Misschien wel een van de leukste voorgerechten om te serveren! Bacon Ranch Cheese Ball Bites zijn om je vingers bij af te likken! We maken vaak een heleboel hapjes om te serveren voor een maaltijd en deze haalt altijd de cut. Deze, Bacon Jalapeno Poppers, Sausage Jalapeno Poppers, en Bacon Gevulde Champignons zijn de meest gevraagde!
Kaas Balletjes
Wie houdt er niet van een kaasbal gevuld met elke geweldige smaak die de mens kent? Deze hebben niet alleen de perfecte grootte, maar ze hebben ook de meest geweldige smaak. Bacon, ranch kruiden, en natuurlijk kaas!
Deze kaasballen zijn meer een “kaasbal bite”, wat betekent dat ze veel kleiner zijn dan de gemiddelde kaasbal. Je kunt er gemakkelijk een in je mond stoppen of je favoriete cracker pakken.
Hoe maak je kaasbalhapjes
Meng de roomkaas, cheddarkaas en ranch-kruiden door elkaar. Je kunt een keukenmachine gebruiken, maar ik heb gewoon een vork gepakt, dat werkte ook prima. Zorg er wel voor dat je roomkaas op kamertemperatuur is!
Nadat je alle ingrediënten hebt gemengd, raad ik je aan een paar handschoenen te pakken om de individuele hapjes te mengen. De eerste keer dat ik ze maakte was het een lust voor het oog… roomkaas en kaas die mijn hele hand bedekten! De volgende keer pakte ik een paar handschoenen en het was niet alleen makkelijker schoon te maken, maar het ging ook een stuk sneller. We konden ongeveer 16 kaasbal hapjes uitrollen, maar dat kan variëren, afhankelijk van hoe groot je die van jou maakt. Ik vond ze aan de kleine kant… ongeveer 1 inch in diameter.
Hoe kaasbalhapjes te coaten
Het zijn maar 3 makkelijke ingrediënten, maar het is belangrijk om ze goed te hebben.
- bacon
- bieslook
- pecannoten
Je wilt knapperig spek… geen taai spek toegestaan! Hak dan je knapperige spek in kleine stukjes. Als ze te groot worden, passen ze niet mooi op je kaasbalhapjes.
Jouw bieslook moet zo vers en geurig mogelijk zijn. Ik moest naar 3 winkels om bieslook te vinden die echt smaak had! Ik heb gekonfijte pecannoten en geroosterde pecannoten geprobeerd om te zien of het verschil zou maken, maar uiteindelijk vonden we dat gehakte pecannoten geweldig werkten.
Wat te serveren met Bacon Ranch Cheese Ball Bites
Er is geen ongelijk hier, maar mijn kinderen vonden Ritz crackers het lekkerst. Iets over het zoute spek en de koele en romige kazen in combinatie met een boterachtige cracker was zo heerlijk! We hebben ook genoten van pretzel crackers, krakelingen, en geroosterd brood (crostini). Je kunt ook wat parmezaanse chips maken en de kaasbalhapjes erop serveren!
Wil je er een reuzenkaasbal van maken?
Eenvoudig, in plaats van 16 hapklare porties, vorm je het roomkaasmengsel tot één reuzenbal. Dek af met de speklaag en zet koud tot u klaar bent om te serveren.
Op zoek naar andere lekkere hapjes?
Bacon Chicken Bites
Sausage Jalapeno Poppers
Jalapeno Corn Dip
Homemade Ranch Seasoning
Zeer smakelijke hapklare kaasballetjes zijn de lekkerste voorafje
- 8 ons roomkaas, zacht
- 1 kop geraspte Cheddar kaas
- 1 pak droge ranch mix
- 8 plakjes spek,gekookt en fijngehakt
- 1/3 kopje fijngehakte verse bieslook
- 1/3 kopje fijngehakte pecannoten
-
Meng de roomkaas, cheddar en het ranchpakket door elkaar. Vorm er 16 balletjes van (ongeveer 1/2 inch) en zet ze in de koelkast tot ze stevig zijn, ongeveer 1 uur.
-
Roer in een kommetje of op een bord de gekookte bacon, bieslook en pecannoten door elkaar.
-
Rol de balletjes in het bacon-bieslook-specanmengsel.
-
Dien op. Als u de balletjes niet onmiddellijk serveert, dek ze dan af met plasticfolie en zet ze in de koelkast. Laat 15 minuten op kamertemperatuur komen alvorens op te dienen.