No Bake Cheesecake Jars

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No Bake Cheesecake Jars ~ crosta di graham cracker sormontata da un cremoso cheesecake e frutta fresca. Un dessert leggero, fresco e facile da preparare, servito in barattoli di vetro! Il formato ideale – perfetto anche per feste e picnic!

Dessert in barattolo? Perché no! Senza cottura? Ancora meglio.

Questi barattoli di Cheesecake No Bake iniziano con una crosta di cracker graham stratificata con un cremoso cheesecake e condita con frutta fresca di stagione. È nel suo contenitore di servizio individuale ed è praticamente l’estate in un barattolo.

Adoro i dessert individuali e gli antipasti come questi Brownies Boozy, le torte di fragole in formato morso o i Baklava Bites di ispirazione greca.

Rendono semplice l’intrattenimento e nel caso di queste cheesecake, non c’è assolutamente nessuna cottura. Raccogliete alcuni ingredienti del negozio di alimentari e alcuni barattoli Mason (o altri contenitori di servizio individuali) e siete in affari.

Cosa c’è di così grande nei barattoli di cheesecake senza cottura?

  1. La ricetta è super semplice.
  2. È una grande ricetta che i bambini possono aiutare.
  3. Sono deliziosi!
  4. Facile da personalizzare con frutta di stagione o anche cioccolato.
  5. Sono pronti in meno di 30 minuti.
  6. Prepara in anticipo per divertirti senza stress o aggiungi il coperchio e trasportali con facilità.
  7. Nessuna cottura coinvolta.
  8. Sono fatti in piccoli barattoli Mason.

cosa c’è nei barattoli di cheesecake senza cottura:

Cheesecake:

  • 3/4 di tazza di panna da montare
  • 4 barattoli Mason o altri piccoli contenitori (6 once)
  • 8 once di formaggio ammorbidito a temperatura ambiente
  • 1/3 di tazza zucchero semolato o a piacere
  • 1 cucchiaino di succo di limone fresco
  • 1/2 cucchiaino di scorza di limone
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • Frutta fresca per la copertura (come fragole, mirtilli o lamponi)

Crosta:

  • 3 cucchiai di burro
  • 1 tazza di briciole di graham cracker

Come fare i vasetti di cheesecake senza cottura:

Per fare la crosta aggiungere il burro in una piccola ciotola e il microonde per 10-20 secondi o finché non si è sciolto, poi mescolare le briciole di graham cracker (dovrebbe sembrare sabbia bagnata).

Dividere la crosta di graham cracker tra i vasetti, premere delicatamente la crosta con le dita o il dorso di un cucchiaio e mettere da parte.

Aggiungere la panna pesante fredda da montare in una ciotola di medie dimensioni poi usando un mixer manuale con una frusta, montare la panna pesante 4-5 minuti a velocità medio-alta fino a formare picchi rigidi poi mettere in frigorifero.

In un’altra ciotola di medie dimensioni, aggiungere il formaggio cremoso e battere con un mixer a mano (sbattitore normale) a velocità medio-alta fino a quando non è liscio e cremoso poi aggiungere lo zucchero, il succo di limone, la scorza di limone e la vaniglia e combinare.

NOTA: Questo è intenzionalmente un dessert leggermente dolce. A questo punto assaggiate la crema di formaggio e se vi piace una cheesecake più dolce, aggiungete un altro cucchiaio di zucchero semolato e mescolate.

Poi togliete la panna montata dal frigorifero e mescolatela lentamente al ripieno della cheesecake usando una spatola di gomma o un cucchiaio.

Dividete il ripieno della cheesecake tra i vasetti lasciando spazio per il topping. Potete mangiare le cheesecake ora, ma hanno un sapore migliore se sono coperte e messe in frigo per almeno 2 ore, fino a tutta la notte. Aggiungere la frutta fresca appena prima di servire o anche una leggera spolverata di briciole di cracker Graham.

quanto durano i barattoli di cheesecake no bake?

Coperti e refrigerati, questi barattoli di cheesecake No Bake durano fino a 5 giorni.

Godetevi!

Se avete provato questa ricetta No Bake Cheesecake Jars o qualsiasi altra sul blog, mi piacerebbe sentire da voi con un commento o una valutazione a stelle!

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No Bake Cheesecake Jars

Facile dessert no bake in barattoli Mason: crosta di cracker Graham con sopra una cremosa cheesecake e frutta fresca.

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Corso: Dessert
Cucina: Americana
Parola chiave: no bake cheesecake, no bake dessert, mason jar dessert, cheesecake

Tempo di preparazione: 20 minuti
Porzioni: 4

Ingredienti

Il cheesecake

  • 3/4 di tazza di panna pesante da montare
  • 8 once di formaggio cremoso (grasso intero) ammorbidito a temperatura ambiente
  • 1/3 di tazza di zucchero semolato
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 1/2 cucchiaino di scorza di limone
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • frutta fresca per guarnire fragole, mirtilli, lamponi

La crosta

  • 3 cucchiai di burro fuso
  • 1 tazza di briciole di graham cracker
  • 4 barattoli Mason da 6 once o altri contenitori di dimensioni simili

Istruzioni

La crosta

  • Aggiungi il burro in una piccola ciotola e metti in microonde 10-20 secondi o fino a quando si è sciolto, poi mescolare le briciole di cracker Graham (dovrebbe sembrare sabbia bagnata). Dividere la crosta di graham cracker tra i vasetti, premere delicatamente la crosta con le dita o con il dorso di un cucchiaio e mettere da parte.

La cheesecake

  • Aggiungere la panna pesante fredda da montare in una ciotola di medie dimensioni poi usando un mixer manuale con un accessorio per la frusta, montare la panna pesante 4-5 minuti a velocità medio-alta fino a formare picchi rigidi poi mettere in frigorifero.
  • In un’altra ciotola di medie dimensioni, aggiungere il formaggio cremoso e battere con un mixer a mano (sbattitore normale) a velocità medio-alta fino a quando è liscio e cremoso. Aggiungere lo zucchero, il succo di limone, la scorza di limone e la vaniglia.
  • NOTA: Questo è volutamente leggermente dolce. Assaggiate la miscela di formaggio cremoso e se vi piace una cheesecake più dolce, aggiungete un altro cucchiaio di zucchero semolato e mescolate.
  • Aggiungere la panna montata al ripieno della cheesecake mescolando con una spatola di gomma o un cucchiaio.
  • Dividere il ripieno della cheesecake tra i vasetti lasciando spazio per il topping. Potete mangiare le cheesecake ora, ma sono meglio se coperte e messe in frigo per almeno 2 ore, fino a tutta la notte. Aggiungere la frutta fresca appena prima di servire.

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