Toen ik jonger was, haatte ik erwten. Serieus – er was iets aan ze waar mijn maag van omdraaide. Het soort dat we hadden leek zo klein en rimpelig, en bijna slijmerig. Ik kon niet geloven dat volwassenen dit soort voedsel aten om ervan te genieten. Sindsdien is mijn smaak veranderd – en nu vind ik ze de perfecte toevoeging aan elk pastagerecht.
Maar serieus – heb je macaroni met erwten al eens geprobeerd? Het is de beste manier om van een wat ongezond gerecht een voedzame winnaar te maken.
Maar er zijn nog steeds mensen die erwten haten. Er zijn mensen die over het algemeen geen groenten kunnen slikken, hoe vaak ze ook geprobeerd hebben ze te bereiden. Niet alle voedingsmiddelen bevallen iedereen.
Ook al heeft iedereen een andere smaak, er zijn bepaalde voedingsmiddelen waarvan men vindt dat ze gewoon smerig zijn. Vaak is het een kwestie van textuur. Dat is een van de redenen waarom peuters zulke kieskeurige eters zijn, maar het is een probleem dat ook op volwassen leeftijd kan doorwerken. Andere keren, kan er een trauma aan vast zitten. Weigerden je ouders je van tafel te laten gaan totdat je een hele kom gekookte broccoli had opgegeten? Nou, dat kan de reden zijn waarom je er twee decennia later niet naar grijpt aan de eettafel.
Met dit in gedachten, zijn hier enkele van de top voedingsmiddelen die mensen ineenkrimpen, wereldwijd.
Bieten
Dwight Schrute is misschien een fan, maar hij is in de minderheid. Genoeg mensen daarbuiten vinden ze smaken naar vuil. Time Colonist meldt dat het niet echt vuil is dat de groente zo’n “aardse” smaak geeft. In plaats daarvan is het een organische verbinding genaamd geosmin, waar veel mensen behoorlijk gevoelig voor zijn.
Olijven
Dit is er een waar ik het persoonlijk niet mee eens ben.
Ik ben dol op olijven – zowel groene als zwarte. (Het zijn de pimentos waar ik een probleem mee heb, maar dat is een makkelijk probleem om op te lossen.) De meeste mensen kunnen er niet tegen hoe ze smaken, en laten ze toevallig weg uit hun Griekse salades wanneer dat mogelijk is.
Cilantro
Nou, deze heeft een echte wetenschappelijke onderbouwing erachter. Als je het 100 mensen vraagt, zal 14% zeggen dat koriander naar zeep smaakt. “Hoe koriander voor jou smaakt, heeft veel te maken met je genen,” zei Hank Green van SciShow in 2015 tegen de Huffington Post. Dus technisch gezien heb je het niet mis als je denkt dat er iets mis is met het kruid.
paddenstoelen
Ik identificeerde me zeven jaar lang als vegetariër, en het ergste deel daarvan was dat een veelvoorkomende vleesvervanger voor evenementen zoals bruiloften een gigantische portobellopaddenstoel was. Nu heb ik een hekel aan champignons in alle vormen, maar er een eten als hoofdgerecht is echt niet mijn ding. Ik ben niet de enige – veel mensen hebben champignons genoemd als hun minst favoriete salade topper.
Tomaten
Dit is een andere waar ik het niet mee eens ben.
Is er iets beters dan een tomaat uit je eigen tuin plukken, in plakjes snijden, een beetje zout en basilicum toevoegen, en het als een snack eten? Volgens tomatenhaters wel. Er is veel beter. Tomaten hebben een mix van texturen, dus het is logisch waarom mensen ze graag weglaten uit hun broodje.
Durian
Food fanaten hebben misschien wel eens gehoord van Durian, ook al is het misschien niet direct verkrijgbaar op uw lokale markt. Het is een tropische vrucht met een heerlijke smaak, maar de vreselijke geur is genoeg om mensen voor altijd af te schrikken. Het is zo erg dat de consumptie van durian in bepaalde gebieden van Japan, Thailand en Hong Kong zelfs verboden is. Hetzelfde kan niet gezegd worden van een banaan of een Red Delicious.
Bittere Pompoen
Het wordt ook wel bittere meloen genoemd, maar het verschil in naam zal de mensen niet van mening doen veranderen.
Zeker, het heeft veel goede medicinale eigenschappen, en het schijnt vooral goed te zijn om te eten als je diabetes hebt. Maar, het is niet de meest aangename. GB Times noemde het zelfs als het meest gehate voedsel in China.
Eggplant
Je weet misschien niet wat je kunt verwachten als je aubergine probeert te eten. Jammer genoeg smaakt het niet naar eieren. De schil is bitter en de korst niet erg smaakvol, dus het is misschien een raadsel waarom mensen het nog steeds eten. Maar als je het goed bakt, zal je mening misschien veranderen.
Circuspinda
Als snoep zijn Circuspinda’s een van de minst populaire. En het is logisch waarom. Ze smaken duidelijk niet eens naar pinda’s, en ze zijn wat kauwer dan de standaard marshmallow.
Bologna
Toen ik klein was, was bologna met kaas een veelgebruikt broodje voor de lunch.
Maar het was niet mijn favoriet. Na verloop van tijd werd ham mijn favoriete vleeswaren. Dus, wat is de deal met bologna? Het is gemaakt van rundvlees of varkensvlees, wat logisch is, maar het zijn meestal de delen van het dier waar niemand graag over praat. En als je dat ontdekt, kan het je een beetje misselijk maken.
Pineapple Pizza
Je zou kunnen zeggen dat pizza, in het algemeen, een universele favoriet is. Het is moeilijk om niet van pizza te houden. Maar het beleg met ananas is controversieel, en heeft een tijd geleden bijna het internet kapot gemaakt. Persoonlijk vind ik het lekker, maar ik kan begrijpen dat het als vies wordt gezien. Ananas is tenslotte een zoete vrucht.
Liver
Herinner je je die aflevering van Doug nog, waarin hij doodsbang is dat Patti op haar feestje lever met uien als avondeten serveert? Ik heb het gevoel dat ik deze aflevering al vaak heb gezien in mijn leven. Hij wilde niet onbeleefd zijn, maar lever was een van zijn minst favoriete gerechten – en hij is niet de enige. In 2015 stond lever in de buurt van de top van de lijst met meest gehate voedingsmiddelen van Groot-Brittannië.
Gember
Gember mag dan populair worden gebruikt in Chinese gerechten, maar dat betekent niet dat iedereen er een fan van is.
GBTimes meldt dat het het 4e minst populaire voedsel in China is, gebaseerd op zijn geur en de griezelige manier waarop het zich in veel maaltijden weet te camoufleren.
Mayonaise
Wanneer het op mayo aankomt, houden mensen ervan of haten ze het. Sommige mensen vinden het gewoon te lekker op een broodje of in een noedelsalade. Het feit dat het notoir niet goed voor je is, is nog een nadeel. De dikte, veroorzaakt door het eiwit, is voor sommigen van ons ook een afknapper. “Je vindt dit soort polarisatie in andere landen over de hele wereld,” zei voedsel sensorische consultant Herbert Stone tegen Popular Science. “En het is niet alleen West-Europa – je vindt een vergelijkbare mate van voorkeur/afkeer ook in Azië.”
Spam
Card
Mijn man houdt van koken, wat geweldig is. Maar er is een diner dat ik nooit zal vergeten – hij vertelde me dat het Spam was nadat ik het had gegeten, en ik had letterlijk vertrouwensproblemen voor ongeveer een maand daarna. (Serieus – het is altijd belangrijk om eerlijk te zijn met voedsel.) Er zijn een heleboel Spam liefhebbers, maar het vlees-in-blik krijgt vaak een slechte reputatie omdat, nou ja, het komt in een blikje. En heeft een geur.
Candy Corn
Op het onderwerp van impopulaire snoepjes, is er ook candy corn.
Het was vroeger een hoofdbestanddeel van Halloween, maar het wordt meestal alleen gegeten in tijden van suiker noodsituaties. In een verhit Spoon University-artikel genaamd “6 Redenen waarom Candy Corn het Slechtste Deel van Halloween is,” stelt schrijfster Rachel Abramowitz dat de ingrediënten alleen al genoeg zijn om mensen af te keren. “Er zitten 5 ingrediënten in snoepmaïs: suiker, maïssiroop, carnaubawas, kunstmatige kleurstoffen en bindmiddelen,” stelt Abramowitz. “Ik rust mijn zaak.”
Tonijn
Mijn moeder maakte vroeger de beste tonijn sandwiches. Echt waar. Ze maakte vaak kleine tonijnvierkantjes voor buurtfeesten en ze waren altijd binnen een paar minuten weg. Maar tonijn komt in alle vormen en maten. Soms, maken mensen het te papperig. Andere keren, is het gewoon een verkeerd merk. AJC uit Atlanta heeft tonijnsalade bestempeld als Georgia’s nummer 1 gehaat voedsel, wat te toevallig lijkt om niet waar te zijn.
Zwarte drop
Het is bekend dat het een onregelmatig hartritme veroorzaakt bij sommige mensen die er te veel van eten, maar deze bevindingen zijn nog vrij nieuw.
(Omdat niet al te veel mensen aan zwarte drop zitten.) In de snoepwereld staat het niet bekend als een topfavoriet, en wordt het eigenlijk door velen als “afstotend” beschouwd.
Pickles
Card
Pickles zijn er nog een in de categorie “love them or loathe them”. Delish noemde drie redenen waarom ze mensen kunnen afschrikken – hun fallische vorm, hun zure geur, en het feit dat ze een onaangenaam knisperend geluid maken wanneer je ze eet.
Cantaloupe
DAE: Heb je een hekel aan cantaloupe? from r/DoesAnybodyElse
Ah, cantaloupe.
Het is een zoete zomerfruit, maar misschien wel de minst populaire toevoeging aan een fruitsalade. Vooral omdat de meeste fruitsalades het als vulmiddel gebruiken. Na het eten van de andere vruchten eromheen, lijkt de cantaloupe zelf een beetje flauw.
Brusselspruit
Er blijkt een wetenschappelijke reden te zijn waarom zoveel mensen negatieve gevoelens hebben voor spruitjes. “Van nature worden we geboren om bitter voedsel af te wijzen, want voor elke plant of potentieel voedingsmiddel in de natuur dat bitter en goed voor ons is, zijn er waarschijnlijk 50 die bitter en giftig zijn,” vertelde voedingswetenschapper Dr. Adam Cunliffe aan Cosmopolitan. Klinkt logisch.