Barbecue Maand

In de maand mei is het tijd om het begin van de zomer echt te omarmen met Barbecue – of barbeque – maand! Barbecue maand is gemaakt om te observeren en vieren van de wonderen van de BBQ.

Een geweldige manier van het koken van vlees, deze eeuwenoude culinaire techniek wacht op u om te ontdekken in mei – en als je in een zonniger deel van de wereld, het is zeker een goed excuus om vrienden en familie rond te krijgen om de ervaring te delen!

De geschiedenis van barbecuemaand

Mensen koken al eeuwenlang vlees boven een vlammetje, maar waar het idee om vlees boven een grill te bereiden precies vandaan komt, is niet duidelijk. Vermoedelijk ontdekte Columbus, toen hij de Amerika’s ontdekte, dat veel inboorlingen vlees roosterden boven een houten rooster. Dit zou het vlees een rokerige smaak geven als het gaar was.

Heden ten dage is het zo’n populaire methode om vlees te bereiden dat er een heel scala aan barbecuefornuizen is die je kunt krijgen – en veel verschillende stijlen. Kleine zijn vaak te zien in de achtertuin van huiseigenaren, waar ze perfect zijn voor de catering van kleine bijeenkomsten, terwijl grote exemplaren in commerciële omgevingen zo groot kunnen zijn dat ze een heel varken kunnen koken!

Als ergens het meest enthousiast is over een barbecue, zijn het de Verenigde Staten. Het is niet ongebruikelijk om te vinden dat barbecue niet alleen beperkt blijft tot één seizoen – zoals in het Verenigd Koninkrijk, waar de barbecues de neiging hebben om alleen tijdens de zomermaanden tevoorschijn te komen. In vele delen van de VS kan men het hele jaar door heerlijk gerookt en gebarbecued vlees krijgen. En als er een openbare viering is, kunt u er uw geld op inzetten dat er barbecues zijn om de massa te voeden.

Hoe vier je Barbecue Maand

Barbecueën is niet moeilijk en daarom is dit een ideale maand om het eens uit te proberen – zelfs als je niet zo’n goede kok bent! Stof de barbecue af en roep uw vrienden en familie bij elkaar voor een feestmaal.

Zorg ervoor dat je op internet op zoek gaat naar lekkere barbecuerecepten, en zorg ervoor dat er ook voor vegetariërs iets bij zit om hun tanden in te zetten! En zorg natuurlijk voor zelfgemaakte barbecuesaus om alles authentiek te houden!