Non so molto di vino, ad essere onesto. Bevo il vino che penso abbia un buon sapore e questo è probabilmente il motivo per cui mi sono accontentato del vino De Grendel. Roba di qualità, facile da bere e conveniente – con tutti i premi all’attivo (nel caso ci sia uno snob del vino nella stanza!).
Il vino più vecchio che ricordo di aver consumato è stata una bottiglia di Nederberg Baronne 1979, che ho condiviso con il resto della marmaglia all’addio al celibato di The Film Guy a (Jennifer) Arniston un paio di mesi fa. Era abbastanza buono, se ricordo bene… (la serata stava “andando avanti”).
Alcuni di voi potrebbero essere impressionati dalla suddetta annata. Non dovreste esserlo – è a 252 anni dal più vecchio vino bevibile esistente. Sto ovviamente parlando del Rüdesheimer Apostelwein 1727.
Rüdesheimer Apostelwein 1727
Guarda questo, da finestandrarest.com:
La città di Brema possiede il famoso Ratskeller o municipio, sotto il quale si trova una cantina leggendaria conosciuta come Schatzkammer (cantina del tesoro). Qui ci sono 12 botti di vino molto grandi ed elaborate che risalgono al 17° e 18° secolo e che prendono il nome dai 12 apostoli. La più antica risale al 1653, ma il vino non è più bevibile. La più famosa è la botte di Giuda, che contiene vino di Rudesheim dell’annata 1727, per fama la più grande annata del 18° secolo. Il vino di questa botte non è mai stato venduto, ma periodicamente piccole quantità sono state imbottigliate come regali civici del comune di Brema a importanti dignitari, capi di stato in visita, reali ecc. Quando il vino è stato prelevato in questo modo, la botte (circa 3000 litri + di capacità) è stata riempita con vino giovane Rudesheim della migliore qualità. In questo modo la botte è stata rinfrescata, poiché il vino vecchio si nutre degli zuccheri di quello giovane. Ma solo una manciata di mezze bottiglie sono state prelevate in una sola volta, e quindi questo vino di rabbocco costituisce solo una piccola percentuale del volume complessivo, la cui maggior parte è ancora l’originale 1727.
Questo è, molto semplicemente, il più vecchio vino bevibile esistente.
Rinomata autorità in materia di degustazione di vini e vini vecchi, Michael Broadbent, ha assaggiato proprio questo vino:
Ho assaggiato per la prima volta il 1727 a Schloss Vollrads nel 1973 durante una degustazione di vini del mondo per celebrare l’80° compleanno del conte Matushka. Un’altra occasione memorabile ebbe luogo ad una cena a Sydney la sera della mia prima visita in Australia nel febbraio 1977. Come benvenuto, il mio ospite, l’incontenibile Len Evans, aveva invitato il Primo Ministro e un gruppo dei migliori â⒬Ŕpalatiâ⒬┢. Tra gli altri vini pregiati e rari c’era questo Hock di 250 anni. Proprio mentre stava per essere servito, c’è stato un fracasso seguito da una voce agonizzante australiana: “Accidenti Len, mi dispiace, dovremo prendere il 1928! (Il â⒬Ŕcameriereâ⒬┢ Anders Ousbach, che aveva fatto cadere una manciata di cucchiai, era un esperto di vini e cantante lirico
noto per i suoi scherzi).
Molto bene – sono sicuro che tutti nella sala sono invecchiati ad un’annata simile durante quel piccolo incidente!
Se avete voglia di assaggiare il Rüdesheimer Apostelwein 1727, potete ordinarlo dalla vasta cantina conservata allo storico Graycliff Hotel (qui) a Nassau, Bahamas.
Ti avverto però, è probabilmente un po’ caro.
E quale momento migliore per ricordarti che la lotteria EuroMillions di questa settimana è seduta a R1 miliardi – il minimo ESATTO richiesto per una menzione su 2oceansvibe! CLICCA QUI per partecipare.
Questo dovrebbe risolvere il tuo piccolo viaggio al Graycliff!