Phonetische spelling kap-SEL-luh BUR-suh PAS-tor-is Deze plant is een invasieve soort in North Carolina Beschrijving
Shepard’s purse is een gewoon eenjarig winteronkruid in de tuin van de mosterdfamilie. Het kan ook een eenjarige zomerbloeier zijn. Eenjarige winterbloeiers bloeien in het voorjaar tot halverwege de zomer, terwijl eenjarige zomerbloeiers bloeien van halverwege de zomer tot in de herfst. Hij groeit op elke cultuurgrond en in de meeste lichtomstandigheden, behalve diepe schaduw. De bloemen worden gevolgd door platte, hartvormige zaaddozen die aan het eind puntig zijn. Deze vorm lijkt naar verluidt op de leren beurs van herders in de Middeleeuwen, vandaar de volksnaam. Elke zaaddoos heeft ongeveer 20 glanzende, eivormige-oblongoïde zaden. Ze kunnen in kleur variëren van geel tot roodachtig bruin.
Er is opgemerkt dat het zaad muggen aantrekt als het in water wordt gelegd. Het produceert een gomachtige substantie die de mond van de muggen aan het zaad bindt. De zaden geven ook een giftige stof af aan de larven.
Wanneer het op zoute/moerassige grond wordt geteeld, zal het het zout absorberen en de grond zoeter maken.
De bladeren, zaden en bloeiende scheuten zijn eetbaar, rauw of gekookt. Vóór de bloei kunnen de jonge bladeren aan salades worden toegevoegd. De zaden kunnen worden gemalen en gebruikt als smaakmaker in soepen. Verse of gedroogde wortel kan een vervanger voor gember zijn.
Insecten, ziekten en andere plantaardige problemen: Personen met hoge bloeddruk, schildklieraandoeningen, hartaandoeningen, of zwanger moeten deze plant vermijden. Vergiftiging kan leiden tot sedatie, pupilvergroting en ademhalingsmoeilijkheden.
De zaden kunnen in de grond meerdere malen levensvatbaar blijven, waardoor deze invasieve plant moeilijk uit te roeien is. Herten eten de bladeren en de stengels. De opgegeten zaden passeren zijn spijsverteringskanaal en blijven levensvatbaar, waardoor ze zich kunnen verspreiden naar andere gebieden.
Zie deze plant in het volgende landschap: Cultivars / Rassen: Tags: #invasief#onkruid#onkruid#zomerse eenjarige onkruid#winter eenjarige onkruid#hertenbroedende plant#herfstzaden#jarige onkruiden#koel seizoenonkruid#droge grond tolerant#kortlevende bloei