ホーチミン（サイゴン）のストリートフードとローカル屋台
私の説明ではダメでも写真なら大抵大丈夫なので、これらの食べ物の写真をなるべく多く掲載するように心がけました。 4179>
Banh Beo
Banh beo from Nam Giao in Saigon
ベトナム中部の料理の一部で、バインベオ（文字通り「スイレンのケーキ」）は米粉で作った小さな円盤状のもので、旧帝都フエ周辺の領地で見られるユリの花弁に似せて作られたものです。 カリカリの豚の皮と焼いたエビの粉をのせ、ナンプラーをかけたもので、通常8個または10個の倍数で出てくるので、シェアするととてもお得な料理です。 Nam Giao
136 Le Thanh Ton通り、Ben Thanh市場の裏の路地にある。 1区
+84 (8) 3825 0261
Banh Da Xuc Hen
Banh Da Xuc Henの美味しさ全開！
地元の言葉で他の食べ物に似ている食べ物をリストアップしています。 たとえば、インドネシア語やマレーシア語で水を表す言葉は「空気」ですが、英語でいう空気は明らかに食べ物ではありません。 ベトナム語では、アサリの赤ちゃんは「ヘン」と言います。最初は、ご飯と鶏肉の丼を想像して注文したので、かなり混乱しましたが、明らかにヘンというのは実際の鶏ではないだろうとさえ思っていました。
Banh da xuc henは、かわいらしく、満足感のあるスナックです。 ゴマとココナッツの香りがする大きなライスペーパーのクリスプがお皿に盛られて届きます。 見た目は素っ気ないですが、おせんべいを持ち上げて下を覗くと、レモングラス、ラウラム（ベトナムコリアンダー）、唐辛子、玉ねぎ、にんにくで炒めた小さなアサリが山ほど入っているのです。 材料はシンプルだが、その味は今まで食べたことのあるどの料理ともまったく違う。 もしこの料理をもっと重くしたいのであれば、同じ種類のアサリをご飯の上にのせたコムヘンを選び、サイドに小さなボウルに入ったアサリのスープを添えて食べるとよいでしょう。 ホンハン
17A Nguyen Thi Minh Khao Street, District 1
+84 (8) 3827 4252
Banh Canh Cua
Crabtastic.
バインカインとはベトナム版うどんのことで、タピオカ粉、米粉、またはその組み合わせで作られる太めの麺です。 このスープのクアはカニで、粘度の高いカニスープと太い麺が特徴です。 タピオカ粉でとろみをつけているので（グルテンフリー）、食べ物の固さに冒険したい人にも満足のいく一品。 Kim Long
80/68 Tran Quang Dieu Street, District 3
+84 (8) 3843 6498
Banh Cuon
サイゴンの通りのバインクオン
緑豆ケーキの揚げ物。 Banh Cuon Tay Ho
のクレープにキクラゲと豚ひき肉を挟み、白コショウで味付けしたもので、朝食にぴったり。 私は卵やベーコンよりもこれを朝食にしたいのですが、欧米の友人たちは困惑しています。 しかし、なぜそうしないのか。 炭水化物、肉、野菜、そして軽く蒸したもやし、刻んだバジル、揚げたエシャロットがトッピングされているのです。 食べ応えはあるが重くはなく、胡椒が効いているが辛くはない。 この料理は直訳すると「巻き菓子」で、北部が発祥ですが、サイゴンの至る所で親しまれています。 甘めのナンプラーにお好みで唐辛子を入れて食べます。 下のレストランに行ったら、豆餅のフライ（写真下）も試してみてください。 ボーナスポイントとして、サイゴンで一番かわいい唐辛子入れがあります。
Cutest chilli bottle in all of Saigon
Where: Banh Cuon Tay Ho 1
127 Dinh Tien Hoang Street, District 1
Banh Khot & Banh Xeo
Banh khot、ミニパンケーキを包むハーブはなく、垂れた口に押し込んで食べます。
Banh xeo、サクサクでおいしいです。
バインコット（揚げ餅のミニノット）はこちらにレシピを書きましたが、この店では両方出しているのでバインセオ（大きなシュークリーム）にまとめています。 Bourdainがサイゴンのエピソードで訪れたBanh Xeo 46Aは有名です。 個人的にはどちらも好きで、特にマスタードの葉とハーブの毛布に包まれたものが好きです。
個人の好みもありますが、今回はどちらも美味しいレストランをご紹介します。 バインセオは油っぽくなく、バインコットは様々なトッピングが用意されており、新鮮なハーブと野菜のために濾過水システムがあるので、非常に繊細な胃を持つ人も恐れる必要はありません
Where: Banh Khot Co Ba Vung Tau
102 Cao Thang, District 3
2016 update: この店は閉店しましたが、亀池近くの40B Trần Cao Vânにある別の店はまだ営業しています。
Banh Tam Bi
Banh tam biのグーフィー姿
私がバンタムビーを知ったのは最近、この街を訪れた終わりのころでした。 スーパーのCo-opに買い物に行く途中、木のテーブルと椅子と楽しいロゴのある新しい感じのレストランを通りかかりました。 メニューを見ると、おなじみのフー・ティウ（下図）はあるものの、バンタム・ビが何なのかわからない。 バイン・タムは「蚕の麺」と訳されるので、昼食に何を食べるのだろうと少し心配になり、もちろん食料品の買い出しを遅らせました。 バイン・タムは「蚕の麺」と訳されるので、昼食に何を食べるのだろうかと少し心配になりました。 当然のことながら、私はこの町を離れる前に何度も足を運びました。 サイゴンではバクリュウのメコン料理を出す店はほとんどありませんが、Quan Sadecは私がサイゴンで試した中では一番おいしいと思います。 この料理はゼラチン状で素晴らしいが、食べ物の固さに敏感な人には向かないかもしれない。 Quan Sadec
154 Nguyen Dinh Chieu Street, District 1
Bot Chien
油っこい食べ物で、米粉のケーキを四角く切り、大きな平鍋で卵とネギと一緒に炒めたもの。 シンガポール料理をご存知の方なら、大根の代わりに米を使ったチャイ・トウ・クエを連想させるかもしれませんね。 米酢と醤油で甘く味付けし、パパイヤの漬物を添えて、サクサクとした食感でいただきます。 サイゴンの街角で食べられるのですが、下のレストランは屋内の長テーブル席で、ウェイトレスはベトナムらしい明るい昼間のパジャマを着ています。 私が行ったときは誰も英語を話しませんでしたが、ボットチエンを指させば大丈夫でしょう。 Bot Chien Dat Thanh
277 Vo Van Tan Street, District 3
Bun Bo Hue
Bun Bo Hue, スパイシーでシトラスのような味わい。
Bun bu Hue broth
ベトナム中部の都市フエのこの素晴らしいスープが、国外でフォーのように人気があればいいのにと思います。 この2つは全く異なるスープです。 ブンボーフエはレモングラスと唐辛子を使い、スープは柑橘系で力強く、厚切り肉がふんだんに入っています。 パプリカやアナトーオイルがスープの色をオレンジ色にし、発酵させたエビのペーストが複雑な味を作り出しているのだが、私の西洋人の舌はこのスープを試すまで知らなかった。 これらの食材は他の料理にも使われていますが、なぜかベトナムの旧帝国の首都のこのスープは、不思議な方法でそれらを一緒にすることに成功しています。
レシピについては、Wandering Chopsticksがスープについてより詳しく説明しています。 Bun Bo Hue Dong Ba
110A Nguyen Du, District 1
+84 (8) 3912 5742
Bun Cha Ha Noi
Bun cha Ha Noi、誰かの携帯から見た風景です。
ハノイでの食事がサイゴンに持ち込まれたように、北部では通常朝食か早い昼食の食べ物であるものが、サイゴンでは一日中のご馳走になっています。 早朝から営業している店もありますが、昼食時や夕食時には、新鮮なハーブとスモーキーな豚肉を丼に盛ったブンチャが登場し、満席になる店がほとんどです。 味付けした豚肉のパテと薄切りの豚バラ肉をカリカリに焼いて、甘いナンプラー、パパイヤとニンジンのスライス、ニンニクと一緒に器に盛り付けたもので、私の友人もよく食べます。 サイドには、ライスヌードル（名前の「ブン」の部分）と、大きなバスケットに入ったシソ、ミント、臭い魚のハーブなどのフレッシュハーブが添えられています。 麺、豚肉、魚醤、香草をスプーンですくって、少しずつ食べます。 しそが好きな人なら、おかわりは必須です。 街中でいろいろな店を試しましたが、Mac Dinh Chiにあるこの店が私のお気に入りです。 ランチタイムが一番混んでいて、20時には閉まります。
Where: Quan Anh Hong
34A Mac Dinh Chi, District 1
Bun Mam
Bun mam、甘酸っぱいスープの発酵した魚のスープ。 多くの人は「魚の発酵スープ」という言葉を聞きたがらないのです。 しかし、スープは甘く、太いライスヌードルとおいしい魚や肉の塊が入っていて、見逃せません。 観光客は心配そうな顔、不思議そうな顔で通り過ぎるが、立ち寄ることはほとんどない。 サイゴンを初めて訪れる人には、”発酵 “と “魚 “を一緒にしても悪い意味にはならないことを納得してもらいながら、ここに連れてくることが多いですね。 不機嫌だが愛想のいいオーナーは、取材中の記者を呼び止めて私の職業を尋ね、なぜ私が新しい人とロックアップし続けるのか困惑していた。 私が「フードジャーナリスト」であることを告げると、彼は顔を輝かせ、私がこの地域に来たときに、観光客にこの店で食事をするよう説得するために、私に旗を振らせるようになったのです。 私はこの街を去る前に、彼の屋台の外に大きな写真と「Girl Eats World」というタイトルが入った全作品を彼に持っていった。 65,000ドンと普通の屋台料理より高いが、地元の人は同じ値段で食べている。 量も多く、食材もとても良質なので、多少高くても問題ありません。
Where: Bun Mam Dac San
22 Phan Boi Chau, District 1
Bun Moc
Bun moc, photo courtesy of Vietnam Coracle
Bun mocは私が他のものを食べられないときによく使うスープでした。 一日中、様々な食事に舌を奪われ、ただシンプルに豚肉とキノコの香ばしいスープを飲みたいとき。 スープはともかく、チャルア（豚肉のミートローフをシナモンでコーティングしたもの）のスライス、豚肉の薄切り、豚肉で作った肉団子などの具が楽しいのです。 豚肉の祭典でありながら、実はとてもあっさりしていて、細いライスヌードルが肉をうまく引き立てている。 スープの上にはフライドエシャロットと新鮮なコリアンダーがのっています。 観光客の多くはブンモクを知らないが、下の豚肉料理や米料理の強い味と対比して、いいアクセントになっている。 私が連れてきた数人の子供たちも大好きなようなので、家族で旅行する場合の前菜にいいかもしれません。
場所 Bun Moc Than Mai
14 Truong Dinh, District 1
Bun Rieu Cua
路上のブン・リウのボウルです。
サイゴンの街角のブン・リウ・クア
メコンで丼を奪い合ったという投稿で、歴史を含めてブン・リウについて長く書きました。 この辛味のあるカニとトマトのスープは絶品で、上の写真（下のアドレス）のものは、街中の他の店ほど生臭さは強くありません。 もしブン・リウに足を踏み入れたいなら、まず上の写真の素敵な女性から始めて、それから街中で試してみてください。 彼女は通常、ブン・リウで一般的な角煮を外国人に与えることを避けるので、もし内臓が好きなら、自分のものを要求してください。 彼女はにこやかな笑顔で追加してくれます。
Where: Pasteur通りの角 & Ly Tu Trong通り, 1区. もし彼女がいなければ、Nguyen Du & Pasteur 通りの角を曲がってみてください。
Thit nuongを焼く、豚肉のマリネ。
Cha gio、揚げ春巻きのようなものです。 ライスペーパーで作られていて、グルテンフリーです。
ああ、ブンティットヌォン（Bun Thit nuong）、私はあなたを愛しています。 友人からBTNと略されているこの料理は、街のいたるところで見かけられ、ランチに食べたい食感のすべてを一度に味わうことができます。 米粉の春雨、焼いた骨なし豚肉、パリパリの豚肉春巻き（タロイモ入りも多い）、新鮮なレタスやハーブが入ったものです。 その上に、甘みのあるナンプラーと唐辛子をスプーンですくって乗せ、甘辛い液体を料理の隅々にまで染み込ませる。 BTNには数多くの店があり、私もよく行きますが、以下の店が一番好きです。 このお店では、白濁したライスペーパーで巻くのではなく、カナダで生ゴイクオンを作るときに使うような、柔らかくした大きなバインチャンライスペーパーを使っています。 その結果、外側の層が薄くパリッとした、特別な春巻きが出来上がりました。 私はChi Thongに行くたびに追加注文しています。 Chi Thong
195 Co Giang, District 1
Canh Chua
2012年に初めてベトナムに来たときにも、最近の投稿でも触れていますが、私が初めて訪れた理由はカンチュアでした。 田んぼのハーブとパイナップル、魚、トマトが入った甘酸っぱいスープで、メコンの街道沿いでは見かけますが、1区のストリートフードとしてはほとんど見かけません。 鶏肉料理や魚のフライもおいしいこの店では、丼に山盛りにして提供してくれる-写真は上。 白米を添えて注文すると満腹になります。
Where: Quan Com So 7
3 Nguyen Van Trang, District 1,
+84 8 3835 8175
Canh Kho Qua
ゴーヤの中に詰めた豚肉（スープで提供）
ゴーヤスープがおいしいCom Tamジョイントです。
誰もが苦い味が好きというわけではありませんが、苦い味が好きな人のために、ゴーヤがあります。 この料理「canh kho qua nhoi thit」では、ゴーヤを十分に煮込んで、他の味がしみ込んだ後、舌の端に苦みがくるようにします。 豚ひき肉やキノコ、春雨などを詰め、スープ状にしたもので、あっさりしていますが、ほっとする料理です。 メロンに豚ひき肉、キノコ、時には春雨を詰め、透明なスープで煮込み、コリアンダーを添えて供される。 サイゴンに行けないけど、これなら食べられそうという方は、こちらのレシピをどうぞ。 下のレストランに行かれる方は、テーブル用のポークチョップや、ご飯と一緒に注文することもできますよ。 Com Tam Tu Quy
Cho Tan Dinh (Tan Din Market), 3区Hai Ba Trung通りとNguyen Huu Cau通りの角付近
同名の黄色い看板が目印です。
17時から深夜まで
Che Chuoi
Che chuoi in Saigon
Che chuoiは、ココナッツクリームの海に浮かぶバナナとタピオカの甘いデザートで、ごまやクラッシュピーナッツがトッピングされています。 他のデザートについてはウィキペディアのページを参照してください。 緑豆や黒豆のチェーは苦手という友人も多かったのですが、チェーチュオイは流行り廃りがあるのか、みんなよく食べていました。 下の屋台は、一人の紳士（時々息子さんが手伝ってくれます）がデザートを作っていて、タロイモのココナッツミルクがけ（チェ・コイモン）など、いろいろなメニューを選ぶことができます。
Where: 241 Vo Van Tan Street, District 3
通り沿い、Thien Ban Pagodaの真正面
Com Suon
Streetside com suon grilling.
Saigon lunch or dinner (sometimes breakfast too), this rice and grilled pork chop meal will fill you quickly and cheap.The very popular Saigon lunch and dinner is a lot of this place. ポークチョップの上には豚の脂で炒めたネギと、カリカリの豚皮がのっています。 山盛りの漬物と、通常は小鉢に入った薄味のスープが添えられている。 さらにお腹が空いている人は、「コムスンオップラ」（焼き豚と目玉焼きをご飯にかけたもの）をどうぞ。 夕食の時間までお腹がいっぱいになりますよ。 Nguyen Thi Minh Khiの水上人形劇の入口から真向かいにあるcom suon joint。 本質：Truong DinhとHuyen Trang Cong Chuaの間。
公園と反対側の道路にあり、鼻と、道路脇の豚肉のグリルを頼りに見つける。
とても美味しい。
Com Tam
Ca kho to, braised claypot catfish, from the best com tam joint in town.
Com tam, literally “broken rice”, 最初は輸出用の基準に満たない米だったので値段を下げて出した料理だったそうですが、今は安くなったそうです。 サイゴンでは屋台の定番料理として、どこの街角でも何らかの形で見かけることができます。 ガラスの棚には、このご飯と一緒に食べるための煮込み料理、茹で料理、煮込み料理がずらりと並んでいるのです。 デザートにバナナをくれる店もある。
コムタムで人気なのが、上の写真のナマズの煮込み料理「カ・コ・ト」。 魚が苦手な人には、フライドチキン、豚バラ肉の卵とじ、魚のパイナップル煮や野菜煮もたいていあります。
下のレストランは、「Eating Saigon」（下のブログ）のHaiさんが経営しており、1区から遠出して、おいしいものを食べることができます。 自宅の近くにいたい人は、Mac Dinh ChiとNguyen Thi Minh Khaiの角にあるcom tam place（KFCのすぐ先）で、10時～14時まで営業しています。 Dong Hoa Xuan
49 No Trang Long, Binh Thanh District
+84 (8) 3510 1771
Cuon Diep
Tib ExpressでCuon Diepを食べる。 3区
マスタードの葉を春雨で巻いて、刻んだキノコと豆腐を入れた、シンプルだが意外に充実したお菓子だ。 甘いピーナッツソースをかけて食べると、歯ごたえとヘルシーさを一度に味わうことができます。 私はよくTib Chayに食べに行きました。
場所 Tib Chay
11 Tran Nhat Duat, District 1
+84 8 3843 6460
Hu Tieu
Hu tieu nam vang, kho.（フー・ティウ・ナム・バン、コー）。 プノンペンのHu tieuの辛口バージョン。
Hu tieuのスープは複雑な獣のようなものです。 Loving Phoのブログから、このスープについて書かれたパラグラフを引用します：
最も認識されている3つのタイプはHu Tieu Nam Vang（hu tieuプノンペンスタイル）、Hu Tieu My Tho（ベトナム南部のメコンデルタ地域にあるTiền Giang省の首都にちなんで）、Hu Tieu中国スタイルです。 そもそも胡蝶蘭がベトナムにあるのは、中国が大きく関わっている。
ただし、hu tieuは麺だけを意味し、必ずしもスープ状ではないことから、複雑さはそこにとどまりません。 そうですね。
Hu Tieuの麺は、モチモチした透明なタピオカ麺、フォーに使うような不透明な白い米麺、中国の細い卵麺（ミー）などがあります。 トッピングは、骨なし豚肉、豚バラ肉、豚内臓肉、エビ、イカ、ワンタン団子、フライドガーリック、フライドエシャロット、ネギなど、多岐にわたる。 好きなものを選んで食べればいい。 Hu tieuは、究極のベトナム料理である。
要するに、街をぶらぶらしていてフーティウの形を見かけたら、それを食べてみてください、ということです。 アンドレアさんのレシピはスープが「ウェット」バージョンですが、私は上の写真のように麺が分離している「ドライ」が好きです。 これは、スプーン数杯のスープを入れるだけで、麺の弾力性が保たれるからです。 さらに、食後のデザート？ スープを多めに。 下のレストランが中心ですが、このカテゴリーのスープは街中にあり、中国風のスープは、中国語の文字が書かれた美しく装飾された木の屋台で見かけることが多いです。 あなたもぜひ。
場所は？ Quan Mi Cat
62 Truong Dinh District 1
Pho Bo
PHO! この料理も外せませんが、初めて訪れてすぐにわかったのは、ベトナムの食の魅力はこのポピュラーなスープだけではないということです。 サイゴンで食べられる牛肉フォーは、南部風（甘めで、香辛料は少なめ、イカを入れることもある）とハノイ風の2種類があることは、何度も言うまでもありません。 私はサイゴン料理も好きですが、北部のスープの方が好きです。 シナモン、スターアニス、ローストジンジャーなどの香ばしい風味が後味に残ります。 スパイスが効いていて濃厚で、生の牛肉でも煮込んだ牛肉でも満足できる味わいです。 モントリオールやニューヨークで食べたスープの多くは、ディアスポラで逃れてきた南部のベトナム人が南部風のレシピを持ち込んだものでした。 モントリオールやニューヨークで食べたスープの多くは、ディアスポラで逃れた南部のベトナム人によるもので、より南部のレシピを持ち込んでいました。北部のスープは、モントリオールの記憶よりずっと甘くないことに驚きました。 水曜日はバインセオ、火曜日はオック、カタツムリ、木曜日はフォーを食べていました。 そんなわけで、街中でいろいろなフォーを食べましたが、特に印象に残っているのは3つです。 1軒目はVietnam CoracleのTomさん（彼のブログは下のブログ欄にあります）のお勧めで、ハノイで食べた美味しいフォーに限りなく近い、私のお気に入りのお店です。 2軒目は、「私がサイゴンを愛する理由」で紹介したPrison Grannyが経営する店で、私がこの近くにアパートを借りることにした理由のひとつでもあります。 3つ目は中国式のフォーで、少し甘めですが、肉好きにはたまらない一品です。 近くのエリア、特にVo Van Tan通りの脇の路地を探索するのが楽しいです。
Where: Pho Phuong（写真下）
25 Hoang Sa Street, District 1, right on the canal edge
+84 (8) 3910 2422
The best pho bo in Saigon
Where.To Go! Pho Thanh Binh（写真下）
18bis Nguyen Thi Minh Khai Street, District 1
Prison pho, a Pho Thanh Binh
Where: Pho Le (no photo)
303-305 Vo Van Tan Street
+84 (8) 3834 4486
Pho Ga
私が街で一番好きなフォーガーはこのお店です。 セリアック病の私は麺が食べられないので、北米では悲しいことに、この選択肢は（文字通り）除外されることが多いです。 しかし、ベトナムは太い米麺でチキンスープを作るので、病気のセリアック患者には完璧な場所だ。 このフォーガ（ガは鶏肉）の店にはフォーボー（ボは牛肉）もありますが、私は牛肉スープを食べに行くことはありません。 風味豊かでコクのあるチキンスープと薄切りの鶏胸肉がおすすめです。 ミエンとは緑豆の麺のことで、スパイシーなソース、ガーリックのピクルス、ハーブのバスケットが付いています。 24時間営業なので、タクシーの運転手が夜な夜な通う店でもある。 インフルエンザにかかっているときや、満席のときにもよく訪れました。チキンスープの香りを嗅ぐと、一転して座って食べてしまうほどです。 Pho So 1 Ha Noi
25 Nguyen Thi Minh Khai Street, District 1
営業時間: 24時間。
Banh Mi
小麦なので食べられないので、ベストなものを論評できず申し訳ないです。 しかし! 貪欲な友人たちのオススメは以下の2店です：
Where:
Banh Mi Huynh Hoa
26 Lê Thị Riêng, Bến Thành, District 1
and
Banh Mi 37 Nguyen Trai (aka Bánh Mì Thịt Nướng, Hẻm 39)
Austin Bushによるサイゴンでバインミーを焼くという2020年の素敵な記事もご覧ください。
ちょっとおしゃれな食事
Bloom Saigon（旧May Restaurant）は運河沿いの小さな路地の奥にあり、私がおすすめするホアンサのフォー屋さんからそう遠くないところにあります。 コロニアル調の古民家を改装した店内で、おいしい料理を効率的に提供しています。 牛肉のマスタードの葉包み、レモングラス入りの豆腐、酸っぱいスープなどがおすすめです。 1区の中心部にある雑然としたレストランとは趣が異なり、デートや記念日にぴったりの場所です。 Bloom Saigon
3/5 Hoang Sa Street, District 1
+84 8 3910 1277
www.bloom-saigon.com
ベジタリアン向けのレストランとしては、3区の戦争証跡博物館の近くにあるHum Restaurantがおすすめです。
サイゴンでビーガン料理をお探しですか？ Happy Cowは、Messy Veggiesと同様に、あなたをカバーしています。
Where: Hum Vegetarian
32 Vo Van Tan Street, District 3
+84 (8) 3930 3819
Hum
サイゴンの非ベトナム料理とインターナショナル料理
BBQ Ribs と Smoked Pork: 友人のMarkは広告を一切出さず、口コミだけでQuan Ut Utという新しいレストランを開きました。 料理は格別で、コストパフォーマンスも高く、地元の食材を使ったアメリカン・バーベキューのコンセプトで作られています。 スモークリブやポークショルダー、オクラのグリル、そして私のようにセリアック病でなければ、友人が「文字通りベーコンでできたハンバーガー」と表現したベーコンベーコンバーガーは必食です。 Utは実は豚が出す音のオノマトペで、ベトナム語で「オイッ」という意味です。
Where: Quan Ut Ut
のFacebookページでは、1区、2区、7区と3つの場所が紹介されています。 グルテンフリーのピザはないので、おいしさは保証できませんが、友人が絶賛する日本のピザ屋さん「4Ps」は、ニューヨークタイムズの特集でさらに人気に火がつきました。 この食べ物が恋しい人には、ベトナム人からも駐在員からも絶賛されています。 この店名は、「平和のための個人的なピザ」の略で、オーナーが「驚きと幸福を届ける」と言う意味を込めて名付けた。 大好きです。 食べたいな。
どこで。 Pizza 4Ps
8/15 Le Thanh Ton Street, District 1
+84 120 789 4444 (電話してから行った方がいいです。かなり混んでます。)
グルテンフリーパスタ：私のようにセリアックの場合、米麺に飽きていれば、パスタはグルテンフリーオプションがあるそうです。 パスタはコーンパスタで、ハーフポーションもありました。 具沢山で、最後はじっくり煮込んだミートソースが美味しかったです。
Where: Ciao Bella
11 Dong Du, District 1
+84 (8) 3822 3329
Sushi:
$ – 私の友人JohnとBrookeが初めてこの小さなレストランを見つけました。道路から少し離れたところにあり、スライド式のドアは内側から光のカーテンで覆われています。 中に入ると、寿司バー（もちろんお勧め）か大きなダイニングルームのどちらかに座ることができます。
日本の醤油は小麦が入っているので食べられないので、新鮮な生のサーモンを寿司飯の上に広げ、いくらの入った大葉をのせたサーモン丼を注文しました。 数の子は醤油に足りない塩分を補ってくれ、高価（ストリートフードの価格で、つまり約17ドル）だが美味しい食事になった。 私は寿司を食べる頻度は低いですが、質の良い魚を食べたいので、街の他の店と比較して、ここをお勧めします。 ランチセットにはデザートと小さなサイドディッシュが付きます。 La Phong Sushi House
Lunch 11:30am-2pm
Dinner: 5:30pm-10:30pm
9 Tran Cao Van Street, District 1
+84 (8)48 3824 7882
$- もう一つのお気に入りスポットは「花雪」で、サーモンをノルウェーから取り寄せている。 いつも新鮮で美味しく、ランチタイムには居心地の良いカジュアルなスポットで、最もお得な食事ができる時間帯です。 花雪
21C Ton Duc Thang Street
Ben Nghe, Ho Chi Minh City 70000
+84 28 3824 2754
$$$ – Sushi Reiは日本の築地市場から魚を輸入し、その調達価格を反映していますが（おまかせは300万ドン、約129米ドル）、この場所はベトナムでは信頼できるおいしい寿司体験のままとなっています。 Sushi Rei
10E1 Nguyen Thi Minh Khai Street,
Da Kao, District 1, HCMC
Indian: 面白い事実：抗生物質を飲むと、インド料理が食べたくなる。 なぜかはわからないが、サイゴン滞在の最後のほうに病気になったとき、パニールとドーサ、そして濃厚なクリーム状のマトン・コルマばかりが食べたくなった。 街にはおいしいインド料理がたくさんありますが、中心的なお店はGaneshとBaBa’s Kitchenの2つです。 Ganeshはオペラハウスの近くにあり、バックパッカー街からは離れているが、BaBa’sはバックパッカー街のど真ん中にある。 サイゴンのカオサンロード」を避けたい場合は、Ganeshを選ぶといいでしょう。 しかし、どちらも素晴らしく、素敵なオーナーと親切なウェイターやウェイトレスがいます。 私はBaBasよりもGaneshのパラクパニールの方が好きですが、BaBaのドピアザやビンダルー料理は優れていました。 解決策：両方試してみてください。 そしてレポートをお願いします！
どこで。
BaBa’s Kitchen
164 Bui Vien Street, District 1
+84 (8) 3838 6661
www.babaskitchen.in
Ganesh
38 Hai Ba Trung Street, District 1
+84 974 453 087
Ganesh
Salad.BaBa のサラダ。 Au Parc、特に燻製魚とウズラの卵を使ったニコワーズサラダがおすすめ。 子供連れの方には、上階に無料の託児所とシッターがいるので、週末のブランチにも最適です。
場所 Au Parc Cafe
23 Han Thuyen Street, District 1
+84 (8) 3829 2772
www.auparcsaigon.com
French Fries(フライドポテト): L’Usineの2店舗で作っていますが、Dong Khoi店では、シェフがパン粉をつけた製品と混ざらないように、新しい油で揚げてくれたので、食べることが出来ました。 L’Usine Dong Khoi
151 Dong Khoi Street, District 1
（アートギャラリーの並ぶ路地を入った2階）
www.lusinespace.com
サイゴンのドリンクとスムージー
様々な種類の飲み物の店、高級店、カジュアル店を厳選しています
スミージーです。 サイゴンにはスムージーファンが多く、どこでも手に入ります。 しかし、笑顔の素敵な女性がオーナーで、世の中の流れを眺めるには、Juicyへどうぞ。
Juicy Smoothiesのオーナー
A Juicy mango smoothie with no sugar and added whipped cream.
Where: Juicy Smoothie Bar
横 18A Nguyen Thi Minh Khai (Between Mac Dinh Chi and Dinh Tien Hoang)
Quiet Coffee: L’Usineにも美味しいコーヒーがありますが、静かに読書や執筆をしたい時はMorning Newsに向かいました。 (名刺には「作家の隠れ家、本好きのコーナー」と書かれています！）にぎやかなメインストリートから少し入った小さな路地にあり、数階を上がると木とアートに囲まれた部屋になります。 このカフェについては、ノマディック・ノーツがホーチミン市のカフェをまとめた記事で詳しく紹介しています。 私のイチオシ、ベーシックなca phe
Where: The Morning Cafe
2nd Floor, 36 Le Loi Street, District 1
+84 93 838 33 30
ベトナムのコーヒーです。 サイゴンの街角に点在するベトナムカフェは、5分以上歩けば必ず見つかります。道端でコーヒーを飲み、タバコを吸い、通りを眺める（主に）男性でいっぱいです。 このようなお店も楽しいですが、もっとリラックスしてベトナムコーヒーを味わいたいなら、Cuc Gachカフェをお勧めします。 (注：ここは本店とは別の場所です)
Where: Cuc Gach Cafe
79 Phan Ke Binh Street, District 1
+84 (8) 3911 0120
Egg Coffee: エッグコーヒー（Ca phe trung）については、ハノイ発祥の経緯や家庭で試せるレシピなど、一通り記事を書きました。 観光客に爆発的に人気が出たため、ホーチミンのカフェでもエッグコーヒーが売られるようになりました。 ベトナムでは一般的な飲み物ではありませんが、カップの中にデザートが入ったような、退廃的な美味しさです。
Cafe Giangのエッグコーヒー、ハノイから
Where: Nấp Sài Gòn
3/5 Nguyen Van Thu, District 1 (広い場所、エッグコーヒーを含む豊富なメニュー).
菊花茶: 私のベトナムの友人たちは、菊花茶は暑い日の清涼剤であり、薬効もあると信じている。 だから、2本の大動脈の交差点にあるこの小さな茶店がいつも賑わっているのも不思議ではない。 バイクが立ち寄って一杯やっては、それを返して走り去っていく。 その味は万人向けではないかもしれないが、一度は試してみる価値がある。 上のBanh Cuon Tay Hoレストランから簡単に歩けます。デザートだと思ってください。 Nuoc Sam Co Ba
Dien Bien Phu、Dinh Tien Hoang通りの角付近
不思議な飲み物の場所。 最初は信じられなかったが、Animusの住所は実は南アフリカ領事館の住所であり、両者はくっついている。 奥にある「シガーラウンジ」の扉？ 実は領事館への扉なんです。 当然ながら、南アフリカ産のワイン（ピノタージュをお試しあれ）を提供しており、ここ数ヶ月は午後6時から8時まで2フォー1のハッピーアワーを実施している。 豪華な内装、快適なレザーシートまたは木製のバーテーブルと椅子、そしてとても親切なマネージャーとスタッフです。
場所 Animus Bar and Lounge
19 Phung Khac Khoan Street, District 1
+84 (8) 730 50066
www.animus.com.vn
Fancier rooftop(屋上)。 多くのガイドブックで推薦されている「シュリ」は、道から外れているわけではないが、夕暮れ時の一杯には、今でもこのルーフトップバーが一番好きである。 近くの屋台でスープを買ってから、エレベーターでビルの最上階に上がると、屋内席と屋外席があります。 ワインの品揃えもよく、眺めも最高ですが、値段が高いです。 他の選択肢としては、Chill Sky Bar（もっとドレッシーで、ランニングシューズやビーチサンダルは不可）、または新しいPullman Hotelの屋上にあるCobalt Barがあります。 Shri Bar
27 Nguyen Thi Minh Khai Street, District , Top Floor
+84 (8) 3827 9631
Street bar: サイゴニアによると、COVID-19は街角のカクテルバーを爆発的に増加させ、彼らは「街のカクテル起業家のための刺激的な繁殖地」と呼んでいます。 彼らは横道や路地に店を構えているが、怪しげなカクテルではなく、地元の人や外国人にアピールするミクソロジーに特化したカクテルを出している。 サイゴニアのストリートカクテルバーに関する記事で、いくつかのお勧めをご紹介しています。 ドリンクは近隣のバーより高めですが、通常、会場費や音楽代はかかりません。 バックテラスがあり、ファンキーな内装が素敵。 地元の人ではなく、駐在員が多いのが特徴です。
場所 Le Fenetre Soleil
44 Ly Tu Trong Street, District 1
+84 (8) 3824 5994
あまり豪華ではないルーフトップです。 ノートルダム大聖堂が見え、狭く照明のない路地の入り口、防虫剤の匂いが強烈なバスルーム、屋上へのガタガタの階段など、Casbahは豪華な屋上体験を求める人には向いていないでしょう。 しかし、普段は地元の人でいっぱいで、ワインは手頃な値段、場所も中心部にある。 屋上には、テーブルを囲むようにクッションが置かれ、あぐらをかいて座れる小上がり、長いバー、屋上の反対側にあるソファや椅子などがあります。 Casbah Shisha Bar
59 Nguyen Du Street, District 1
(小さなコンビニの間の路地に入り口あり。 ドンコイから歩いてきて、焼き鳥の足を売っているところにぶつかったら行き過ぎ。）
リラックスできる代替施設。 ライブ音楽、アート、屋外の席、カジュアルな食事、通常はグリルで、スケートボードのオプションもあり、Saigon Outcastは多くの友人にとって日曜午後のお気に入りのアクティビティとなりました。 2区にあるので便利な場所とは言えませんが、日曜日をチルな感じで過ごし、同時にビールも飲みたい人にはお勧めです。
Where: Saigon Outcast
188/1 Nguyen Van Huong Street, Thao Dien, District 2
+84 12 2428 3198
www.saigonoutcast.com
グルテンフリーのベトナム料理
Banh mi sandwichを除き、このリストの料理はほとんどグルテンフリーで、私は全部食べちゃいました。
翻訳カードを使うと、屋台やレストランが「ここでは提供できません」と簡単に言う代わりに、何を食べさせたら具合が悪くなるかというリスクがあります。 何が安全で何が安全でないかを調べておくことは、その判断を自分でできるようになるために最も役立つと私は考えています。 また、「Essential Gluten Free Guide to Vietnam」では、安全な食べ物、安全でない食べ物（とベトナム語の名前）、その他のガイダンスを掲載しています。
Map of Great Food and Drinks in Ho Chi Minh City
Basic Information for Navigating Ho Chi Minh City / Saigon
A good overview post from Roads and Kingdoms: 22 things to know before you go to HCMC
Visas
VISA にはいくつかの種類があるようです。 最もポピュラーなのはビザ・オン・アライバル（VOA）方式で、オンライン代理店で入国を促すレターを支払い、サイゴンかハノイに到着後ビザを受け取るというもの。 陸路での入国には利用できません。 この場合、パスポートサイズの写真とビザのスタンプ料を持参する必要があり、スタンプ料は入国回数や滞在期間によって異なります。
- ベトナムが導入した非常に新しい制度で、おそらくオンラインのeビザ代理店に対抗できるようにしたものです。 このような場合、「employee.com」を利用するのが便利です。
- e-visa代理店はVOAをオンラインで申請し、それをPDFとしてメールで送り、印刷して持参すれば、航空会社の職員やサイゴン到着時に実際のビザに使用することができるのです。 航空会社に、これはビザの招待状であり、拒否されることはない、と真剣に説明する必要があることもある。 航空会社は通常、パスポートの中にある実際のビザを確認する。
Taxis
町ではタクシーは評判が悪いですが、サイゴンに住んでいる2年の冬に、たった一度だけ悪い経験をしました。 それは、私たちが4人乗っていたため、追加料金を要求したタクシードライバーです。 それとは対照的に、時には7人乗りのピエロカーでバンのタクシーに乗り込んだが、どの運転手からも追加料金を請求されることはなかった。 これは明らかに悪い例で、タクシードライバー全体を表しているわけではありません。 確かに、道を知っていると言って迷子になるドライバーや、私が通りの名前を発音したために、私がどこに向かっているのか気づく前に別の人を間違った方向に走らせてしまったことは、たまにある。 しかし、一般的には以下のヒントを守っていれば大丈夫です。 白いタクシーに緑の文字。 すべての経験の中で、VinaSunがベストであることが何度も証明されました。 他の会社はMai Linhで、すべて緑のタクシーですが、VinaSunの方がいつも乗り心地が良かったです。
- 空港を出るとき、実は好きな会社を選ぶことができます。 おかしいと思うかもしれませんが、本当です。 国際線ターミナルを出て左折し、タクシー乗り場に向かうと、同じ道を挟んでタクシー乗り場のすぐ向かいに配車場がたくさんあります。 グレーのタクシー（別の会社）が待機している可能性が高いですが、通りを渡って歩くか、配車係に手を振って、VinaSunの配車係にVinaSunのタクシーをリクエストすればいいだけなのです。
- バンコクでは、行きたいところに連れて行ってくれるかどうか聞かなければならない（そしてしばしば断られる）のですが、私は一度も乗車拒否をされたことがありません。
- 私は通常運賃を切り上げますが、5,000ドンから8,000ドン程度しか切り上げません。 20％のチップなどはありませんが、切り上げは喜ばれます（必要ではありませんが）。 ただし、テト（旧正月）の直前や直後は、借金を返したり、家の物を買ったりと、ほとんどのベトナム人にとってお金がかかる時期なので、チップは渡します。
- 誰かが降りるタクシーを待っているとき、自分が前に待っているのに先客がドアを閉めても怒らないこと。 ビナサンのタクシーは、運賃の記録とシステムを「リセット」するために、前の運賃でドアを閉めなければならないので、運転手があなたなしで走り去ろうとしているわけでも、前の乗客があなたの入場を拒否しようとしているわけでもありません。
- タクシーの運転手はたいてい、大きな（50万ドン）請求のためのおつりを作りたくない、時にはできないことがあります。 お釣りを要求されたとき、ポケットの中の札束をもう一枚取り出すドライバーを何人も見たし、正直に言って、お釣りをもらうために店まで走っていくドライバーもいた。
- 2つの通りの交差点を尋ねるか、教会やホテル、有名な高層ビル（例：ビットセコタワー）のような大きなランドマークが近くにあれば、そこに行くのが最も簡単な方法でした。
バス
Futa Buslinesの明るいオレンジ色のPhuong Trangバス（ベトナム語専用サイトへのリンク）は、1区の中心De Thamエリアから出発しており、信頼性が高いです。 チケットはPham Ngu Lao近くのDe Thamにあるオフィス（272 De Tham; リンクはGoogleマップ。 電話は+84 838 309 309）で予約できますし、各目的地の小さな時刻表カードもオフィスから入手できます。
病院
いくつか行きましたが、1区に滞在するならダイヤモンドプラザにあるファミリーメディカルプラクティスをお勧めします。 診察料が$60と高いですが、検査が早く、設備も近代的です。 専門医が必要な場合は、ここでも熱帯病専門医や子供連れの場合は小児科医の予約が可能です。 受付の方もとても親切なので、お近くの方は電話の代わりにいつでも立ち寄って質問することができます。 私は「なぜサイゴンが好きなのか」の投稿で述べたように、アメリカのカイロプラクタークリニックは、背中や首、その他の関節の痛みのために専門家に会う必要がある人々にとって非常に良い値です
SIM カード
私はデータプランを必要とするロックされていない写真用の最高の有料 SIM は Mobifone SIM であると発見しました。 また、街中にあるiPhone/Android/Everything Storeでも購入できます。
SIMカードを入手したら、10万ドンのクレジットも購入します。 プランを有効にするには（これは2014年6月まで有効でしたが、もちろん変更されるかもしれません）。 DK MIUという単語を999という番号にメールする。 テキストが戻ってきたら、Y.
PRESTO とだけ返信する。 これでDK MIUのデータプランに登録され、その月はデータ通信が使い放題（5GBまでは高速、それ以降は低速プランになります）
携帯電話に最低7万ドン（2014年6月時点のプラン料金）を確保しておけば、その月が終われば自動更新が可能です。 なお、Mobifoneではクレジットが半額になる日があるため、50％セールのメッセージも数回届きますが、これは支払った金額の2倍の電話クレジットを受け取ることを意味します。 これは、携帯電話のクレジットをチェックするときに、KM2やKM3の見出しの下に「ボーナス」クレジットとして格納されます。 ですから、私はデータプランを購入し、50％の日にさらに10万円を追加し、その後数ヶ月間私のプランを維持することにしました。 テキストはプランに含まれないが、かなり安い。
通貨
ドン。 現在2016年7月現在1USD＝22、306ドンのレートです。
おまけ：下品なジョーク。 どんなに長く滞在しても、ジョーク（「拳一杯のドン」とか「ドンを見せて」とか、ドン発言の後に「YEAH YOU DID」を使うもの）は古びない。
小銭はなるべく小額にしておくとよいでしょう。多くの小さな店や露店では、50万円札を崩すのを嫌がります。
フットマッサージ
私はこれを「基本」と考えています。なぜなら、アジアでの生活には、リーズナブルな価格でリラックスできるフットマッサージを利用することが含まれているからです。 特にサイゴンの街を長く歩くのが好きなので、週に一度か数週間に一度は行くようにしています。
この店はシティバンクの大きな建物の裏側のにぎやかな通りにあり、昼休みの日本人ビジネスマンでいっぱいです。 3つのフロアに椅子が並んでいて、フットマッサージ（45分）＋ヘッド・ショルダー・バック（25分）の70分トリートメント（22万ドン）です。 もちろん、仕上げはヨガ風のストレッチとクラッキング。 上記の理由からランチタイムは非常に混み合うので、午後以降に行くのがベストです。
Professional Foot Massage
44 Ton That Thiep Street, District 1
A Note about COVID-19 and Vietnam
COVID-19 and Vietnam
Tom from Vietnam Coracleは3部構成でCOVID-19期間中にベトナムで過ごしたことやベトナム側の対応、彼の考えについて詳しく述べています。 COVID前、ロックダウン、COVID後に分かれています。
トムの食事や旅行の記録は信頼できますが、この超現実的な時間における彼の視点も大切にしています。 ベトナムは2020年夏の時点でCOVID-19を封じ込め、根絶することができましたが、トムの一人称視点は、もはやベトナムにいない私たちにとって貴重な視点です
このテーマに関する彼の著作を読むには、ここから始めてください。
ベトナムでは、世界がCovid-19の封じ込めに奮闘している今を、mùa dịch：「パンデミックの季節」として知られています。 多くの人と同じように、私の人生、仕事、家族、友人もmùa dịchの影響を受けている。 そして、多くの人と同じように、「パンデミックの季節」は、私に様々なことを考えさせることになりました。 このページは、この6ヶ月間の私の考え、経験、感情を、個人的な物語として整理する試みである。 私にとって、ベトナムでの「パンデミック・シーズン」は、「プレ・コビット」「ロック・ダウン」「ポスト・ウイルス」の3つの段階に分けられると思います。 今回、この話を書こうと思ったのは、ベトナムではすでに「ポスト・ウイルス」の段階に入っているように感じられるからだ。 ほとんどすべてが「プレコビット」の状態に戻っています。唯一の例外は、国際線と観光です。 中国と国境を接する人口1億人近い国であるベトナムは、現在、ウイルスの封じ込めと感染者のケアにおいて世界のリーダー的存在となっています。 本稿執筆時点（2020年7月9日）で、報告された患者数はわずか369人、うち347人が回復、死亡者はゼロ、約3カ月間、地域社会への感染はゼロである。 ベトナムでウイルスが発生した1月下旬、このような記録を予測した観測者はほとんどいなかっただろう。 言うまでもなく、私は「パンデミックの季節」をここで過ごせたことをとても幸運に思っている。
The Best Books and Blogs About Vietnam and its Food
Books
- Eating Viet Nam: グラハム・ホリデイ著「青いプラスチックの食卓からの報告」。 グラハムは何年もベトナムで食事をし、この国に対する愛情は、彼がベトナムのストリートフード文化について書いたこの素晴らしい本で明らかです。「崇高な匂いと味が吹き込まれたこの奇妙で魅力的な土地での彼の旅を記録しています」
- Into the Vietnamese Kitchen, by Andrea Nguyen. パンが食べられる人（私のようなセリアックではない人）のために、アンドレアはバインミーについての料理本も出版したばかりです」
- Pleasures of the Vietnamese Table:
- Pleasures of Vietnamese Table: Recipes and Reminiscences from Vietnams’ Best Market Kitchens, Street Cafes, and Home Cooks, by Mai Pham (Also title: New Flavours of the Vietnamese Table in the UK)
- Vegetarian Viet Nam, by Cameron Stauch (One of the few Vietnamese vegetarian cookbooks there, written by the former chef for the governor General of Canada.ベジタリアン料理本が数冊出ていますが、カナダ総領事代理が書いたものです。 写真も美しい。）
- The Food of Vietnam, by Luke Nguyen.
- Vietnam.The Food of Vietnam, by Luke Nguyen.
- Viet Nam: スタンレー・カルノー著「ベトナムの歴史」。 (長いが、その価値はある)
- ナマズとマンダラ: ベトナムの風景と記憶をめぐる二輪の旅」アンドリュー・X. Pham (Kindle版はこちら).
- Vietnam: A Traveler’s Literary Companion, by John Balaban and Nguyen Qui Duc.
- The Quiet American, by Graham Greene.
- Fire in the Lake, by Frances Fitzgerald.
- The Battle of Dien Bien Phu, by Jules Roy
- And, I未読ながら現在の地域の対立からして面白そうなのが – Asia’s Cauldron.「アジアの釜」。
Blogs about Saigon and Food in Vietnam
- Historic Vietnam – 友人のTim Dolingがサイゴン、ベトナムとその建築の歴史について最もよく知っている一人で、このブログで紹介しています。
- Vietnam Coracle – トムは長年サイゴンに住んでいて、ベトナム語が堪能です。 彼は、長文で有用なコンテンツを、人々にお金を払わせることなく共有することを信条としており、本当に楽しいライターです。 彼のサイトでは、路地裏散策、食べ物に関する投稿、都市を離れたバイク旅行の詳細など、この国での生活から得た多くの最新情報が掲載されています。
- A Global Kitchen – 私の友人カムは、私が今まで会った中で最も好奇心が強く、常に食文化に深く潜り込み、それを他の人と共有している人物の一人です。 彼のブログには、旅先でのエピソードや、東南アジアの料理教室のページがあります。
- From Swerve of Shore – ベトナムと東南アジアの他の国を旅した時の写真。
- Eating Saigon – JoeとHaiが街のストリートフードを探検、レビュー。
- Viet World Kitchen – Andrea Nguyenの本は上記の通りですが、彼女のブログもレシピ、食材やハーブについての情報、ベトナムの料理や伝統についての解説が掲載されています。
- The Ravenous Couple – この素敵なカップルは、現在ベトナムに住んでいませんが、私がここで紹介した料理のレシピと、その料理がそれぞれの家庭でいかに重要な位置を占めていたかのエピソードをたくさん紹介しています。
- Eating Asia’s Saigon posts – 数年かけて訪れた街中の料理と写真、そして元住人のDave & Robyn.
- Sticky Rice – 人々がハノイに行くと言ったら、マークのブログに送っています。 彼はパートナーのTuと一緒にフードツアーをやっていて、ブログの内容からもそれがよくわかります。 Traceyの新刊「Real Vietnamese Cooking」は9月に北米で発売されますが、現在も彼女のクッキングセンターで料理のレッスンを受けることができます。
- Saigoneer – ニュース、写真、町でのイベントなど。 旅行で訪れる人にはとても便利。
- Oi Vietnam – Oiも街のイベントやレストランのレビューをカバーし、海外からの特集もあります。
- Travelfish Vietnam Blog – 東南アジア旅行のニュースや最新情報はTravelfishの総合サイトであるこのサイトで頻繁に更新されています。
- Rusty Compass Saigon guide – Markのページ。頻繁に更新され、街のレストランや観光スポットのミニレビューがあります。
- また、ハノイのフードガイドを探している人には、Will Fly For Foodがあります。
Happy eating!