Marmite, dat kleverige donkerbruine broodbeleg dat je waarschijnlijk minstens een keer in je leven op toast hebt geprobeerd, heeft eigenlijk verrassende gezondheidsvoordelen.
Marmite heeft een zeer uitgesproken smaak, en het is niet iets dat iedereen lekker vindt, maar na het leren van de manieren waarop het uw gezondheid kan verbeteren (gebaseerd op de resultaten van verschillende studies), kunt u besluiten om dit broodbeleg nog een kans te geven.
1. Het zit boordevol vitaminen: Toen Marmite voor het eerst werd uitgevonden, zaten er maar heel weinig ingrediënten in (gistextract, selderij, zout en specerijen), maar vitamines en mineralen werden later toegevoegd aan het oorspronkelijke recept, en volgens The Telegraph bevat nu slechts een enkele portie van het broodbeleg 17pc van uw aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine B1, 18pc van vitamine B2, en 36pc van vitamine B3.
2. Het kan de hersencapaciteit stimuleren: Onderzoekers van de York University ontdekten dat het hoge gehalte aan vitamine B12 in Marmite het gehalte aan gamma-aminoboterzuur (GABA) verhoogt, een neurotransmitter in de hersenen. De wetenschappers vroegen de deelnemers aan het onderzoek om elke dag een theelepel Marmite te eten, en dit waren de resultaten. Een tekort aan GABA zou kunnen leiden tot neurologische aandoeningen, daarom zou Marmite mogelijk kunnen helpen om hersengerelateerde ziekten, zoals dementie, op latere leeftijd te voorkomen.
3. Het helpt je slapen: Marmite zit vol met magnesium en één theelepel levert ongeveer 10 procent van je dagelijkse inname. Magnesium is heilzaam omdat het kan helpen bij het reguleren van de lichaamstemperatuur, evenals de bloeddruk en de gezondheid van het hart. Volgens Daily Mail ontdekten onderzoekers van de Universiteit van Bristol dat magnesium je ook kan helpen slapen.
4. Het is een kater remedie: Bedwelmd raken is nooit goed voor het lichaam, en je betaalt er meestal voor de ochtend erna, maar het goede nieuws voor degenen die een beetje te hard hebben gefeest, is dat Marmite naar verluidt kan helpen een kater te genezen. Waarom? Nou, het zit vol met vitaminen. Volgens LifeHack zijn Sri Lankanen een grote fan van deze methode. Ze lossen Marmite op in heet water en voegen vervolgens een schijfje gebakken ui en limoensap toe aan het mengsel. Klinkt … heerlijk?
5. Hulp bij geboorteafwijkingen: Volgens een 12-jarig onderzoek door Australische onderzoekers van de Victor Chang Cardiac Research Unit, is Marmite hoog in vitamine B3, die kritieke moleculaire tekorten bij zwangere vrouwen kan behandelen. Dit betekent dat het kan helpen miskramen en andere geboorteafwijkingen te voorkomen.
6. Er is ook een bonusreden waarom Marmite nuttig is: Volgens de BBC hebben verschillende publicaties opgemerkt dat het broodbeleg daadwerkelijk kan helpen om muggen af te weren – en wie wil dat niet?!