Ultimo aggiornamento del 14 gennaio 2021 da Grow with Bovees
L’aggiunta di compost è un ottimo modo per migliorare la consistenza della sabbia e dell’argilla nel terreno del tuo giardino e aiuta anche ad aggiungere microrganismi che producono nutrienti per le piante. Secondo il National Resources Defense Council, circa il 40% del cibo acquistato dalle famiglie viene buttato via e mandato in discarica.
Spesso, durante il compostaggio, le persone si chiedono se possono aggiungere il pane al contenitore del compost o devono lasciarlo fuori completamente. La risposta è che, come molti altri rifiuti di cucina, anche il pane è organico e può essere compostato. Il pane si decompone molto velocemente e aggiunge una fonte di azoto al compost.
Tuttavia, gli scarti di cibo come il pane possono anche attirare insetti e parassiti e se si vuole o meno compostare il pane dipende interamente dal processo di compostaggio. Alcuni metodi di compostaggio sono più adatti di altri a trattare il pane e altri scarti alimentari e, con una preparazione sufficiente, non c’è motivo di escludere il pane e altri alimenti dalla vostra routine di compostaggio.
Perché compostare il pane
Il pane, come tutti gli altri alimenti, è anche organico e può essere aggiunto alla pila del compost. Se si butta via il pane regolarmente, allora si può anche usarlo per il compost. Il pane non ritarda il processo di compostaggio, né crea uno squilibrio del compost come alcuni articoli da dispensa come i latticini. Inoltre, il pane si rompe piuttosto rapidamente e quando è esposto all’umidità, si sfalda completamente, specialmente se è già a pezzi.
Perché non mettere il pane nella tua compostiera?
La ragione principale contro l’uso del pane come materiale di compostaggio è il suo potenziale di attrarre parassiti, roditori e insetti nell’area di compostaggio. Tuttavia, ci sono modi con cui puoi evitare che questi parassiti attacchino la tua compostiera. Con un po’ di preparazione e considerazione, il compostaggio del pane non deve causarvi tanta ansia.
Utilizzare una compostiera con un coperchio può impedire ai parassiti di entrare nel vostro mucchio di compost. E, anche se la pattumiera viene tenuta aperta, basta assicurarsi che i pezzi di pane e altri piccoli pezzi di avanzi del menu siano coperti bene. Questo aiuterà a prevenire il problema dei parassiti.
Stoccaggio del pane e di altri scarti alimentari compostabili
Ogni volta che avete del pane avanzato e non volete correre a buttarlo nella pila del compost, allora potete semplicemente rompere il pane in pezzi più piccoli e conservarli fino a quando non fate un viaggio alla pila del compost. Rompere il pane in pezzi più piccoli aiuterà anche ad accelerare il processo di decomposizione una volta messo il pane nella compostiera.
Puoi conservare il pezzo di pane nel frigorifero o puoi conservare tutti i rifiuti di cucina destinati al compostaggio in un secchio o in un contenitore fino a quando non porti tutto alla compostiera. Tuttavia, è necessario prendersi cura degli odori, che possono potenzialmente diventare piuttosto sgradevoli. Cercate un bidone o un cestino che possa essere lavato facilmente e che abbia filtri al carbone per prevenire gli odori sgradevoli.
Oppure, potete mettere un secchio o un bidone fuori dalla vostra cucina per raccogliere gli oggetti indesiderati. Per prevenire mosche e odori, si può mettere un secondo secchio pieno di segatura o compost finito e spargerne un po’ sui rifiuti per tenerli coperti.
Come aggiungere il pane nel mucchio di compost
- Spezzettare il pane: Spezzettare il pane in pezzi più piccoli prima di aggiungerlo alla pila del compost. Questo aiuterà il pane a decomporsi più velocemente e impedirà anche che parassiti e animali siano attratti dal mucchio.
- Mettilo al centro: Metti gli scarti di cibo e il pane al centro della pila di compost. La maggior parte del calore viene generato al centro, il che aiuta ad accelerare la decomposizione e impedisce anche di essere trovato facilmente da parassiti e animali.
- Coprire: Usare materiali come foglie secche o segatura ad alto contenuto di carbonio per coprire il pane. Bilanciare il mix di azoto e carbonio della materia organica nel mucchio di compost rende il processo di decomposizione più efficiente.
- Accelerare la decomposizione: L’aggiunta di letame, terra da giardino o compost finito al pane e agli scarti alimentari può aiutarli a decomporsi più rapidamente.
- Sostituisci il compost: Coprire la buca che hai scavato per mettere il pane e gli avanzi di cibo con del compost. Questo aiuta a nascondere il pane e il cibo da parassiti in agguato, roditori o altri animali.
- Mantenere il mucchio aerato: Assicurati di introdurre molto ossigeno usando un aeratore per compostiere.
Posso compostare del pane raffermo?
Il miglior tipo di pane da compostare è quello raffermo e scaduto. Ancora meglio è il pane ammuffito. La muffa sul pane indica che il processo di decomposizione è già iniziato e l’aggiunta del pane ammuffito al tuo mucchio di compost può aiutare ad accelerare il processo di compostaggio. Inoltre, qualsiasi tipo di pane che non consumerete voi stessi sarà sicuramente un ottimo regalo per i microrganismi del compost.
Il pane è compost verde o marrone?
Spesso si fa confusione se il pane appartiene alla categoria verde o marrone durante il compostaggio. I materiali verdi hanno essenzialmente un alto contenuto di azoto, mentre i materiali marroni sono ricchi di carbonio. E, per un buon compostaggio, è necessario il giusto equilibrio di entrambi.
A volte i cereali e il pane sono messi sotto la categoria marrone. Questo può essere perché il pane è di colore marrone o perché è buono per estrarre l’umidità da altri alimenti come frutta, verdura, ecc. Tuttavia, i materiali verdi non devono necessariamente essere di colore verde e infatti i fondi di caffè sono considerati materiale verde.
Se vi capita di avere dei toast avanzati da una colazione a base di uova su pane tostato, potete compostare sia i gusci d’uovo che i vecchi toast, così come i filtri di carta del caffè usati, questo è riciclaggio!
Il pane ha un alto contenuto di azoto, che lo mette nella categoria dei materiali verdi. Questo è importante da sapere perché il rapporto tra azoto e materiali che producono carbonio nel mucchio di compost è importante per il buon andamento del processo di compostaggio. Solo 1/3 del compost dovrebbe comprendere materiali verdi e sapere quale categoria è il pane può effettivamente aiutarti a mantenere il rapporto corretto.
La conclusione di Puoi compostare il pane
In conclusione, puoi compostare il pane proprio come altri tipi di commestibili inutilizzati, comprese cose come le bucce degli agrumi. Tuttavia, quando lo fai, devi prestare maggiore attenzione. Il mucchio dovrebbe essere girato regolarmente e aerato per evitare odori sgradevoli e puzzolenti. Aggiungere sufficienti materiali marroni aiuterà a mantenere il sano equilibrio del compost e, infine, eseguire tutti i passaggi che abbiamo discusso sopra per evitare che i parassiti raggiungano il pane.
Una volta che ci si prende cura di tutte queste cose, si può tranquillamente compostare i prodotti da forno e il pane proprio come si farebbe con l’erba tagliata e altri materiali. Se non puoi aspettare che il tuo compost finisca il processo, puoi procurarti del compost in busta dal tuo negozio locale o online.
Mentre siamo in tema di cottura, quando compri la carta oleata, assicurati di comprare quella compostabile. Non sono tutti adatti al compostaggio, ma alcuni lo sono.
I rifiuti alimentari e i gas serra generati sono i maggiori componenti delle discariche. Il compostaggio aiuta a ridurre la quantità di rifiuti che vanno in discarica. Quindi, il compostaggio è una manna sia per il tuo giardino, sia per l’ambiente.
Il compostaggio è un’ottima soluzione per il tuo giardino e per l’ambiente.