Crock Pot Butternut Squash

Butternut squash is een van de beste comfort foods, is het niet? Romig, een beetje zoet, rijk en heerlijk. Ik hou van butternut squash. Maar ik haat het schillen en hakken. Weet je wat! Het is makkelijk om pompoen te koken zonder het eerst in stukken te snijden! Het geheim is je crock pot. Zo kook je butternutpompoen in een slowcooker zonder snijden!

Pompoen koken zonder snijden

Het geheim van pompoen genieten is weten hoe je een hele butternutpompoen in één keer kookt. Het is zo veel makkelijker te snijden en te schillen als het eenmaal gaar is – geen onhandig geworstel met een mes.

Ik weet niet hoe het met jou zit, maar ik vind het moeilijk om butternut squash te snijden. Ten eerste is er de worsteling met het mes, die zo scherp als ze kunnen zijn, nog steeds nooit helemaal door de pompoen. Dan is er de manier waarop de pompoen over de snijplank rolt als je hem in stukken probeert te snijden. Je moet de pompoenpitten eruit scheppen, die zijn draderig en smerig. En als je besluit de pompoen te schillen voor het koken, wordt het nog een grotere uitdaging. Pas op voor je vingers! Pompoenen zijn moeilijk vast te houden en taai om mee om te gaan.

Om eerlijk te zijn, als ik een butternutpompoen ga koken, sla ik meestal het snijden over en rooster ik de hele pompoen in de oven, of koop ik hem al in stukken gesneden bij de groentenafdeling in de supermarkt (niet de goedkoopste manier, maar zeker de snelste). Het is de moeite waard, zodat ik kan genieten van deze heerlijke en veelzijdige pompoen, die een hoofdrol speelt in veel van mijn favoriete herfst- en winterrecepten. Eenmaal gesneden, is pompoen een perfect ingrediënt … maar om het daar te krijgen is de uitdaging.

Selecteren van een pompoen

Het kiezen van een butternutpompoen is niet al te moeilijk. Kijk naar de pompoen en zorg ervoor dat er geen blauwe plekken of zachte plekken zijn. De pompoen moet stevig, zwaar en vrij van deuken of vlekken zijn. Hij mag er niet glanzend of wasachtig uitzien, en de steel moet donkerbruin en nog intact zijn. De hele pompoen moet een uniforme kleur hebben zonder groene strepen of vlekken (die aangeven dat hij niet volledig gerijpt was) of bruine vlekken die wijzen op bevriezing.

Het selecteren van een perfecte pompoen is het moeilijkste deel. U ziet, crock pot butternut squash is het eenvoudigste recept in de wereld. U zult genieten van een heerlijke pompoen die hetzelfde smaakt als gebakken butternut of geroosterde butternutpompoen zonder ooit de oven te hoeven opwarmen.

Squash is in het seizoen in september tot en met de wintermaanden. Het is een geweldige bron van vitaminen en is een gezond, compleet voedsel. Geniet van butternut squash of u nu een glutenvrij, paleo, veganistisch of Whole30 dieet volgt.

How to Cook Whole Butternut Squash the Easy Way-In the Crock Pot

Ben je klaar om te genieten van heerlijke, romige, troostende butternut squash zonder al het werk? U zult genieten van dit butternut squash slow cooker recept.

De crock pot methode neemt gemakkelijk naar een geheel nieuw niveau. Ik weet niet eens zeker of je dit een recept kunt noemen, omdat er slechts één ingrediënt is en bijna niets te doen.

OK, hier is hoe je butternut squash op de gemakkelijke manier kunt koken-neem een hele butternut squash en doe deze in de crock pot. Zet het aan. Yep, slowcooker butternut squash is zo makkelijk.

Na 4-5 uur op hoog of 6-8 uur op laag in de slowcooker, heb je een heerlijke, kant-en-klare geroosterde butternut squash. De pompoen zal perfect gaar zijn en gemakkelijk in te snijden. Geen geworstel nodig. De zaadjes van de pompoen komen er zo uit en zijn makkelijk te schillen. Het vruchtvlees kan in blokjes worden gesneden of zo worden gegeten. Bestrooi met een beetje zout en peper of besprenkel met olijfolie, als je wilt, en hij is klaar om te eten!

Veel mensen proberen deze zoete pompoen op te leuken door er appelsap, bruine suiker, ahornsiroop en allerlei andere ingrediënten aan toe te voegen, maar eerlijk gezegd? Pompoen heeft dat allemaal niet nodig om zoet, rijk en heerlijk te smaken. Als je een rijpe pompoen in goede vorm selecteert, heeft het geen extra’s nodig; het is geweldig op zichzelf!

U kunt uw crock pot butternut squash gebruiken voor alles van butternut squash soep tot gebakken goederen (u kunt het zelfs gebruiken in plaats van pompoen). Het is ook geweldig voor een snel ontbijt. Gewoon opwarmen en bedekken met een gebakken ei. En het is geweldig in dit frittata recept voor ontbijt, lunch of diner.

Ik kook graag een butternutpompoen in de slowcooker en bewaar het in de koelkast voor een snel, hartig bijgerecht. Snijd gewoon zoveel in plakjes of schep zoveel uit als je nodig hebt. U kunt het meerdere dagen in de koelkast bewaren als het eenmaal gekookt is.

Kan butternutpompoen worden ingevroren? Absoluut! Ik pureer de pompoen in de keukenmachine en vries het in porties van een kopje in. Op die manier kan ik gemakkelijk zoveel squash pakken en ontdooien als ik nodig heb voor een recept.

Dus, als je klaar bent om het hele seizoen te genieten van heerlijke butternut squash, haal dan je slowcooker tevoorschijn. Het maken van crockpot butternut squash is zowat het makkelijkste recept dat er is.

Meer gemakkelijke slowcookerrecepten om te proberen

Recept afdrukken

5 van 5 stemmen