta senza latticini o meno.
#8. Lampone nero
Questo è stato un altro shock per noi. Il lampone nero non è tipicamente il mio gusto preferito, ma ho amato questa versione. Il gelato era liscio e non era troppo forte. Posso immaginare che sia delizioso sormontato da qualche spruzzata di cioccolato.
#7. Chocolate Peanut Butter Swirl
La combinazione di cioccolato e burro di arachidi mi dà la vita e questo gelato ha fatto proprio questo. Il sapore del cioccolato era ricco e cremoso mentre il nastro di burro di arachidi in tutta la pallina era salato e delizioso.
#6. Maple Walnut
I dipendenti del Dairy Bar l’hanno definito “il gusto ufficiale di tutti gli anziani”, ma quando l’ho provato ho capito perché tutti i nonni e i nonni della UConn lo amavano così tanto.
Il sapore dell’acero era dolce, ma le noci lo bilanciavano per creare la combinazione perfetta. Se gustare il gelato alle noci d’acero mi rende un’anima vecchia, allora lo prendo.
#5. Oreo
Cookies and cream è un gusto piuttosto popolare al Dairy Bar e posso capire perché. Il rapporto tra gelato alla vaniglia e crumble di Oreo (sì, veri Oreo) era perfetto.
I dipendenti ci hanno fatto sapere che questo è anche il gelato a più basso contenuto calorico del Dairy Bar, il che è fantastico (non che la mia dieta conti mentre mangio il gelato, comunque…)
#4. Coffee Espresso
Abbiamo provato il gusto originale al caffè e non siamo rimasti molto colpiti, ma dopo aver provato almeno altri 10 gusti ci è stata data una cucchiaiata di caffè espresso e le nostre menti sono state spazzate via.
Questo gelato è il loro normale gelato al caffè con un calcio… è pieno di caramelle al cioccolato ricoperte di espresso che aggiungono un tocco sorprendente al gelato. Questo può essere il gelato perfetto da mangiare a colazione se è il tuo genere di cose.
#3. Banana Chocolate Chip
La banana è il mio gusto preferito in assoluto nel mondo, quindi avrebbe senso perché la banana chocolate chip è il gusto che ordino ogni volta che vado al Dairy Bar. Ho fatto del mio meglio per essere imparziale, ma sono stato così sollevato nel sentire che tutti gli altri tester lo hanno amato quanto me.
Il gelato alla banana è dolce, lattiginoso e leggero e le gocce di cioccolato lo completano così bene.
#2. Husky Tracks
Secondo gli impiegati, Husky tracks, cioccolato e vaniglia sono i gusti più richiesti al Dairy Bar (hanno anche il loro freezer). Husky tracks è una combinazione di gelato alla vaniglia, pezzi (giganti) di Reese’s Peanut Butter Cup e un turbine di fudge. Questo prende la combinazione cioccolato/burro d’arachidi e la alza di qualche (incredibile) tacca.
#1. Salted Caramel Crunch
Il nome dice tutto… questo sapore fornirà alle vostre papille gustative il perfetto equilibrio di dolce, salato e croccante. La reazione sui volti dei tester del gusto era una chiara indicazione che questo era il miglior sapore al Dairy Bar. In poche parole, DEVI provarlo.
Photo courtsey of @linderdy
Sono garantiti gelati deliziosi quando vai al Dairy Bar alla UConn, ma questi 9 hanno superato tutti gli altri. State attenti ai gusti stagionali come la Zucca (autunno) e il Senior Scoop (primavera) che cambia ogni anno in base ai voti della classe dell’ultimo anno.
Un grande ringraziamento a Emily, l’impiegata del Dairy Bar, che è stata estremamente amichevole e paziente mentre assaggiavamo e prendevamo appunti su ogni singolo gusto.