Granola bites zijn een gezond tussendoortje dat in slechts 5 minuten klaar is. Het is gemakkelijk en een hit bij kinderen van alle leeftijden! 
Deze smakelijke kleine granola bites zijn een ideale snack voor kinderen en volwassenen! Ze zijn een heerlijke oppepper voor de middagen dat je energie begint af te nemen.
(Oh wacht, dat zijn de meeste dagen…)
Plus, ze zijn snel en gemakkelijk. Dat is handig als mijn kinderen uit hun dutje komen en om eten vragen en ik niet weet wat ik ze moet geven.
Om ze te maken, meng je gewoon havermout, noten en gedroogd fruit – en wat chocoladestukjes! – en giet een lekker pindakaas-honingmengsel over alles. Rol er balletjes van en voila!
Klaar om meteen op te eten. Dat is wat ik bedoel!
- Je kunt hier je favoriete noot in doen – pecannoten, pinda’s, amandelen.
- Je kunt ook amandelboter gebruiken als je een pinda-allergie hebt of als je deze naar een school wilt sturen waar pindakaas niet is toegestaan.
- Ze zijn een geweldige toevoeging aan een schoollunchbox of voor een naschoolse snack.
- Deze granola bites reizen ook goed naar kantoor en op reis.
En als je hier gewoon rozijnen wilt gebruiken in plaats van de gedroogde bosbessen, is dat ook prima. Het gaat allemaal om het gemak.
Ik heb toevallig gedroogde bosbessen bij de hand. Ze zijn een geweldige lunchbox traktatie – iets anders dan de reguliere rozijnendoosjes – en ik gebruik ze ook in mijn bosbessen haverkoekjes en trail mix.
Wat je ook gebruikt, deze kleine balletjes zijn fruitig en zoet met een romige pindakaas smaak, en ze zijn de perfecte draagbare snack als je de hele dag bezig bent met rondrennen.
Mix deze granola bites vandaag nog en deel een zelfgemaakte traktatie met je favoriete kleine persoon (of gewoon een vriend).
(En als je net als ik dol bent op granola, bekijk dan ook eens mijn 5-ingrediënten zelfgemaakte granola en mijn gezonde granola muffins.)
Geniet ervan!
Ingrediënten
- 1 1/2 kopjes havermout (ik gebruikte ouderwetse)
- 1/2 kopje gedroogde bosbessen
- 1/2 kopje gedroogde cranberry’s
- 1/2 kopje gehakte walnoten
- 1/4 kopje mini chocoladestukjes
- 1/3 kopje pindakaas
- 1/3 kopje honing
Instructies
- Samen de havermout en de volgende 4 ingrediënten (tot en met de chocoladestukjes) in een kom en meng goed.
- Samen pindakaas en honing in een aparte kom en roer tot een glad mengsel (Als uw pindakaas hard of koud is, kunt u dit in een klein pannetje op middelhoog vuur doen. Het duurt maar een minuutje om de pindakaas op te warmen en het mengsel glad te krijgen). Giet het pindakaas-honingmengsel over het granola mengsel en roer tot alles goed bedekt is.
- Wrijf je handen nat met water en rol er balletjes van – ik deed de mijne ongeveer 1 inch breed (iets groter dan een golfbal). Om ze gemakkelijker te kunnen rollen, kunt u het mengsel 20-30 minuten in de koelkast zetten om het wat te laten opstijven. Als ik ze vooraf maak, doe ik die stap. Als ik ze met M maak, rollen we ze op en eten we ze meteen op.
- Bewaren in de koelkast in een luchtdichte verpakking. Je kunt tussen de lagen waspapier gebruiken zodat de balletjes niet aan elkaar plakken. Geniet ervan!
Noten
Voel je vrij om je favoriete noten en gedroogd fruit erin te doen of om amandelboter te gebruiken in plaats van de pindakaas.
Opgesteld uit Produce for Kids.
Aanbevolen producten
Als een Amazon Associate en lid van andere affiliate programma’s, verdien ik aan in aanmerking komende aankopen.
-
OXO 1115580 Good Grips 3-Delige Mengkom Set, Rood/Groen/Blauw
Voedingsinformatie:
10
Serveringsgrootte:
1
Hoeveelheid per portie: Calorieën: 219Totaal vet: 10gVerzadigd vet: 2gVetransvet: 0gOnverzadigd vet: 7gCholesterol: 0mgNatrium: 43mgKoolhydraten: 31gVezel: 3gSuiker: 19gEiwit: 5g
