La dieta Paleo può essere difficile da seguire quando scopri tutti gli alimenti che devi tagliare dalla tua routine quotidiana. Si suppone che sia incentrata su cibi che provengono direttamente dalla terra e niente che sia elaborato. Cereali, legumi, latticini, zucchero raffinato, sale e patate dovrebbero essere evitati, ma carni magre, frutti di mare, noci, frutta e verdura sono tutti incoraggiati. Non esiste una lista della spesa paleo perfetta, ma ci sono alcune cose che non vorrai lasciare il negozio di alimentari senza.
Caffè
Anche se diventare paleo significa rinunciare a molti cibi che potresti amare, il caffè non è uno di questi. Non dovrai sacrificare la tua sanità mentale, solo il tipo di panna che aggiungi.
#SpoonTip: Sorseggia il caffè decaffeinato se possibile, dato che la caffeina non è raccomandata nella dieta paleo.
Larabar
Se sei qualcuno che non ha molto tempo per la colazione al mattino, allora questi sono un must-have nella tua lista della spesa paleo. Seguono esattamente ciò su cui ruota la dieta, quindi non devi preoccuparti di romperla per questa facile colazione.
Spinaci
Hai sempre bisogno di una foglia verde nel tuo carrello. Non importa se vuoi saltarlo o se vuoi fare un’insalata, gli spinaci sono l’ingrediente perfetto.
Oggetti
Vorrei ringraziare tutti quelli che conosco per aver lasciato che la lista della spesa paleo includa le uova. Non c’è pasto più facile delle uova strapazzate o di una frittata fatta in casa. E non importa se stai cercando la colazione, il pranzo o la cena perché le uova funzionano per tutti e tre i pasti.
Banane
Ecco un altro articolo che può essere usato in più di un modo. Che tu abbia bisogno di una colazione veloce o di un condimento per il tuo yogurt al latte di mandorla, una banana è un articolo da prendere assolutamente.
Cioccolato scuro
Tu probabilmente avrai voglia di qualcosa di dolce una volta che avrai eliminato tutto ciò a cui ti rivolgi di solito. Il cioccolato fondente potrebbe non avere lo stesso gusto soddisfacente del cioccolato al latte, ma è uno di quelli a cui ci si può abituare col tempo.
#SpoonTip: Optate per cioccolatini fondenti al 70% o più scuri, e gustateli con moderazione (ricordate, gli zuccheri raffinati sono un no-no nella dieta paleo).
Salmone
Più ci pensi, questa lista della spesa paleo continua a migliorare. Non dovrete rinunciare alla vostra fonte preferita di acidi grassi omega 3. Il salmone è ottimo come pasto a sé stante o come condimento dell’insalata di spinaci.
Peperoni
Ci sono così tanti modi per mangiare i peperoni che sarà difficile annoiarsi. Che tu voglia friggerli in olio d’oliva o mangiarli crudi, sono qualcosa che non vorrai saltare nella tua lista della spesa paleo.
Chips di cavolo riccio
La voce della lista della spesa paleo rende le patatine normali una cosa del passato, quindi ovviamente saresti alla ricerca di qualcosa per riempire quel vuoto. Il pensiero delle chips di cavolo potrebbe sembrare discutibile all’inizio, ma una volta provate vorrete mangiare l’intero sacchetto.
Gelato al latte di cocco
Per rinunciare completamente al gelato non è necessario, purché si acquistino opzioni senza latticini. Questa voce della lista della spesa paleo è perfetta per uno spuntino a tarda notte quando il tuo dente dolce sta urlando per qualcosa.
#SpoonTip: Gli zuccheri raffinati non sono ammessi nella dieta paleo, quindi evita il gelato se stai cercando di seguire perfettamente la dieta. Se hai voglia di gelato, potresti voler fare il tuo gelato paleo.
Burro di noci
Posso parlare per me qui, ma non dover tagliare il burro di noci dalla mia lista della spesa paleo è un grande bonus. Puoi avere qualsiasi cosa, dal burro di mandorle al burro di anacardi, solo non prendere un barattolo di burro di arachidi, dato che le arachidi sono escluse dalla dieta paleo.
Zucchine
Potresti pensare alle zucchine come a una semplice verdura, ma sono molto di più. Aggiungerla alla tua lista della spesa paleo ti darà tante opzioni per la cena, dagli spaghetti di zucchine alle mini pizze di zucchine.
Tea
Se sei più una persona da tè, allora questa sarà una buona notizia per te. Non dovrai rinunciare alla tua tazza di tè quotidiana solo per mangiare paleo. Puoi tenere le bustine di tè nella tua lista della spesa paleo, ma opta per i tè alle erbe invece delle varietà con più caffeina.
Avocados
Cos’è una dieta alla moda senza un cibo alla moda? L’avocado è comparso in così tante ricette che è difficile tagliarlo fuori completamente. Aggiungerlo alla tua lista della spesa paleo renderà piccante qualsiasi pasto insipido; magari abbinandolo al salmone o facendo il guacamole fatto in casa.
Pollo
Le ricette che si possono fare con il pollo sono infinite. Se davvero volessi, potresti fare un tipo diverso di pollo ogni sera, che è proprio il motivo per cui dovrebbe essere sulla tua lista della spesa paleo.
Patate dolci
Mentre molti cereali non sono ammessi nella lista della spesa paleo, le patate dolci in qualche modo hanno fatto il taglio. Potete fare le vostre patatine fritte o mangiarle come una patata al forno, dipende tutto da voi. Provate ad abbinarle al pollo per dare al vostro pasto una spinta di sapore in più.
Noci
Aggiungi queste al tuo carrello per un ottimo spuntino di metà pomeriggio. Non sai mai quando avrai bisogno di una piccola spinta di energia mentre sei in giro, quindi tienine sempre una busta nascosta nello zaino.
Olio di oliva
L’olio di oliva è una grande aggiunta a qualsiasi lista della spesa paleo perché puoi usarlo in tanti modi diversi. Sia che lo usiate per friggere delle verdure o come condimento per la vostra insalata di spinaci, sarete dispiaciuti se lo dimenticate al supermercato.
Tonno
Il tonno può servire come pasto o come spuntino di mezzogiorno; è veramente come vuoi tu. Puoi prepararti un’insalata di tonno nel tuo pranzo o puoi prendere una delle confezioni di snack e mangiarla quando sei di fretta.
Cauliflower
Questo semplice ortaggio non dovrebbe mai essere lasciato fuori dalla tua lista della spesa paleo. Non solo puoi cucinarlo così com’è, ma puoi anche trasformarlo in riso. Dal momento che il riso non è proprio il benvenuto in questa dieta, il riso al cavolfiore è l’alternativa perfetta.
Frutta secca
La frutta secca è perfetta per aggiungere un po’ di sapore alla tua insalata di spinaci. Non solo, sono ottimi da abbinare alle noci per un trail mix fatto in casa. Si può anche solo fare uno spuntino da soli, hanno un sapore altrettanto buono.
Carote
Trovo che le carote siano un punto fermo in qualsiasi spesa, ma specialmente in una paleo. Potete mangiarle crude o cucinarle per ottenere un sapore diverso. Onestamente dipende da te; hai campo libero per adattarle alle tue papille gustative.
Asparagi
Questo potrebbe essere un elemento a cui non si pensa, quindi tende ad essere lasciato fuori dalla lista della spesa paleo. Vorrai pensarci due volte prima di lasciare il negozio di alimentari senza un po’ di asparagi. Questo ortaggio è facile e veloce da cuocere in forno, condirlo con sale e pepe e il gioco è fatto.
Sedano
Il sedano può essere un po’ insipido, ma pensate a quanto sarebbe buono abbinato a un burro di noci. Questa combinazione è perfetta per uno spuntino di mezzogiorno o anche per un dessert serale (perché il dessert non deve essere sempre dolce).
Spezie
Se stai per eliminare i tuoi cibi spazzatura preferiti, il minimo che tu possa fare è aggiungere un po’ di spezie e sapore ai cibi che puoi mangiare. Spezie come l’aglio in polvere, i fiocchi di pepe rosso e la cannella sono i migliori condimenti per qualsiasi pasto.
Se stai ancora pensando che seguire una dieta paleo sarà impossibile, allora dovrai ripensarci. Questa lista della spesa paleo dimostra quanto possa essere facile seguire questa dieta, e come non ci si debba preoccupare di limitarsi da tutto ciò che si ama.