L’aumento di peso durante le vacanze è un brutto mito. Pochissime persone guadagnano davvero cinque libbre tra il Ringraziamento e Capodanno.
L’aumento di peso arriva dopo le vacanze, quando le persone non perdono quel piccolo chilo.
Uno studio su 195 adulti ha mostrato che – da fine settembre a inizio marzo – la maggioranza ha messo su 1,06 libbre in sei mesi. Un anno dopo l’inizio dello studio, 165 dei partecipanti sono stati pesati di nuovo. In media, erano ciascuno su circa 1,36 libbre dal loro peso iniziale.
Persone che erano in sovrappeso o obesi per cominciare erano più probabilità di guadagnare cinque libbre o più durante la stagione iniziale di sei mesi, secondo lo studio, che è apparso in un numero di marzo 2000 di The New England Journal of Medicine.
“Questa è una buona notizia / cattiva notizia storia,” autore dello studio Jack A. Yanovski, MD, capo di crescita e obesità presso il National Institutes of Health, ha detto WebMD in una precedente intervista.
“La buona notizia è che la maggior parte delle persone non stanno guadagnando cinque o sei chili durante le vacanze, ma la cattiva notizia è che il peso guadagnato durante le vacanze invernali non viene perso durante il resto dell’anno,” ha detto.
Questi piccoli aumenti di peso si sommano nel corso degli anni, causando gravi problemi medici, ha detto. Più della metà degli americani sono in sovrappeso, e l’eccesso di peso imposta la fase per malattie cardiache, diabete e alcuni tipi di cancro.
È vero – “guadagno di grasso davvero richiede sovralimentazione su molti giorni e settimane e mesi,” dice Cynthia Sass, RD, nutrizionista con BayCare Health System in Clearwater, Fla, e portavoce dell’American Dietetic Association.
In effetti, le persone che cercano di sotto-mangiare prima delle vacanze stanno solo perdendo acqua e carboidrati immagazzinati nei muscoli – tutti che si stabilizzeranno naturalmente nel tempo.
È il tempo trascorso esercitando – o ottenere qualche attività fisica – che determina davvero chi guadagna più di un chilo. Le persone in sovrappeso hanno naturalmente più difficoltà ad essere fisicamente attive, poiché sollevare un grosso corpo richiede più sforzo. Pertanto, i già-obesi saranno probabilmente quelli che fanno salire l’ago della bilancia troppo in alto.