Parlando della ricetta più facile di tutti i tempi – questa ricetta di caffè freddo con crema dolce è super facile, e super sorprendente! Se mi conosci, sai quanto amo il caffè freddo – ne parlo nella mia pagina About ed è la mia bevanda preferita conosciuta. Voglio dire, può essere -20 fuori e preferisco ancora il caffè freddo al caffè caldo.
In passato, ho preso del semplice caffè freddo e ho fatto alcuni lattes divertenti. Sapevate che si può fare un caffellatte a casa senza tutta l’attrezzatura sofisticata? Sì, hai solo bisogno di un barattolo di vetro e un microonde. Scopri tutti i dettagli e il come fare in ognuno dei miei post sul latte fatto in casa:
- Homemade Iced Maple Latte
- Homemade Iced Salted Honey Latte
Se non sei un fan del latte e preferisci aggiungere una deliziosa crema al tuo caffè, questo post è per te! Per fare la tua crema dolce, hai solo bisogno di due ingredienti: una pinta di metà e metà e lo zucchero. Se volete un po’ di sapore in più, potete aggiungere una spruzzata di vaniglia (ma questo è totalmente opzionale!). E la parte migliore di questa ricetta è che quando fai la tua crema dolce a casa, è la metà del prezzo del negozio comprato contenitore (letteralmente, è un circa $1.50 per metà e metà, e $3.75+ per la stessa quantità di premade crema dolce!) Inoltre, sai ogni cosa che ci va dentro – nessun ingrediente misterioso!
Stavo raccontando a una mia amica di questa ricetta e lei mi ha detto quanto le piaceva ordinare la Vanilla Sweet Cream Cold Brew da Starbucks. Ha detto che assomiglia molto a questa ricetta.
Così ho montato un po’ di crema dolce e ci siamo godute un caffè. E, proprio così, ho accidentalmente creato un altro emulatore di Starbucks con questa ricetta di caffè freddo con crema dolce. Altre due delle mie ricette copiate preferite sono il sempre popolare pane alla zucca e anche il pane Muesli alla frutta e noci.
Non sei un fan della crema dolce? Prova la mia ricetta per la crema di cannella e vaniglia o la crema di bacche di vaniglia per provare tutti i sapori. Forse inizierò una linea di creme per il caffè con tutti questi favolosi sapori – sto scherzando, il mio preferito è questa crema dolce per il caffè freddo, questo è sicuro!
Mi piace avere un barattolo di questa crema dolce per il caffè pronto in frigo per il mio caffè freddo quotidiano!
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Ingredienti
- 1 pinta di metà e metà
- 1/4 tazza di zucchero
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia opzionale
Istruzioni
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Combinare tutti gli ingredienti e cuocere a fuoco medio fino a quando lo zucchero è disintegrato (circa 8 – 10 minuti)
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Lasciare raffreddare, conservare in un mason jar o in un contenitore ermetico in frigorifero.