- OKDIARY
- 15/05/2017 12:46
Le noci sono fondamentali nella nostra dieta mediterranea. Oltre ad essere uno spuntino appetitoso, i loro benefici per la salute sono innumerevoli (soprattutto quelli con il guscio duro). In questo caso parleremo delle noci, uno degli alimenti più nutrienti che esistono, e alcuni dei motivi per cui si dovrebbe mangiarle ogni giorno.
Aiutano a mantenere un cuore sano
Secondo uno studio pubblicato su The New England Journal of Medicine, mangiare una dieta mediterranea arricchita con 30 grammi di noci (di cui almeno una buona parte sono noci) riduce il rischio di malattie cardiovascolari del 30%.
In caso di ictus o incidente vascolare cerebrale, le possibilità si riducono del 59%. La ragione è il loro alto contenuto dell’aminoacido l-arginina, che fornisce molti benefici alle persone che soffrono o sono a rischio di malattie cardiache.
Mangiare quattro noci al giorno promuove anche livelli di colesterolo sani e una corretta funzione cardiaca.
Fonte di potenti antiossidanti
Le noci sono più ricche di antiossidanti di altre noci come le arachidi o le mandorle.
Gli antiossidanti che contengono sono molto potenti per eliminare i radicali liberi che provocano l’invecchiamento. I polifenoli di questi frutti hanno un’alta quantità di attività lipoproteica, che inibisce il processo ossidativo.
Migliorare la salute mentale
Molti studi sostengono che il consumo quotidiano di noci può sostenere una buona salute mentale. Questo è dovuto al loro contenuto di neuroprotettori, vitamina E, acido folico, melatonina e grassi omega-3.
Promuovono il buon umore
Secondo uno studio dell’Università di Barcellona pubblicato nel Journal of Proteome Research, le persone che incorporano le noci nella loro dieta quotidiana sperimentano un netto aumento dei livelli di serotonina entro 12 settimane.
Controllo del peso
Lontano dalla leggenda metropolitana che le noci fanno ingrassare, le noci aiutano a mantenere il peso. È stato dimostrato che il loro consumo favorisce la sazietà e combatte l’obesità addominale.