Rose “No Churn” Ice Cream

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Oh mio, questa ricetta vellutata per Rose “No Churn” Ice Cream con solo un pizzico di acqua di rose, vaniglia e tinto il rosa più chiaro con polvere di ibisco, condita con pistacchi tritati e petali di rosa; Questo gelato è così delicato, ricco, unico e così…delizioso, si potrebbe anche dire paradisiaco!

Perfetto per la festa della mamma, un compleanno, San Valentino, docce per bambini e spose; ogni volta che volete qualcosa di leggero, fragrante e bello.

ROSE “NO CHURN” ICE CREAM

Oltre ad essere uno dei dessert più belli che ho fatto, devo dire che è anche uno dei dessert più facili che abbia mai fatto! E potete farlo anche voi! Se non hai mai provato il gelato no churn, non sai cosa ti perdi.

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L’ho fatto recentemente per il compleanno della mia dolce mamma e ho invitato le mie cognate e una delle mie nipoti per un delizioso pranzo. Abbiamo riso fino a piangere! È stato bellissimo!

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Personalmente penso che il gelato sia ancora meglio con la gelatiera rispetto a quello senza zangola, ma non si può battere il gelato senza zangola per un dessert veloce, a basso costo, E-A-S-Y, senza cottura. Semplicemente montate questo in anticipo, congelate durante la notte e avrete gente che urla per il gelato.

Che, a proposito, la mia gente, più precisamente i miei figli-uomini, AMANO questo gelato, beh, non questo con le rose, è un po’ da ragazze, ma amano le cose no-churn come il mio Circus Animal No Churn Ice Cream e il mio Patriotic No Churn Ice Cream. Chi sto scherzando, amano qualsiasi gelato, specialmente questo Old Fashioned Chocolate Ice Cream.

Ricetta per il BASIC VANILLA NO CHURN ICE CREAM

• 2 tazze di panna pesante, montata (io ho usato quella biologica)
• 1 lattina di latte condensato zuccherato (io ho usato quello biologico)
• 1 1/2 cucchiaino di estratto o pasta di vaniglia, Io ho usato la pasta di vaniglia

Semplicemente montate la vostra panna da montare fino a quando non si formano picchi rigidi, poi lentamente versate il latte condensato zuccherato e la vaniglia, mescolate fino a quando non sono combinati e versate in una teglia standard 9×5 o in un contenitore.

Congelare fino a quando non diventa solido, servire da solo o con questa salsa al caramello Bourbon Vanilla o con il ricco & Chewy Hot Fudge!

Ingredienti per il gelato Rose “No Churn”

• 2 tazze di panna pesante, montata (io ho usato biologico)
• 1 (14 once) lattina di latte condensato zuccherato (io ho usato biologico)
• 1-2 gocce di acqua di rose (io ho usato Sweet Essentials Organic Rose Water)
• 1 1/2 cucchiaino di estratto o pasta di vaniglia, io ho usato la pasta di bacche di vaniglia
• 1/4-1/2 cucchiaino di polvere di ibisco (opzionale, ma aggiunge nutrienti e tinge il gelato di rosa)
• 1 goccia o punta di stuzzicadenti di colorante alimentare rosso o rosa tutto naturale (opzionale)
• 1/8 – 1 tazza di pistacchi, tritati (è possibile farli roteare nel gelato o semplicemente metterli in cima)
• Petali di rosa commestibili per guarnire + pistacchi tritati

Ho ricevuto questa ricetta dalla bravissima Michelle di Michelle Sips and Savors che ha aggiunto il cardamomo in polvere al suo (1 cucchiaino) che penso sia una spezia che non tutti amano, così ho deciso di lasciarlo fuori, ma sentitevi liberi di aggiungerlo di nuovo!

Come si fa il gelato Rose No Churn

Easy peasy, lemon squeezy! Semplicemente montate la vostra panna da montare fino a formare picchi rigidi, poi versate lentamente il latte condensato zuccherato, l’acqua di rose, l’ibisco in polvere o il colorante alimentare, e la vaniglia; mescolate fino a combinare (circa 45 secondi), se usate le noci nel gelato, ripiegate e spalmate in una teglia standard 9×5 o in un contenitore per la conservazione, congelando fino a quando non si sarà rassodato per almeno 6 ore, preferibilmente durante la notte. Servire con pistacchi tritati e petali di rosa.

Nelle famose parole del nostro maiale preferito dei cartoni animati, “That’s All Folks!”

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