Iedere keer als ik eraan denk om pindapunch te maken, zie ik mijn vader aan de eettafel zitten met zijn glas vol punch. Nippend en zwoel.
Als je dit drankje drinkt, begrijp je waarom hij in de hemel was terwijl hij het naar binnen schrokte. Het is een schuimige, romige drank met een hoop pindakaas.
Voor ons was het het ultieme drankje na de hele dag in de hete zon gespeeld te hebben. Pindapunch is ook goed voor je en het is een geweldige aanvulling voor het lichaam
Dit is een “geen werk” drankje. Het is een heel eenvoudig recept. Maar heeft talloze mogelijkheden.
Pinda punch is ook een populair straatvoedsel/drankje. Wees niet verbaasd als je langs de kant van de weg een “Punch Man” ziet staan. Of zelfs borden te zien met “punch sold here”.
Bij sommige winkels kun je een gewone punch krijgen of een punch on steroids. Punch on steroids heeft het basisrecept flink opgevoerd.
Er zijn zoveel opties die je aan de basismix kunt toevoegen.
Wat zijn de voordelen van pindakaas?
1. Pindakaas zit vol met kalium en is een geweldige manier om de overmatige inname van natrium tegen te gaan.
Potassium compenseert de negatieve effecten die ons lichaam kan hebben van natrium
2. Het is rijk aan vezels. Geweldig om te helpen met het spijsverteringsstelsel.
3. Het draagt bij aan een betere gezondheid van het hart.
4. Het helpt bij gewichtsverlies. Yess. Omdat het veel gezonde vetten bevat, zul je minder snel naar snacks grijpen.
Pindakaas bevat ook piceatannol dat het lichaam helpt voorkomen dat onrijpe vetcellen uitgroeien tot volwassen vetcellen.
Ja voor pindakaas!!
Dit is een eenvoudig giet-, mix- en serveerecept waar je dol op zult zijn.
Je kunt elk type pindakaas gebruiken, glad of knapperig. Ik geef de voorkeur aan knapperig, omdat ik graag een paar stukjes pinda heb als ik drink.
Je kunt ook elke melk gebruiken die je lekker vindt. Ik heb volle melk gebruikt voor een romigere mix, maar je kunt ook magere melk of 2% gebruiken.
Als extra toevoeging aan deze mix kun je havermout en bananen toevoegen. Dit maakt de punch dikker en kan heel goed een maaltijd worden.
Ik herinner me dat ik een keer iets kocht van een punchman en de drank ging de hele dag mee. Ik kauwde op stukjes banaan en haver.
En er zijn zoveel andere punches: bieten, pompoen. Ik maak zelfs een Guinness punch.
Het was lekker.
Probeer deze versterkte smoothie en laat me weten hoe je hem vindt.
Kijk ook eens naar deze andere Caribische drankjes:
Le Planteur
Versrissend komkommersap
Gully Wash
Pumpkin Punch
Mauby
Pinda Punch
Ingrediënten:
- 2 kopjes melk
- zoetstof naar keuze (Gecondenseerde melk, suiker)
- 7 flinke eetlepels pindakaas (krokant of glad)
- een halve banaan (optioneel)
- 2 eetlepels haver (optioneel)
- Gesneden ijs
- 1/4 theelepel nootmuskaat
- Een scheutje bitters
Ontwerpen:
- Alle ingrediënten in blender
- Blend
- Koel serveren of over ijs
Heeft u dit recept gemaakt?
Pin for Later:
