L’acqua distillata va a male?

Non importa se bevete acqua distillata ogni giorno o se la comprate solo ogni tanto per il vostro ferro da stiro a vapore, ad un certo punto avrete probabilmente iniziato a pensare: l’acqua distillata va a male?

Se distillate l’acqua a casa con un distillatore di vapore, in più di un’occasione, avrete probabilmente pensato di conservare un po’ d’acqua in caso di emergenza. E probabilmente non eri sicuro di come procedere.

O forse stai usando l’acqua distillata solo occasionalmente per riempire l’umidificatore o qualsiasi altro elettrodomestico che lo richiede. E dopo qualche mese, avete iniziato a chiedervi se quel contenitore mezzo pieno di acqua distillata comprata in negozio vada mai a male. Non è che qualcuno berrà mai quell’acqua, ma voi ci tenete ai vostri elettrodomestici e volete mantenerli in ottima forma.

In entrambi i casi, se avete domande o dubbi sulla conservazione, la durata di conservazione e l'”andare a male” dell’acqua distillata, questo articolo è per voi.

Immagine usata sotto Creative Commons da Nathalie

Ma prima di iniziare, si prega di notare che ci sono un sacco di controversie quando si tratta di se gli esseri umani dovrebbero bere acqua distillata o no. In questo articolo, non entrerò nei dettagli su questo perché non è rilevante per l’argomento. In altre parole, sta a voi decidere se bere o meno acqua distillata. E se la usate solo per gli elettrodomestici, troverete alcune informazioni utili anche in questo articolo.

Come conservare l’acqua distillata

Le linee guida di base per la conservazione dell’acqua distillata sono molto simili all’acqua “normale”. Conservare la bottiglia o il contenitore non aperto in un luogo fresco e lontano dalla luce del sole. Una volta aperta, ricordatevi di tenere sempre il contenitore ben chiuso quando non lo usate.

Conservazione dell’acqua distillata per elettrodomestici

Parliamo della conservazione dell’acqua per scopi diversi dal bere. Se questo è il caso, tenere il prodotto lontano da solventi e prodotti chimici come benzina, diluenti per vernici, detergenti per la casa e prodotti chimici per il lavaggio a secco. Solo come precauzione in più.

Se stai conservando l’acqua distillata a lungo termine, un contenitore di polietilene ad alta densità è la scelta migliore. Naturalmente, non ha senso comprarne uno se stai conservando solo poche once alla volta per stirare.

Conservazione dell’acqua distillata per bere

Se stai distillando l’acqua a casa per bere, un contenitore di vetro per l’acqua sembra essere l’idea migliore, poiché molti distillatori d’acqua domestici sono dotati di un serbatoio di vetro. Ma anche una bottiglia di plastica per alimenti senza BPA andrà bene.

Se volete conservare dell’acqua in caso di emergenza, un contenitore grande o un paio di contenitori più piccoli faranno il lavoro. Di nuovo, assicuratevi che siano fatti per il contatto con il cibo. La teoria è che l’acqua distillata rimarrà sicura a tempo indeterminato, a condizione che sia ben sigillata, ma io cambierei comunque l’acqua ogni pochi mesi. Specialmente se è in un contenitore di plastica.

Immagine usata sotto Creative Commons da Brian Smithson

Quanto dura l’acqua distillata

Come l’acqua normale, l’acqua distillata acquistata in negozio dura praticamente a tempo indeterminato se conservata correttamente.

Quando si tratta di acqua distillata o purificata destinata agli elettrodomestici, può durare facilmente qualche anno quando non è aperta, e un altro anno o due dopo l’apertura se ci si prende cura di essa. Non c’è motivo di preoccuparsi che l’acqua per il tuo ferro da stiro a vapore possa in qualche modo “rovinarsi” e danneggiare l’apparecchio.

Se stai distillando l’acqua a casa, la sua qualità è migliore probabilmente per una settimana circa. Dopo questo tempo, potrebbe iniziare ad avere un odore un po’ stantio. Naturalmente, è ancora sicura da bere e tutto il resto, ma si potrebbe voler scartare e andare con un lotto fresco.

Dispensa
Acqua distillata in bottiglia (non aperta) 5+ anni
Acqua distillata in bottiglia (aperta, per uso domestico) 1+ anni
Acqua distillata imbottigliata (aperta, per bere) 4 – 7 giorni
Acqua distillata in casa 4 – 7 giorni

Si prega di notare che i periodi sopra indicati sono stime e per la migliore qualità.

(credit: Cory Doctorow)

Come capire se l’acqua distillata è andata a male

In breve, se l’acqua distillata è stata conservata correttamente, dovrebbe essere perfettamente a posto, sia per bere che per l’uso negli elettrodomestici. Ma come ho già detto, dopo qualche giorno dall’apertura della bottiglia o dalla distillazione dell’acqua, potrebbe iniziare a “puzzare” leggermente, e non avere un buon sapore per questo. Questo è spesso più un problema del contenitore che dell’acqua stessa.

Ma se notate che l’odore dell’acqua distillata è cambiato significativamente, o trovate che qualche impurità è entrata nel contenitore, buttate l’acqua. La stessa cosa se ha un sapore strano. Se è acqua per elettrodomestici e ha l’aspetto e l’odore di sempre, sentitevi liberi di usarla.

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