Een heerlijk en koel gelaagd dessert met een koekjesbasis, roomkaaslaag, en puddinglaag, alles afgemaakt met slagroom en mini chocoladechips. Iedereen houdt van Cookie Delight!
Ik heb eerder soortgelijke gelaagde desserts gedeeld, zoals Blueberry Delight en Brownie Delight, maar nu presenteer ik Cookie Delight! Het is alles wat je lekker vindt aan een chocolate chip cookie in laagjes met roomkaas, pudding en slagroom.
delicious Layered Cookie Dessert
Ik heb vandaag weer een heerlijk toetje voor jullie. Jullie weten dat ik iets heb met gelaagde desserts en het Cookie Delight van vandaag is er toevallig zo een.
Deze keer is er een koekjesbasis, roomkaaslaag, puddinglaag en het is allemaal afgemaakt met cool whip en mini chocolate chips.
Ja, het is decadent maar het is DELICIOUS! De kinderen zeiden allemaal dat het (in hun woorden) “AMAZING!!” was. De hubby en ik waren het ermee eens, dus als je van chocolade houdt, en je houdt van koele traktaties, dan zul je dit recept geweldig vinden. 😉
Hoe maak je Cookie Delight
VOORBEREIDING. Laat het koekjesdeeg op het aanrecht zacht worden (als het deeg op kamertemperatuur is, is het makkelijker te verdelen). Verwarm de oven voor op 350 graden. Nu is het tijd voor laagjes!
COOKIE. Als het deeg zacht is, spreidt u het voorzichtig uit in een ingevette bakvorm van 9×13. Bak 14-18 minuten of tot ze goudbruin zijn.
(Opmerking: ik heb koekjesdeeg uit de koelkast gebruikt om tijd te besparen. U kunt echter ook uw eigengemaakte koekjesdeegrecept gebruiken of het deeg van ons favoriete chocolate chip cookie-recept dat u HIER vindt. Meng in een middelgrote kom de roomkaas en poedersuiker tot een glad mengsel. Spatel de helft van de Cool Whip erdoor. Als de koekjesbodem volledig is afgekoeld, smeer je het mengsel op de roomkaas.
CHOCOLAAT PUDDING. Meng in een middelgrote kom de chocolade en witte chocolade pudding met koude melk. Klop met een garde tot een gladde massa. Laat het ongeveer 2 minuten opstijven. Verdeel het puddingmengsel over de roomkaaslaag.
Koel. Koel tot het opdienen (of minstens 30 minuten).
TOP & SERVE. Vlak voor het opdienen de resterende Cool Whip erover verdelen en bestrooien met mini chocoladestukjes.
Extra ideeën voor topping
- Hakte noten
- Hakte chocoladesnoepjes zoals Reese
- Mini M&M’s
- Edible Cookie Dough
- Gebruik eventueel zelfgemaakte slagroom in plaats van Cool Whip!
Hoe te bewaren
Dit Cookie Delight dessert is goed houdbaar in de koelkast. Dek de pan gewoon af met plasticfolie en het kan 3-5 dagen worden bewaard.
U kunt dit dessert ook invriezen voor later. Dek af met plasticfolie en nog eens met aluminiumfolie. Etiketteer en vries tot 3 maanden in. Ontdooi voor het serveren in de koelkast. Let op: de roomkaaslaag kan een andere textuur krijgen.
Jullie – dit toetje is geweldig! Het is een van die desserts waar iedereen van zou houden en een die op elke functie in .2 seconden zou worden verslonden. 😉
Voor meer gelaagde desserts, kijk op:
- White Chocolate Lasagna
- Brownie Delight
- Lemon Lasagna
- Turtle Cheesecake
- Jello Pretzel Salade
Chocolate Chip Cookie Delight Recept
Ingrediënten
- 16 oz chocolate chip cookie dough gekoeld
- 8 oz cream cheese verzacht
- 1 kop poedersuiker
- 16 oz cool whip
- 3 koppen melk
- 3..4 oz chocoladepudding
- 3.4 oz witte chocoladepudding
- mini chocoladestukjes voor topping
Instructies
-
Verzacht het koekjesdeeg op het aanrecht (als het deeg op kamertemperatuur is, kan het makkelijker worden uitgesmeerd).
-
Verwarm de oven voor op 350 graden.
-
Wanneer het deeg zacht is, spreidt u het voorzichtig uit in een ingevette bakvorm van 9×13. Bak 14-18 minuten of tot ze goudbruin zijn.
-
Meng in een middelgrote kom de roomkaas en poedersuiker tot een glad mengsel. Spatel de helft van de Cool Whip erdoor.
-
Als de koekjesbodem volledig is afgekoeld, verdeel je het mengsel over de roomkaas.
-
Puddinglaag: Meng in een middelgrote kom de chocolade- en witte chocoladepudding met koude melk. Klop met een garde tot een gladde massa. Laat het ongeveer 2 minuten opstijven. Verdeel het puddingmengsel over de roomkaaslaag.
-
Koel in de koelkast tot u klaar bent om te serveren (of minstens 30 minuten).
-
Voordeel vlak voor het serveren de rest van de Cool Whip erover en bestrooi met minichocoladestukjes. ENJOY!
Video
Maakt u dit recept? Tag ons!
Deel het met ons op Instagram met behulp van de hashtag #lilluna, zodat we kunnen zien wat je in de keuken aan het maken bent!
Like this Recipe?
Pin it now!
Pin It NowPin It Now
Recept aangepast uit de Country Cook.