それは私が詰め物のチキンレシピを共有するたびに思える、あなたはすべてのそれのために絶対にクレイジー行く。
だから、私はここにいるのです。 このレシピは、私のウェブサイトで最も人気のあるレシピである可能性が高いが、私はこのバーベキューランチ版も、素晴らしい味だと思います。 このように、この鶏胸肉にはたくさんの味が詰まっています!
もしあなたが前に詰め物をしたことがなければ、私はあなたがそれを試してみることをお勧めします。 本当に簡単で、一度コツをつかめば、レシピは本当にクリエイティブになりますよ!
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鶏肉の詰め方:
私が見つけた最も簡単な方法は、骨なし、皮なしの鶏胸肉の側面に鋭いナイフで深いポケットをカットすることです。
ポケットはかなり深くして、調理中に中身がにじみ出ないように詰め込むことができるようにします。
鶏胸肉の端を爪楊枝で止める人もいますが、私は不要だと思います。 チーズが少し出てくるかもしれませんが、私の経験上、気にするほどではありません。
ランチの具材:
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このレシピのフィリングは超簡単です。 クリームチーズ、チェダーチーズ、ランチシーズニングだけです。
ランチシーズニングについて。 Hidden Valleyのランチシーズニングとランチディップは別の製品であることに注意が必要です。 ランチディップのパックは、サラダドレッシング&のシーズニングパックのほぼ2倍のナトリウムが含まれています。 ディップミックスを使用すると、このレシピは塩分が多すぎると感じるでしょう。
この3つの材料を混ぜ合わせれば、フィリングが出来上がります。
バーベキューソース:
お好みで砂糖なしのバーベキューソースでもいいですが、自家製バーベキューソースを作るのもいいでしょう。 私はまだ完成していませんが、私はすぐにあなたとそれを共有することになるでしょう。
いくつかの人気のある店で買ったオプション。
- G. Hughe’s Sample Pack – 2種類のソースと無糖ケチャップ!
- Primal Kitchen Classic BBQ Sauce – スモーキーで甘すぎない。
- Rufus Teague – カンザスシティで定番のソースです。 ステビアを使用して作られています。
- Stubb’s Moppin’ Sauce – これは伝統的なBBQソースではありませんが、素晴らしい味で、チキンにかけると最高です。
アセンブリー。
チキンにポケットを切り込んだら、スプーンを使ってクリームチーズを混ぜたものを詰めます。
油を塗った9×13の耐熱皿に鶏肉を移し、塩コショウを少々振りかける。
スプーンかブラシでBBQソースを鶏肉の上にかけ、熱いオーブンで皿を弾き飛ばす。
オーブンから出す5分前にソースを少し足します。
ネギ、チャイブ、パセリを散らして完成です。
私の子供たちは、このレシピが大好きです。
このチキンの具はクリームチーズのおかげでかなりリッチなので、サイドメニューはかなりシンプルにしたい。
何か緑色のものには、インゲンのアルモニーヌ、エアフライヤーの芽キャベツ、ケトブロッコリーのサラダ、ズッキーニキャセロールがぴったりです。
カリフラワーポテトサラダ、ケトコールスロー、ケトマッシュカリフラワーもいつも美味しいです!
私のローカーブビスケットで全部盛り付けましょう。
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材料
- 骨なし鶏胸肉4枚(各約6オンス)
- クリームチーズ4オンス(約25g)。 室温
- ½ カップ おろしチェダーチーズ
- 1 パック ランチシーズニング
- 1/2 塩
- 1/2 小さじ一杯のコショウ
- 1 カップ 無糖BBQソース, 分量外
- 刻みネギ大さじ2
作り方
- オーブンを375度に予熱しておく。 9×13の耐熱皿にノンスティックスプレーをかける。
- まな板の上に鶏胸肉を置き、鋭いナイフで胸肉の側面にポケット状に切り込みを入れ、最後まで切らないように注意する。
- 小さなボウルにクリームチーズ、チェダーチーズ、ランチシーズニングを加え、よく混ぜ合わせます。
- クリームチーズをスプーンで鶏肉に均等に混ぜ合わせます。
- 用意した耐熱皿に鶏肉を並べ、塩・こしょうをふりかけます。
- 鶏肉に大さじ1杯のBBQソースを塗り、30分焼く。 残りの大さじ4杯のソースを鶏胸肉に均等に塗り、さらに5分、または鶏肉が165度になるまで焼く。
- 食べる前に青ネギを散らす。
注
ランチディップではなく、必ずパックになったランチシーズニングを使用してください。
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栄養成分表示
収量 4人分 サイズ 胸肉1枚
1人分 カロリー 511Total 脂肪 26g飽和脂肪 11gトランス脂肪 0g不飽和脂肪 12gコレステロール 191mgナトリウム 1709mg炭水化物 6g純炭水化物 6g繊維 0g砂糖 3gタンパク質 59g<8046><2639>このサイト内で紹介および記述されているすべての情報およびツールは情報提供のみを目的としたものです。 この情報は提供されたものであり、情報の正確性を保証するものではありません。