Potatura delle piante di pepe per migliorare la salute delle piante e i rendimenti

Il dibattito se potare o meno le piante di pomodoro sembra essere una costante nel mondo del giardinaggio. Ci sono un milione di modi diversi per farlo e tutti giurano che il loro modo è il migliore. Di conseguenza, la potatura della seconda coltura da giardino più popolare – i peperoni – sembra sempre essere dimenticata. Ma lo sapevate che la potatura delle piante di peperoni può portare a molti benefici? Conosco molti giardinieri che non potano le piante di peperoni, e va bene, ma ci sono molte buone ragioni per cui dare alle piante di peperoni una potatura strategica e ben temporizzata paga grandi dividendi.

Ragioni per potare le piante di peperoni

Come stai per imparare, le ragioni per cui un giardiniere dovrebbe potare le piante di peperoni dipende da quando la potatura ha luogo. Se eseguita correttamente, una corretta potatura incoraggia steli forti e robusti, una buona ramificazione, una ridotta pressione delle malattie e dei parassiti, frutti che maturano rapidamente e uniformemente e, per molte varietà di peperone, si traduce anche in una migliore resa.

La potatura delle piante di peperone è necessaria? Ma ha dei benefici? Assolutamente sì. È necessario potare le piante di pepe per ottenere un buon raccolto? Certamente no. Ma, una volta che hai perfezionato le tecniche di potatura qui sotto, non c’è dubbio che la potatura delle piante di peperoni ha un sacco di vantaggi che valgono bene il tuo tempo e le tue energie.

Quando potare le piante di pepe

Ci sono tre stagioni principali per la potatura delle piante di pepe, e quale tipo di tecnica di potatura usare dipende dalla stagione. Le tre principali stagioni di potatura del peperone sono: inizio stagione, metà stagione e fine stagione. Discutiamo ognuno di questi tre periodi di potatura del peperone e le tecniche specifiche da usare durante ogni periodo.

Potatura di inizio stagione delle piante di peperone

Gli obiettivi principali della potatura delle piante di peperone all’inizio della stagione sono:
– migliorare la ramificazione delle piante
– incoraggiare una buona produzione di radici
– fornire una buona circolazione dell’aria

Ecco i tre modi principali per potare le piante di peperone all’inizio della stagione.

Tagliare il punto di crescita per migliorare la ramificazione

Tagliare il punto di crescita principale quando le piante sono molto piccole. Al momento del trapianto, rimuovete semplicemente la parte superiore da ½ a 1 pollice di crescita, fino a una serie di foglie. Sia pizzicare che potare il punto di crescita centrale di una giovane pianta promuove la ramificazione e la crescita cespugliosa. Questo è particolarmente importante per le varietà a frutto piccolo che tipicamente hanno molte ramificazioni. Esempi sono i peperoni shishito, Thai hot, habanero, fish e jalapeno, tra molti altri.

Questo metodo di potatura delle piante di peperone è meno importante per peperoni, poblanos, cubanelli e altri tipi a frutto grande che crescono naturalmente in una grande pianta a forma di Y. Infatti, rimuovere il punto di crescita può arrestare la crescita delle varietà a frutto grande. Per i tipi a frutto piccolo, tuttavia, rimuovere il punto di crescita centrale all’inizio della stagione porta a rendimenti più alti perché incoraggia una maggiore ramificazione e una pianta più cespugliosa con più fiori.

Rimuovere i primi fiori del peperone per incoraggiare radici sane

Tagliare i primi fiori per migliorare la crescita delle radici. Può sembrare controintuitivo rimuovere i fiori se si vogliono molti peperoni, ma quando si piantano giovani trapianti di peperone nel giardino, si vuole che le piante si concentrino prima sulla creazione di un sistema di radici robusto ed esteso prima di mettere qualsiasi energia nella produzione di fiori e frutti. La potatura delle piante di peperone, semplicemente tagliando tutti i fiori che si formano per le prime 2 o 3 settimane dopo aver piantato i vostri trapianti di peperone, è un’ottima tecnica per ottenere piante stabilite rapidamente. Se le tue piante hanno già dei fiori quando le acquisti dal vivaio, rimuovi i fiori prima di piantarle.

Tagliare i germogli laterali extra per una buona circolazione dell’aria

Tagliare le giovani piante di peperone a pochi steli principali all’inizio della stagione per aprire la pianta e favorire un grande movimento d’aria. Questo metodo di potatura delle piante di peperone limita le malattie e aumenta la quantità di luce solare che raggiunge l’interno della pianta. Poiché le malattie fungine prosperano in condizioni umide e bagnate, la potatura dei germogli laterali extra – specialmente quelli formati molto in basso sulla pianta – mantiene l’aria in movimento e aiuta il fogliame ad asciugarsi rapidamente dopo una pioggia.

Potatura di mezza stagione delle piante di pepe

Gli obiettivi principali della potatura delle piante di pepe in estate sono:
– proteggere dai parassiti
– limitare le malattie
– evitare che le piante diventino troppo pesanti con il fogliame

Ecco i tre modi principali per potare le piante di pepe a metà stagione.

Potatura delle piante di peperone per limitare i parassiti significa rimuovere le foglie più basse

Tagliare le foglie più basse per tenerle lontane dai parassiti che vivono a terra. Le lumache e gli altri parassiti trovano il fogliame del peperone delizioso. Quando le foglie del peperone toccano il suolo, o sono molto vicine al terreno, questi parassiti del peperone hanno più facilmente accesso a una fonte di cibo preferita. Usate un paio di forbici affilate per potare tutte le foglie più basse delle vostre piante di peperone fino a quando i 6-8 pollici più bassi del fusto sono senza foglie.

Tagliare per prevenire le malattie del peperone e limitarne la diffusione

Tagliare tutte le foglie danneggiate per prevenire la diffusione delle malattie e rimuovere tutte le foglie a contatto con il terreno per scoraggiare le malattie trasmesse dal suolo. Le malattie fungine si diffondono rapidamente da foglia a foglia. Potando le piante di peperone per rimuovere le foglie ingiallite, macchiate o marce su base settimanale si fa molta strada per limitare le malattie fungine comuni ai peperoni. Dovresti anche tagliare tutte le foglie o i rami che sono a diretto contatto con il terreno, anche se sono più in alto sulle piante e si arcuano fino a toccare il terreno.

Tagliare i polloni per favorire una buona forma della pianta

Rimuovere i polloni dalle varietà di peperoni a frutto grande per favorire una buona forma generale della pianta. I peperoni a frutto grosso, come i peperoni e gli altri elencati sopra, hanno un’abitudine naturale di crescita a forma di Y. Raccomando di potare tutti i polloni che minacciano questa forma naturale (i polloni sono piccoli germogli che crescono dai nodi dove le foglie incontrano gli steli). Lasciando crescere i polloni si ottiene una pianta molto pesante che mette molta energia nella crescita di foglie e steli, invece di concentrarsi sulla crescita dei frutti. Tuttavia, NON bisogna rimuovere i polloni e i germogli laterali dai peperoni a frutto più piccolo che hanno una crescita più cespugliosa. Per queste varietà, più germogli hai, più frutti potrai raccogliere.

Metodi di potatura delle piante di peperone a fine stagione

Gli obiettivi principali della potatura delle piante di peperone a fine stagione sono:
– accelerare la “colorazione del peperone”
– forzare i frutti a maturare prima che arrivi il gelo

Questi sono i due modi principali di potare le piante di peperone verso la fine della stagione.

Tagliare le foglie in più per permettere alla luce del sole di raggiungere i frutti in via di sviluppo

Potando le piante di peperone per rimuovere le foglie o i rami che sovrastano direttamente i frutti alla fine della stagione, si espongono i peperoni alla massima luce del sole e si affretta l’arrivo del loro colore maturo. Mentre si possono mangiare tutti i peperoni quando sono verdi, molti tipi di peperoni sono destinati a maturare in un colore più brillante che attira meglio i mammiferi e gli uccelli che mangiano e disperdono i semi. Spesso hanno anche un sapore migliore quando hanno raggiunto la loro colorazione completa. Molte (ma non tutte) varietà di peperoni rossi, arancioni, gialli e persino viola devono essere lasciati sulle piante per molto tempo prima di sviluppare i loro ricchi colori. Altre varietà mostrano la loro colorazione brillante anche quando i frutti sono immaturi. Se coltivi un tipo di peperone che ha bisogno di “colorarsi”, la potatura delle foglie sporgenti accelera il processo.

La cimatura delle piante costringe i peperoni a maturare e a raggiungere la piena dimensione e il colore più velocemente

Per cimare le piante di peperoni, potare tutti i punti di crescita circa 3 o 4 settimane prima dell’arrivo del primo gelo previsto. Questo costringe tutti i peperoni rimanenti a maturare e svilupparsi fino al loro colore completo. Usa un paio di potatori per tagliare da 3 a 6 pollici di ogni ramo e germoglio laterale. Rimuovi anche tutti i fiori e i frutti immaturi che sicuramente non matureranno prima dell’arrivo del gelo. Questo costringe la pianta a spostare la sua energia nel processo di maturazione. Questo è il modo più semplice per far “colorare” i frutti prima dell’arrivo del gelo.

Alcuni altri consigli per la potatura delle piante di pepe

Come potete vedere, questi 3 modi di inizio stagione, 3 di metà stagione, e 2 di fine stagione per potare le piante di pepe portano tutti a piante più sane e a raccolti più alti. Indipendentemente da quali decidete di fare nel vostro giardino, ecco alcune altre cose a cui pensare quando si considera come potare le piante di pepe.

• Assicuratevi sempre che le vostre potatrici siano pulite. Poiché le malattie possono diffondersi sull’attrezzatura, spruzza le tue potatrici con un disinfettante per aerosol (come questo o questo), o immergile in una soluzione di candeggina al 10% prima dell’uso.
• Punta sempre in un giorno asciutto. Le spore dei funghi amano entrare nelle piante attraverso le ferite della potatura. Amano anche l’umidità. Fai la tua potatura quando non è prevista pioggia e le piante sono asciutte.
• Getta sempre il fogliame malato nella spazzatura, non nel compost.
• Indossa sempre i guanti quando poti se sei un fumatore. I peperoni sono suscettibili al virus del mosaico del tabacco che può facilmente diffondersi dalle mani di un fumatore di sigarette nelle ferite della potatura. Le piante che si infettano con questo virus devono essere abbattute.

Per saperne di più sulla coltivazione dei peperoni e di altri ortaggi, date un’occhiata a questi ottimi articoli:
– Il peperone di pesce: Un cimelio vivente
– Potatura dei polloni delle piante di pomodoro
– Coltivazione di peperoni piccanti
– Come gestire il marciume dei peperoni
– Avviare un orto nel patio