Ricetta di punch facile per un brunch mattutino

La ricetta di oggi potrebbe non rientrare esattamente nella categoria “fai da te” come molte altre ricette di cui ho scritto qui, ma ha un paio di qualità importanti che cerco in una ricetta che la rendono degna di essere condivisa con altri. È veloce e semplice con un buon sapore.

Di recente ho dovuto fare un grande lotto di punch per un baby shower. Era anche un brunch mattutino, quindi non volevo nessuna di quelle ricette che hanno il sorbetto che galleggia in giro e che sembrano essere continuamente popolari. Quello che volevo davvero era succo d’arancia, ma un succo d’arancia che fosse un po’ più jazzato.

So che il modo usuale per rendere più jazz il succo d’arancia del mattino è fare una mimosa, una bevanda composta da succo d’arancia e champagne. Ma questo non era davvero un tipo di champagne che stavo servendo – E – stavo ospitando l’evento della festa per il bambino in una chiesa e mi sembrava inappropriato entrare in chiesa alle 8:30 del mattino con le mie bottiglie di champagne nascoste sotto il braccio.

Invece ho usato una semplice miscela di succo d’arancia, succo d’uva bianca e 7-up e sono stato molto contento dei risultati. Il succo d’uva bianco ha attenuato il morso del succo d’arancia e la 7-up gli ha dato una piccola spinta di brillantezza e frizzantezza. Si adattava anche bene al mio distributore di bevande (come questo Glass Drink Dispenser ).

Ho deciso di usare il succo d’uva bianco LIGHT semplicemente perché mi piaceva il suo colore più chiaro e pensavo che sarebbe stato meglio nel mio punch. Questa ricetta probabilmente funzionerebbe bene anche con il normale succo d’uva bianco. Ho anche usato il succo d’arancia No Pulp che penso sia la scelta migliore in questa ricetta.

La ricetta include le dimensioni attuali degli ingredienti che ho comprato, ma i produttori cambiano spesso le dimensioni dei loro prodotti quindi sentitevi liberi di improvvisare se necessario. Questa miscela di punch farà circa 150 once di punch. Otterrete 25 tazze da 6 once di punch da questa quantità.

È anche carino affettare un’arancia e far galleggiare le fette nel punch per aggiungere una piccola decorazione alla miscela.

E quando state pulendo… non buttate via quelle belle fette d’arancia che galleggiavano nel punch. Saranno alcune delle fette d’arancia più gustose che abbiate mai mangiato.