Prendi caffeina: 12 migliori negozi di caffè a Tampa

State cercando i migliori negozi di caffè a Tampa? Se non ti sei tenuto aggiornato di recente, potresti non sapere che Tampa è esplosa con il cibo, la cultura e soprattutto il grande caffè artigianale! La Tampa Bay Area (Tampa, St. Petersburg e Clearwater) ha visto una crescita senza precedenti negli ultimi 5 anni. Ogni pochi mesi si apre una nuova caffetteria alla moda a Tampa Bay, molte delle quali servono fagioli tostati in casa mentre altre portano le migliori tostature da tutto il paese.

C’è anche qualcosa per tutti: dall’intenditore di caffè al bevitore di caffè alle prime armi che cerca solo di allontanarsi dalle grandi catene e dal caffè stantio. Vediamo i migliori posti per il caffè a Tampa! Ecco la dozzina di migliori caffetterie di Tampa (in nessun ordine particolare) – e perché dovresti fare un tentativo anche tu!

Questo è un post di Brendan Smith proprietario di St. Pete Coffee Tour

1. Kôfē @ The Hall on Franklin – Tampa

Kôfē è il miglior coffee shop di Tampa per accoccolarsi al bar e chiacchierare con lo staff

Primo nella nostra lista dei migliori coffee shop di Tampa è Kôfē (è lo spelling fonetico di “coffee”.) Kôfē si trova nella Hall on Franklin, una food hall a servizio completo (leggi: food court hipster) che serve di tutto, da Poke e Ramen a pesce fresco e delizioso caffè a Tampa. A differenza di altri food hall, questo è un servizio completo, il che significa che ci si può sedere per una tazza di caffè e ordinare dei deliziosi piatti da uno qualsiasi degli altri concetti.

La Hall è grande, ma la cosa migliore di Kôfē non è lo spazio per prendere un caffè a Tampa, è il proprietario. Ty Beddingfield ha una lunga storia nel campo del caffè (incluso l’aiuto a Buddy Brew Coffee per migliorare il suo gioco all’inizio). Ty è ossessionato dalla consegna della semplice perfezione e si vede. Kôfē è la migliore caffetteria di Tampa per ottenere un caffè normale. Perché? Perché impiegano tanto tempo per preparare il caffè (e per procurarsi i loro fagioli da torrefattori esclusivamente basati in Florida) quanto la maggior parte dei negozi perfeziona il loro espresso. Inoltre non guasta il fatto che collaborano con la Hall per offrire combinazioni caffè-cocktail di qualità come l'”Americano Americano” (chiedete a Ty di raccontarvi la storia dietro questa bevanda) e il Ryes and Shine.

2. Buddy Brew – Tampa, Sarasota, Oxford Exchange

Buddy Brew è il miglior coffee shop di Tampa per incontrare la gente del posto

Nessuna menzione dei migliori coffee shop di Tampa sarebbe completa senza Buddy Brew. Buddy Brew è uno dei più vecchi torrefattori locali di Tampa ancora in attività. Oltre alla loro espansiva sede originale (che è cresciuta nel corso degli anni man mano che si sono accaparrati gli immobili vicini), Buddy Brew ora ha un posto nel vicino centro di Sarasota e all’Oxford Exchange – un popolare negozio di caffè del centro di Tampa che è anche un ottimo posto per il cibo, la conversazione e lo shopping.

Se andate dovete provare il “Buddy Brew Screw”: un bicchierino di espresso servito con succo di pompelmo e un cucchiaio di sale. Prendilo come uno shot (prima il sale, poi l’espresso e infine il succo) e scoprirai che prolunga il tuo ronzio di caffeina per tutto il giorno! Le sedi di Buddy Brew come l’Oxford Exchange sono una delle caffetterie di Tampa da non perdere!

3. Craft Kafe – St. Petersburg

Craft Kafe è il miglior coffee shop di Tampa per portare un amico quando visita Tampa Bay

Nessuna lista dei migliori coffee shop di Tampa sarebbe completa senza colpire la Sunshine City: Craft Kafe di San Pietroburgo. Craft Kafe è il posto dove prendere il caffè a San Pietroburgo dove è più probabile che io porti un amico di fuori città. Ha un’atmosfera rustica con mobili di legno trovati e un’illuminazione drammatica che rende qualsiasi caffè a Tampa Bay più divertente da visitare.

Craft Kafe dispone di una panetteria 100% senza glutine, ma non lo sapresti se non te lo dicessero (davvero, è il migliore!) Aggiungete a questo uno staff incredibilmente competente, caffè dai migliori torrefattori di tutto il paese (tra cui Onyx Coffee Lab, con sede in Arkansas) e regolari competizioni di barista per il lancio dell’arte del latte e avrete un negozio che ogni fan sfegatato del caffè vorrà visitare, così come chiunque voglia un ottimo muffin senza glutine. La prova è nel budino: Craft Kafe è di solito molto occupato, così hanno appena aperto una seconda sede dall’altra parte della città ed è una delle migliori caffetterie di Tampa Bay!

4. Intermezzo Coffee & Cocktails – St. Petersburg

Intermezzo è la migliore caffetteria di Tampa per un appuntamento

Stando nella zona di St. Pete il nostro prossimo caffè di Tampa Bay che fa la lista è Intermezzo Coffee & Cocktails. Intermezzo (italiano per “intervallo”) serve una rotazione delle migliori torrefazioni del paese (tra cui Verve e Kuma) così come un cocktail bar completo e mock-tail creativi a base di espresso come l'”Espresso Mint Julep” (un gioco di bourbon Mint Julep con espresso che sostituisce l’alcol). Pareti bianche molto pulite con appropriazioni di buon gusto e un sacco di bella gente. Intermezzo è la caffetteria a Tampa Bay dove è più probabile che io porti un appuntamento. Venite nel pomeriggio per un caffè freddo Kyoto (servono il migliore in città) e rimanete per un cocktail o per un’esperienza ipnotica di ostriche in stile omakase.

5. Caffeine Roasters – Tampa

Caffeine è la migliore caffetteria di Tampa per i pendolari impegnati

Caffeine ha aperto il suo caffè nel centro di Tampa nel 2016, ma è la recente aggiunta della posizione su Kennedy e Armenia che ha eccitato tutti. Proveniente dalla Lituania, questo team (guidato da Emilija Dadonaite) tosta il suo caffè in casa (si può vedere la torrefazione dal registratore di cassa!) Hanno anche cibo delizioso (il sandwich con uova aioli al limone è da morire) e la loro posizione Kennedy Blvd ha un drive through!

Aggiungi a questo uno dei più impressionanti menu slow bar (pensa: pour over, Chemex, Aeropress) nella zona e hai una ricetta per un incredibile coffee shop a Tampa. Caffeine è il negozio con il personale più amichevole ed è il mio negozio preferito per invitare il mio migliore amico a venire a lavorare con me.

6. Southside Coffee Brew Bar – St. Petersburg

Southside Coffee Brew Bar è la migliore caffetteria di Tampa per ottenere una tazza di caffè che piacerà a tutti

Con lo slogan sfacciato “Best Coffee in the Hood”, che campeggia sulle loro magliette, si può dire che la gemma del caffè di Tampa Bay Southside Coffee Brew Bar è un posto con i piedi per terra. Quello che non si potrebbe realizzare a prima vista è che è anche sede di una delle migliori tazze di caffè a Tampa. La proprietaria Sheila Smith ha lavorato nel settore del caffè per la parte migliore di due decenni e si vede. Chiedile di portare a casa una mezza libbra della sua miscela di casa o uno dei suoi caffè ospiti a rotazione (tostati freschi settimanalmente) e non tornerai mai più al tuo espresso in lattina. Southside Coffee Brew Bar offre anche bevande divertenti come il piccante “Mexican Mocha”, così come Kratom, Kombucha e caffè infuso Nitro a freddo. Situato accanto al famoso “Munches Diner” (presente sul Food Network “Diner’s Drive-Ins and Dives”)

I clienti di Southside possono prendere un caffè e camminarlo nella porta accanto per goderselo con la loro colazione o semplicemente rimanere e appendere fuori nel patio sotto l’ombra di piante native della Florida mentre si chiacchiera con la gente del posto – che sono lì ogni giorno, per essere sicuri. Questo posto è certamente uno dei posti migliori per il caffè a Tampa Bay, quindi assicurati di controllarlo!

7. The Haus Coffee Shop – Largo

Haus è il miglior negozio di caffè nella zona di Clearwater-Largo di Tampa Bay

L’area di Tampa Bay comprende molte città più piccole come Largo e Clearwater, ma per i locali è tutta Tampa Bay. Situato a 20 miglia a nord di St. Petersburg a Largo, The Haus Coffee Shop è uno dei migliori caffè della regione di Tampa Bay. Comodo per St. Pete, Seminole, Largo e Pinellas Park, Haus serve un’area altrimenti non servita di Pinellas County.

Offrono un grande caffè spazioso che ospita regolarmente serate open mic e occasionali mattine di caffè gratis. Servendo i torrefattori di Tampa Zeal e Eastlick Coffee, il personale di Haus è curioso e disponibile. Migliorano costantemente le loro offerte di caffè e si vede! Haus è il mio posto preferito per “incontrarsi nel mezzo” quando i miei amici vivono a Clearwater, Dunedin o Safety Harbor. È anche il posto in cui è nata l’idea del St. Pete Craft Coffee Tour!

8. Foundation Coffee Co. – Tampa

Foundation è il miglior coffee shop di Tampa in cui sposarsi

Foundation Coffee è davvero uno dei migliori coffee shop di Tampa. Con un grande menu di caffè con offerte tostate in casa e quelle di torrefattori locali come Zeal e Kingstate Coffee Roasters, Foundation offre un ottimo caffè. È un bellissimo spazio con posti a sedere all’interno e all’esterno, nonché uno spazio adiacente spesso utilizzato per ricevimenti di nozze o mercati al coperto. Foundation è il miglior coffee shop di Tampa per incontrare un vecchio amico, o uno nuovo.

9. The Bikery – St. Petersburg

The Bikery è il miglior coffee shop di Tampa per avere un cambio gomme e un ottimo cortado

Uno dei migliori coffee shop di Tampa è anche un negozio di biciclette di alto livello. Aperto nel 2016, The Bikery è un concetto unico in cui un negozio di biciclette ha un caffè completo al suo interno. Se non siete stati sareste perdonati per aver pensato che non potessero fare bene entrambe le cose, ma vi sbagliereste. I proprietari padre e figlio: Neal e Taylor Norton si dividono rispettivamente i compiti del caffè e della bicicletta e ognuno di loro è orgoglioso di garantire ai propri clienti un’esperienza eccezionale.

Il Bikery offre tostature incredibili da tutto il paese, il miglior “caffè da 4 minuti” che tu abbia mai avuto, e uno staff eccezionalmente ben addestrato che è specializzato nel fare bevande fantastiche dai cortados e cappuccini ai flat whites e caffè preparato. Unisciti al loro giro in bicicletta della comunità (ogni sabato) o semplicemente entra (sì, puoi parcheggiare la tua bici all’interno del loro spazioso caffè!) Il Bikery è il posto migliore per ottenere un cappuccino incredibile mentre aspetti che la tua bicicletta venga riparata.

10. The Blind Tiger Cafe – Ybor, Tampa

Blind Tiger è la migliore caffetteria di Tampa per studiare per un esame o per sfuggire alla legge

The Blind Tiger Cafe ha tre sedi (Ybor City, Seminole Heights, e SOHO) e probabilmente non si fermeranno qui. Questo caffè di Tampa ispirato allo speakeasy serve chicchi tostati in casa che sono “così buoni che dovrebbero essere illegali” insieme a gustose bevande creative come il popolare “Cafe Bombon” che aggiunge latte condensato zuccherato al vapore alla formula tradizionale del Cafe Late o il loro Espresso Affogato (espresso e gelato.) Un posto popolare per studiare, rilassarsi, o semplicemente prendere un tè o un caffè, Blind Tiger è un must-hit e una delle migliori caffetterie di Tampa.

11. Bandit Coffee Co. – St. Petersburg

Bandit è la migliore caffetteria di Tampa per sfoggiare la barba o mangiare ciambelle vegane

Da quando spacciavano caffè nei mercati locali all’apertura del loro bel negozio nel quartiere Grand Central di St. In questi giorni stanno tostando il proprio caffè di singola origine (condividono lo spazio con il torrefattore di Tampa King State Coffee), sostenendo cause importanti (come il soccorso per l’uragano di Porto Rico) e creando uno spazio che attrae una sfilza di giovani professionisti (Macbook Pros in mano, naturalmente). Con un sacco di spazio per lavorare e un look luminoso e pulito, Bandit è il mio posto preferito per portare il mio portatile a lavorare mentre sorseggio un delizioso caffè pour-over. Tostato la settimana scorsa, ovviamente.

12. Union @ Armature Works – Tampa

Union è il miglior coffee shop di Tampa in cui passare un’intera giornata

Finalmente nella nostra lista della dozzina di migliori coffee shop di Tampa c’è il negozio più nuovo della città: Union. Situato nel nuovissimo edificio Armature Works nello storico quartiere di Tampa Heights (un bellissimo spazio ad uso misto con un mercato di quartiere, un centro alimentare e uno spazio per eventi), Union può essere nuovo, ma sta facendo una grande impressione sulla scena del caffè di Tampa.

Il proprietario Joel Davis ha preparato il caffè cold brew (al vicino Hidden Springs Ale Works) con il nome Commune and Co, fornendo molti negozi di caffè di Tampa per anni, ma ora ha il suo spazio. Union ha uno degli staff più competenti di tutta Tampa e servono alcune delle bevande più uniche come l’Horchata Latte, il Coffee Cola e i vini naturali.

Union sta effettivamente prendendo i sapori della vecchia Tampa e li sta reimmaginando in bevande moderne e ben pensate. Union (e Armature works) è il mio posto preferito per il caffè a Tampa per passare un’intera giornata a guardare la gente mentre sorseggio una deliziosa bevanda da caffè.

La parte più difficile di scrivere una lista come questa è sapere dove smettere di nominare i migliori caffè di Tampa. Tampa ha così tanti negozi di caffè incredibili che non potrei mai colpirli tutti in questo post. Quali sono i tuoi preferiti? Quale negozio di caffè a Tampa vuoi provare dopo? Mandami un’email a: [email protected] per farmelo sapere!

Chi è l’autore:

Brendan Smith, un nativo di St. Petersburg Florida, è il fondatore del St. Pete Craft Coffee Tour: un caffè educativo crawl attualmente attivo a St. Petersburg e Tampa, FL. Egli conduce regolarmente cuppings caffè, formazione barista, e seminari di educazione al caffè. Brendan può essere raggiunto a: [email protected]

Visitare il suo sito web a: https://stpetecoffeetour.com/

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